נסיעות באריזונה: Agritourism ו תיירות אקולוגית

בקר בחווה

אם אתה תהיה האוכל בחוץ במהלך השהיה שלך, אני ממליץ לנסות אחד המפעלים רבים באזור פיניקס כי הם בבעלות מקומית ומופעלים, זה עושה את זה מאמץ נוסף כדי לתמוך בחקלאות המקומית, להעסיק פרקטיקות ידידותיות לסביבה, וכמובן , לספק חוויית אכילה למופת.

בית של טריקים היא מסעדה במרכז העיר Tempe. זה מעולם לא היה בית זונות, וגם שם לא מופיעים שם קוסמים (חוץ מאשר במטבח). הבעלים הם רובין ורוברט טריק שרכשו את הקוטג 'ולאחר מכן הוסיף את הבית הסמוך לעסק. השף בבית של טריקים סורקת השווקים החקלאים המקומיים לשבוע, יצירת פריטי תפריט ממוצרים מקומיים המקור. המסעדה משתתפת גם במיחזור פסולת מזון לקומפוסט באמצעות תוכנית חדשנית שאורגנה על ידי "עיר ממוחזרת" בפיניקס. בדרך זו, פסולת מזון מהמסעדה נאסף כדי להפוך קומפוסט במקום ללכת למזבלה. על ידי איסוף פסולת מזון כדי ליצור קומפוסט, בית הטריקים לוקח חווה אל שולחן צעד אחד נוסף: חווה אל שולחן לחווה. בית טריקים נמצא ליד קמפוס ראשי של אוניברסיטת מדינת אריזונה בטמפה. התפריט הוא יצירתי, האוכל טעים ומציג אטרקטיבי. אני מאוד ממליץ על זה לארוחת צהריים או ארוחת ערב מיוחדת. הזמנות - הפטיו פופולרי!

עוד מקום ייחודי לסעוד תוך תמיכה עסקים המדגישים מוצרים מקומיים ושיטות קיימא הוא Gertrude של הגן הבוטני במדבר. אתה יכול ללמוד על הסביבה המדברית המדהימה שלנו ב DBG ולאחר מכן לדון חוויית הגינה שלך על ארוחה נהדרת בבית של גרטרוד. הלחם מיוצרים באופן מקומי, ורוב התוצרת המשמשת כאן היא מחוות מקומיות, כגון חוות סיקאט, חוות שמיים כחולים, קווין קריק זית מיל וחווה בלאקה מסה. שעועית, ביצים, גבינות, שמנים, חומץ, ועוד הם מקור מקומי. איפה הם מקבלים קמח המומחיות שלהם? מן היידן קמח מילס, כמובן! עשבי תיבול טריים וירקות על הצלחת שלך יכול להיות מאוד שמקורם בפטיו שלהם בגן הקהילה הממוקם בגן הבוטני המדבר. גרטרוד משתתפת גם בתכנית הקומפוסט של "עיר ממוחזרת", שאוספת פסולת מזון שתומר לקומפוסט לחוות מקומיות. את יכולה לסעוד אצל גרטרוד גם אם אתה לא מבקר בגן (אבל אל תפספס את הגן!) לארוחת צהריים ולארוחת ערב במהלך השבוע, ובראנץ 'בימי שבת וראשון. מומלץ להזמין מקום.

מחפש מקום נינוח יותר כדי לקבל את החווה שלך אל שולחן ניסיון? ג 'ו החווה גריל גילברט מתאים את הצעת החוק. ג'ו ג'ונסטון, זרז לצמיחתו של גילברט בעשורים האחרונים, מציג אוכל אמריקאי עם מרכיבים טריים, שחלקם מקורם באגריטופיה, החווה ממש ליד הבית. ג 'ו של חוות גריל היה מובלט על דיינרס של רשת המזון, כונן- Ins, ואת הצלילות. יעד מועדף למשפחות, יש שולחנות פיקניק שפע של שטח חוצות עבור הקטנים להוציא קצת אנרגיה. עצור בחווה בחווה אם אתה רוצה לאסוף כמה תוצרת טרייה לפני שאתה עוזב.

אריזונה ברואס ויין

להזמין אריזונה growler

בעת ביקור אריזונה זה לא קשה לתמוך מבשלות המקומי - יש כ 150 מהם! אריזונה קרפט ברואר הגילדה היא מקום מצוין לאתר מבשלה לידך. לא רק הם עסקים מקומיים עושה משקאות ייחודיים, אבל כמה מהם מתמקדים במיוחד על המקור מרכיבים מקומיים. לדוגמה, אריזונה במדבר ושות 'גילברט יצרה יותר מ 65 בירות עם מרכיבים מקומיים - אתה עלול למצוא את brewmaster משוטט ברחבי המדינה מחפש עשבי תיבול טריים וגרגרים עבור brews עונתיים מיוחדים. הם יעזרו לך ליצור טיסה של libations טעים שיש להם את זה כשרון המקומי - רק לשאול! בעת בדיקת התפריט, תוכל להבחין כי רבים של פריטי מזון גם תכונה מוצרים מקומיים. עצרו בימי רביעי עבור תפריט מיוחד ממוקד מקומי המציע מרכיבים במהלך העונה.

אם אתה בר מזל מספיק כדי לבקר במהלך אריזונה באר בשבוע בחודש פברואר או Brewfest במרץ לקחת את ההזדמנות כדי מדגם רבים של אריזונה המועדפים. לחלופין, אתם יכולים לארגן סיור של כמה מבשלות שיכר מקומיות עם טיולי הבירה אריזונה. תן להם לעשות את נהיגה בזמן שאתה עושה את הטעם.

יינות אריזונה? כן!

אריזונה מניות האהבה שלה הייצור המקומי עם המבקרים לא רק מבשלות בירה אלא גם בכרמים. כן, אריזונה יש כמה קרקעות מושלמת ותנאי לייצור יין. אם אתם מעדיפים את הענבים על הכשות, תוכלו למצוא את אושרכם בחדרי הטעימות המקומיים, או, אפילו טוב יותר, לקחת יום טיול לבקר ביקבים אריזונה וטעימות חדרים בדרום אריזונה, כמו גם חוויות טעימת יין בעמק ורדה, רק כמה שעות צפונית לפיניקס. מדי שנה בפסטיבל היין הגדול (נובמבר) פרסים מופצים המפיקים יין אריזונה.

יינות אריזונה brews ניתן למצוא בברים, מסעדות, קמעונאים, וחנוונים בכל רחבי אזור פיניקס.

חקלאות מקומית

אזור פיניקס רבתי יש היסטוריה חקלאית, אבל בהחלט, את הפיתוח של האזור - פיניקס היא העיר השישית המאוכלסת ביותר במדינה - ראה רבות של החוות אפוף על ידי פיתוח מגורים ומגורים. המגמה האחרונה יחסית של תמיכה חקלאית מקומית קיימות עסקים תומכים יצרה עניין מחודש בחקלאות, ואריזונה היא להוטה לחלוק את החוויות האלה עם המבקרים שלנו.

העיר כולה עושה Agritainment הפרויקט שלה

העיר של המלכה קריק בעמק המזרחי יש ייעודי יותר מ 240 דונם לפיתוח של "מחוז Agritainment" שבו הטבע החקלאי של האזור יושלם ומשופר על ידי פנאי ושימושי שטח פתוח, כמו גם סינרגיה מסחרית ומגורים.

מושגים ייחודיים משק חקלאי

Agritopia, שהוזכר קודם לכן ביחס לג'ו פארם גריל, היא קהילה של בתים חד-משפחתיים שכונתה על ידי ה"ניו-יורק טיימס "כ"זירות" המובילה בארץ. התושבים יכולים לגדל את הגידולים שלהם בגינה הקהילתית, שחלקם מיועדים לחוות אורגנית מאושרת. אתה יכול לבקר בחווה על שבילי הליכה ליד דוכן החווה.

אחד מסיפורי ההצלחה הגדולים ביותר הנוגעים לחקלאות המקומית הוא קווין קריק אוליב מיל, מפעל זיתים הפועל בבעלות משפחתית ומופעל, המייצר שמן זית כתית באיכות גבוהה ומוצרים אחרים מיותר מ -7,000 עצי זית. אתה יכול להשתתף בסיור שם תוכלו ללמוד איך שמן זית הוא עשה, אתה יכול לקנות זיתים, שמנים, חומץ, ואפילו מוצרי ספא מנוסחת זיתים. אתה יכול לרכוש יינות אריזונה ו היידן קמח מילס מוצרים שם. תוכלו ליהנות מארוחה נהדרת במסעדה, לנסות בירות מלאכה מקומיות וליהנות מבידור מוסיקלי בערבים נבחרים. בדוק את לוח השנה שלהם עבור כמה אירועים שנתיים שלהם, כמו פסטיבל השום ו Olivepalooza.

שוק האיכרים

בעת ביקור באזור פיניקס, אתה עלול להיות מופתע במספר שוקי האיכרים בכל רחבי העיר. חלקם גדולים, חלקם קטנים, חלקם עונתיים. חלקם בהחלט על המציע לייצר למכירה, חלקם כוללים מלאכת יד ופעילויות לילדים. שוק האיכרים לא באמת על מציאה, אבל הם על תמיכה מגדלים מקומיים המפיקים. קרא את התוויות וודא את המוצרים שאתה קונה הם מקומיים!

גני הקהילה

במהלך הביקור שלכם, עצרו ליד אחת מהגינות הקהילתיות הפועלות בחלקים שונים של העיר. לדוגמה, Mesa עירוני גן הוא גן הקהילה, אשר מחזיקה כמה אירועים בכיתה במהלך השנה, והציבור מוזמן להשתתף. הגן נמצא במרחק של כמה רחובות בלבד מתחנת רכבת התחתית של עמק המטרו!

קניות אקו מודע

כן, אנו מקווים שתעשו קניות בזמן שאתם מבקרים באריזונה! באופן טבעי, תוכל לקנות שמן זית מקומי, קרקרים, יין לקחת הביתה איתך. אבל מה עם שאר הפריטים? חדשות טובות: יש לנו שפע של הזדמנויות לך חנות מקומית להיות מודעים לסביבה בעת ביקור אריזונה.

מתנות של אריזונה

חנות מתנות אהובה באזור פיניקס ממוקם במרכז העיר צ'נדלר. Sibley של המערב, בבעלות משפחתית ומופעל, יש יותר מ 200 ספקים של אריזונה מתנות ומוצרים. לא תמצאו יותר מגוון גדול יותר בכל מקום אחר. קבל jellies, סבונים ו lotions עשוי מוצרים מקומיים עבור אמא; חולצות טריקו, חטיפים וסלסות לאבא, ממתקים ומשחקים לילדים; כלי זכוכית, אביזרי יין וקישוטים לחג עבור בן הזוג; ספרי אריזונה וספרי מדבר עבור ילדי הבוס; כרטיסי הערה ועיצוב הבית פריטים בעצמך!

בגדים ודקורציה

ביגוד שהושלך משתמש במשאבים בעלי ערך בתהליך המיחזור. האם לא יהיה קל יותר לשמור על הבגדים מחוץ למזבלה על ידי מתן אפשרות למישהו אחר להשתמש בו? ה- EPA מעריך כי האדם הממוצע זורק 81 £ של טקסטיל בכל שנה, 95 אחוזים מהם יכול היה שניתנו חיים השני. קניות בחנות של חסכון כמו שומרי יכול לעזור לקונים לבנות את הארונות שלהם תוך הפחתת ההשפעה השלילית על הפלנטה שלנו. שומרי, בעוד לא בבעלות מקומית, עושה מאמץ מתואם לתמוך בפעילויות ידידותיות לסביבה בקהילות שהיא משרתת. יש מקומות בפיניקס, סקוטסדייל, פאוריה, צ'נדלר וגילברט. הפריטים שנתרמו מסודרים לארבע קטגוריות: (1) פריטים שניתן למכור בחנות קמעונאית, (2) פריטים שלא ניתן למכור אותם בקמעונאות, אך ניתן לייחס אותם מחדש (לדוגמה, בד עם חורים המומרים לסמרטוטים), (3) פריטים שהם פגום מדי כדי לשים על הרצפה מכירה אבל יכול להיות נמכר למיחזור שותפים (פלסטיק, מתכת, וכו '), ו (4) פריטים שניתן לסלק באחריות באמצעות שותפים לניהול פסולת. הפריטים הנמצאים בקטגוריות 2-4 עשוי לשמש מקלטים חסרי בית או קבוצות אוריינות כדי לוודא את הסחורה לא נמכר בחנויות נמצאים בשימוש חוזר לא בסופו של דבר במזבלה. בפיניקס, שומרי יש שותפויות ללא מטרות רווח עם אחים גדולים אחיות גדולות של מרכז אריזונה וחברים באוסם של אריזונה. חנות חסכון כמו שומרי עשוי להיות המקום המושלם עבור כל נוסע חסכוני, ידידותי לסביבה מחפש למצוא אריזונה בגדים ייחודיים, תפאורה או תכשיטים אחרים.

חנויות חסכון אחרים באזור כוללים את צבא הישועה חסכון חנות ואת חנות חסכון עבור החברה האנושית אריזונה. שני גורמים לתמיכה שווה!

עוד שיקולים ידידותיים לסביבה

פסולת לא אריזונה מרימה אוכל מתכלה ממסעדות, מכולת, בתי ספר, כנסיות ומלונות ומספקת מזון - יותר מ -6,000 פאונד מדי יום - לכ -100 סוכנויות שמזינות את הרעבים בקהילות שלנו. אם תרצה לתמוך בעסקים אלה, תוכל לראות רשימה של אותם כאן. השווקים בבעלות מקומית אשר משתתפים הם Bashas ', מזון סיטי ונבטים. מסעדות מקומיות מעורבים עם התוכנית כוללים שואג מזלג ב Scottsdale ו Stockyards בפיניקס. כדי להמשיך בהזמנת החדר ב- The Westin Kierland Resort & Spa, הזינו בבקשה את תאריך ההגעה והעזיבה שלכם לתוך הטופס המקוון והמאובטח שלנו.

- - - - - -

תהנה הביקור שלך אריזונה! אנו מקווים כי בזמן שאתה כאן אתה לנצל את ההזדמנות כדי תכופים שלנו עסקים מקומיים, חוות, ומסעדות כי הם עובדים בשקידה לשנות את הדרך בה אנו מסתכלים על האוכל שלנו ואת הסביבה שלנו.

_{כל התאריכים, הזמנים, המחירים וההנפקות ניתנים לשינוי ללא הודעה מוקדמת. קשרים עסקיים המוזכרים עשויים להשתנות.}