10 המסעדות האותנטיות הטובות ביותר בבנגאלית בקולקטה

יש כמה מסעדות בנגליות בולטות בקולקאטה (Kolkata), שם תוכלו ליהנות מטעימות אותנטיות וטעימות מהמטבח הבנגלי. להיט בעיר של שמחה, רבים של מסעדות אלה המשיכו לפתוח סניפים בכל רחבי הודו. אוהבי מאכלי ים יהיה באמת אוהב פירות ים נשלט מזון בנגלי. כדי להפיק את המרב מחווית האוכל שלכם, זכרו כיצד בנגליס אוכלים את האוכל שלהם כדי לשמר את טעמים עדינים - מנות צמחוניות הראשון, ואחריו דגים, ולאחר מכן בשר.

6 מקום Ballygunge

כתובת

6, ד"ר Amiya Bose Sarani Rd, Ballygunge מקום, Ballygunge, קולקטה, מערב בנגל 700019, הודו לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+91 33 2460 3922

אינטרנט

בקר באתר

6 Ballygunge מקום נוסדה בשנת 2003 כדי למלא את הפער בשוק עבור מסעדות עצמאיות בנגאלית עצמאית קולקטה. הדירה המקורית ממוקמת בבונגלו לבן, בן מאה שנים וממלא אופי, בבאלינגג '(Ballygunge). המנות שלו פותחו מתוך ספרי בישול ידועים, כולל אלה המכילים מתכונים מסורתיים ממשפחתו של רבינדרנאת טאגור.

• כתובת: 6 Ballygunge מקום, Ballygunge, קולקטה. גם ב DD 31 A, מגזר 1, סולט לייק, קולקטה.
• מכשיר טלפון: (33)2460-3922.
• מה טוב: פבדה מאכר ג'אל (קארי דג מתובל, מוכן עם דבש חרדל ופרג).
• מחיר: ארוחה לשניים במסעדה זו באמצע טווח יעלה בסביבות 1,000-1,200 רופי. עבור משתה אמיתי, ללכת על מזנון ארוחת צהריים מפוארת וארוחת ערב.

ספטאפאדי

כתובת

49 B, Purna Das Rd, Golpark, הינדוסטאן פארק, Gariahat, קולקטה, מערב בנגל 700029, הודו לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+91 84207 22098

אינטרנט

בקר באתר

זו מסעדה חדשה יחסית ובלתי נשכחת המטבח הבנגלי נקרא על שמו של פגע 1961 דרמה בנגלית רומנטית בכיכובם Suchitra סן ו Uttam קומאר. העיצוב שלה, שמציעות סרטים stills ו פורטרטים ישנים של הכוכבים, משקף את הנושא. מוסיקה רומנטית רכה מהקולנוע הבנגלי משחק ברקע גם כן. המסעדה נוסדה על ידי שני שפים (Ranjan Biswas ו Swarup Mondal) שיש להם 10 שנות ניסיון בעבודה במלונות יוקרה. התפריט שלהם משלב מנות פיוז'ן מסורתיות וחדשניות.

• כתובת: 49B Purna Das Road, הינדוסטאן פארק, ליד Gariahat, קולקטה. גם ב G 40A Bagha Jatin, ליד משרד הדואר Ganguli Bagan, Jadavpur, קולקטה.
• מכשיר טלפון: (תא) 9831611210/9007912433.
• מה טוב: מנות חתימה כי הם אהבו על ידי Uttam קומאר, כולל קאשה לנגה Mangsho (בשר כבש ברוטב כוסברה) .:
• מחיר: 1,000 רופי לשני אנשים.

בוהמי

כתובת

32/4, Old Ballygunge מקום ראשון ליין, Ballygunge פארק, Ballygunge, קולקטה, מערב בנגל 700019, הודו לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+91 33 4001 9005

עבור משהו שונה להפליא, לנסות מזון בוהיאני עכשווי של בוהיאן היתוך. שף ג'וי Bannerjee, שהיה בעבר שף ראשי ב Oh! קלקוטה, משתמש בבבלי תבלינים וטעמים בבנגלי בבישול שלו - אבל עם טוויסט! התפריט צבט את המחיר המסורתי בתוספת מגוון של מנות בינלאומיות חדשניות, כולל אפשרויות צמחוניות רבות.

• כתובת: 32/4 ישן Ballygunge 1st ליין, קולקטה.
• מכשיר טלפון: (33)6460-1001.
• מה טוב: רוטב בנגל צלוי.
• מחיר: כ -1,800 רופי לשני אנשים.

הו! כלכותה

כתובת

4, Forum Mall, 10/3, Elgin Rd, Sreepally, Bhowanipore, קולקטה, מערב בנגל 700020, הודו לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+91 93306 27510

אם יש לך כסף כדי לבזבז על לאכול בחוץ, אתה לא תהיה מאוכזב עם אה! כלכותה. זו הזוכה בפרס, מסעדת אוכל בסדר עכשיו ניתן למצוא בערים הגדולות ברחבי הודו. היא נועדה לשחזר מנות מסורתיות בסגנון הישן מתכונים בנגאלית, שנבחרו באמצעות מחקר מדקדק. הסביבה אלגנטית, ויש גם פינת אוכל פרטית.

• כתובת: פורום Mall, 10/3 Elgin כביש, Lala Lajpat Rai Sarani, קולקטה.
• מכשיר טלפון: (33)2283-7161.
• מה טוב: אתה לא יכול להשתבש עם פירות ים. את Bhapa Hilsa (דגים מאודים Hilsa) ו מעושן Bhetki (מעושן Bhekti דגים) האגדי.
• מחיר: 2,000 רופי לשני אנשים.

Bhoj החברה

כתובת

30A, רחוב מירזה ע'ליב, כיכר אש ברובע, אסלאנאדה, אופ, טלטה, קולקטה, מערב בנגל 700016, הודו לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+91 33 4006 6003

גם באזור השוק החדש ומשרתים בעיקר Dhakai בנגלדש המטבח, Bhoj החברה נפתחה בשנת 2012. זוהי מסעדה קטנה שפותחה מקומי נאמן הבאים. האוכל הוא זול, סופר אותנטי ומנות נדיבות. השירות יכול להיות יותר טוב.

• כתובת: 30A רחוב בית הספר החופשי, אזור השוק החדש, רחוב מירזה ע'ליב, כלכתה.
• מכשיר טלפון: (33)4006-6003.
• מה טוב: קוצ'ו פאטה דייה אליש בהפה, בטקי פאטורי וצ'ינג'י מאצ'ר מאלאי קארי.
• מחיר: מצפה לשלם בסביבות 400 רופי לשניים.

Aaheli ב Peerless Inn

כתובת

1 קומה, Peerless Inn, 12, Jawaharlal Nehru כביש, אזור שוק חדש, Esplanade, Dharmatala, Taltala, קולקטה, מערב בנגל 700013, הודו לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+91 99030 34456

אינטרנט

בקר באתר

הארוחה האלגנטית והאיקונית של אאהאלי מגישה אוכל בנגלי אותנטי במשך עשרות שנים, והיא נהדרת בקרב המקומיים וגם עם המבקרים הזרים. הוא מציע מגוון רחב של מאכלים מכל רחבי בנגל, עם דגש על החזרת אבודים בלעדי "Zamindari המטבח", מזון של בעלי קרקעות אריסטוקרטיים. מוסיקה בנגאלית חיה מלצרים לבושים בלבוש מסורתי לשפר את האווירה. האם לציין כי אלכוהול אינו מוגש במסעדה (אם כי הוא זמין במקום אחר במלון).

• כתובת: מלון Peerless Inn, 12 ג'ואהרלל Nehru כביש, Esplanade, קולקטה.
• מכשיר טלפון: (תא) 9903034456.
• מה טוב: Chingri Malaikari (סרטנים בחלב קוקוס קארי) ו רוי Macher Patishapta (דגים קרפים).
• עלות: ארוחה לשניים יעלה בסביבות 2,000 רופי.

קסטורי

כתובת

7A, Jadunath Sarbobhouma Ln, Esplanade, Taltala, קולקטה, מערב בנגל 700016, הודו לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+91 83349 22225

אינטרנט

בקר באתר

באזור השוק החדש ומשרת אותנטי מאכלים Dhakai בנגלדש, עטורת הפרסים Kasturi היא אפשרות זולה אבל טעים. נוסדה בשנת 1994, המסעדה חלוץ סוג זה של המטבח בעיר. התעלם מהעיצוב הבלתי מפריע, האוכל הוא מה שחשוב שם. וגם, חדר האוכל צפוף הוא עדות לכך.

• כתובת: 7A רחוב מוסטק אחמד, אזור שוק חדש, קולקטה. ישנם סניפים Ballygunge ו Hindustan כביש גם כן.
• מכשיר טלפון: (תא) 8334922221; 9748906025.
• מה טוב: צלחת החתימה, קוצ'ו בהאפה צ'ינגרי (סרטנים מאודים עם שורש טארו).
• מחיר: ארוחה לשניים יעלה סביב 600 רופי.

Bhojohori Manna

כתובת

18 / 1A, הינדוסטאן Rd, Dover מרפסת, Ballygunge, Ballygunge, קולקטה, מערב בנגל 700029, הודו לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+91 33 2466 3941

אינטרנט

בקר באתר

אין לך הרבה זמן לאכול? Bhojohori Manna הוא המקום שבו אתה צריך הראש כדי לקבל מטבח בנגלי טעים על הריצה. וגם עם שקעים בכל רחבי קולקטה, אתה בטוח למצוא אחד בנוחות קרוב. המסעדה נקראת על שמו של מסלול בנגלי מפורסם, על ידי מאנה דיי, לסרט שנעשה בשנות ה -70. המסלול " ami סרי sho bhojohri … "סובב סביב טבח קסום שנסע לאדמות רבות רכשה סגנון קולינרי ייחודי משלו.

• כתובת: מוצא ב 18 / 1A, הינדוסטאן כביש, Gariahat, הוא upmarket ביותר מומלץ. יש גם סניפים בכביש אקדליה, הזרה, סולט לייק מגזרים I & V, תיאטרון כוכבים (Hatibagan), רובי (Kasba תעשייתי ן) ו Esplanade.
• מכשיר טלפון: (33)2466-3941.
• מה טוב: קושה מאנגשו (קארי כבש חריף) ודאב צ'ינגרי (קוקוס וחרדל קארי חרדל).
• מחיר: ארוחה לשניים יעלה סביב 600 רופי.

Lokaahar

כתובת

533, Jodhpur פארק, קולקטה, מערב בנגל 700068, הודו לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+91 62898 51144

אינטרנט

בקר באתר

נולד מתוך התשוקה העמוקה שלנו לבישול ואהבה למטבח בנגל אותנטי, פתח Lokaahar את דלתותיו באוקטובר 2015 במסלול ליד South City Mall. זהו אחד ממבול של מסעדות בנגליות חדשות בקולקטה, והוא אכן אחד הטובים יותר. זו מסעדה עצמאית הביתי הפך במהירות הנודע על איכות טובה באופן עקבי של המטבח שלה. הבעלים הפכו את קומת הקרקע של ביתם למסעדה. זהו מקום קטן, עם מקום ישיבה עבור עד 25 אנשים. מלבד האוכל טעים, המסעדה היא ראויה לציון עבור הנושא כפרי כפרי שלה. הבעלים התמקדו הדגשת חיי הכפר וקידום אומנים ממחוזות שונים של בנגל על ​​ידי מכירת עבודות יד שלהם. התפריט נגזר גם מנות הנמצאות הרחוק של בנגל גדול. החשוב מכל, זה תקציב ידידותי!

• כתובת: פרינס Anwar Shah Road, 533 פארק ג'ודהפור, קולקטה.
• מכשיר טלפון: 96740 89993 (תא)
• מה טוב: מוקה צ'ינגרי, פוסטו בורה, דוכאר דאלנה, צ'אנדנה קייר, כבש דאק בונגלו.
• מחיר: בסביבות 400 רופי לשניים.

המטבח של קופי

כתובת

מס '2, Elgin ליין, מאחורי Netaji Bhavan, Sreepally, Bhowanipore, קולקטה, מערב בנגל 700020, הודו לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+91 33 2486 1600

Kewpies מטבח התחיל כמסעדה משפחתית אינטימית, צנועה, המנוהלת לפני למעלה מעשור, והפכה למקום מפורסם לסעוד בקולקטה. ממוקם בבית של הבעלים, זה מושבים רק 50 אנשים. למרבה הצער, תקן יש ירידה ירד בשנים האחרונות, אבל אם אתה רוצה במחיר סביר מזון בנגלי בסביבה ייחודית, לעשות את זה לנסות.

• כתובת: 2 Elgin ליין (מאחורי Netaji Bhawan), קולקטה.
• מכשיר טלפון: (33)2475-9880.
• מה טוב: הבנגאלי המסורתי תאלי (מגש) על עלה בננה.
• מחיר: מצפה לשלם 800-900 rupees עבור שני אנשים.