מה לשתות כאשר אתה ביוסטון

היוסטון של משקאות קלים מועדפים וקוקטיילים

טופו צ'יקו - או "שומה קטנה" - נקראת על שמו של הר הגעש המתנשא מעל המעיינות האגדיים במונטריי, מקסיקו, שם מקור המים הבוהקים הנוצצים. בתחילת המאה ה -19, זה לא התחיל להיות מופץ בארצות הברית עד סוף 1980. אז היא שווקה כטעם של בית למהגרים מקסיקנים החיים בארצות הברית. מאז, מילה התפשטה של ​​טעם חד, מלוח מעט עם רק רמז של הדר, וזה הפך להיות משקה מועדף כדי לנצח את החום כמעט בכל טקסס.

לומר טופו צ'יקו עכשיו יש כת הבאה כאן ביוסטון היא לזלזל הפופולריות שלה. האוהדים הם מאוד מסורים ו רבים, וככזה, בקבוקי מים מינרליים נוצצים הפכו נפוצים. מ taquerias ב Montrose ואת Heights כדי upscale מסעדות ב Galleria, את התווית הצהובה שאין לטעות היא בכל מקום.

איפה להשיג את זה

Topo Chico זמין באופן נרחב במסעדות, חנויות מכולת וחנויות נוחות ביוסטון.

מישלדה

Micheladas הם מה שידועים cervezas preparadas או "בירות מוכנות" במקסיקו. מתכונים משתנים, אבל המשקה הוא עשה בדרך כלל ביוסטון על ידי ערבוב בירה נחמד עם מיץ עגבניות, ליים, קצת רוטב חריף או רוטב חריף ופלפלים, ולאחר מכן שפכו לתוך צונן, מלח או זכוכית עם מסגרת זכוכית. כינה את "מקסיקני בלאדי מרי", michelada היא תוספת נהדרת לכל בראנץ טקס מקס או תמיד פופולרי טאקו ארוחת בוקר.

איפה להשיג את זה

Micheladas זמינים רבים taquerias ומסעדות Tex-Mex סביב יוסטון, אבל Teotihuacan מקסיקני קפה מציע אחד הטובים ביותר עקב רוטב michelada מיוחד משלהם. במסעדה יש ​​שלושה מקומות, כולל אחד הגבהים.

קפה סואה דה

בעוד פריטים רבים ברשימה זו משקפים את ההשפעה התרבותית העשירה של ליוסטון ביוסטון, חשוב לזכור כי בעיר יש גם אחת האוכלוסיות הווייטנאמיות הגדולות ביותר בארצות הברית. על פי מפקד ארה"ב 2010, יוסטון מדורגת הרביעי במדינה עם כמעט 35,000 אמריקאים וייטנאמים קוראים לבית העיר, וכתוצאה מכך, המטבח הווייטנאמי הוא כמו מצרך סיטי Space.

קפה סוה da , או קפה וייטנאמי קר, אינו יוצא מן הכלל. המשקה העשיר, הקרמי, מתבצע על ידי העברת קפה גס וקרקע כהה, דרך מסנן מטפטף מיוחד לתוך חלק נדיב של חלב מרוכז ממותק. קרח הוא הוסיף אז כדי להפוך טעים ונועז לטפל, מושלם עבור אחר הצהריים עצלן לבחור אותי.

איפה להשיג את זה

עצרו על ידי כל מסעדה פיט'ן וייטנאמית או וייטנאם במרכז העיר יוסטון או צ 'יינה טאון, ואתה תקבל את העסקה האמיתית.

אותנטי, מוכן לשתות בקבוקי גרסאות של המשקה הם גם שנעשו על ידי יוסטון מבוססי החברה Caphin וניתן למצוא בשוק המרכזי ברחבי העיר.

אגואס פרסקאס

אגואס פרסקס , או "מים מתוקים", הם משקאות שאינם אלכוהוליים המשותפים לכל רחבי מקסיקו ואמריקה הלטינית. המתכון הוא פשוט: לקחת פירות, זרעים, פרחים או דגנים ומערבבים עם מים וסוכר. התוצאה היא פיצוץ טעם מרענן, מרווה צמא, והתרופה המושלמת לחום יוסטון.

בעוד רבים מעדיפים frescas אגוזים מבוססי פירות, כמו אננס או אבטיח, לא לזלזל טעמים הרפתקני יותר. אם אתם במצב רוח למשהו מתקתק ומתקתק, או פשוט "horchata") הוא עשה עם אורז מעורבב דק, מעורבב עם חלב, סוכר, קינמון ולפעמים וניל.

איפה להשיג את זה

אגואס frescas זמינים כמעט בכל מסעדה מקסיקנית או טקס מקס, taqueria ואת משאית הטאקו. אם אתם מחפשים horchata טוב, לנסות רשת מקומית אל ריי קובני המטבח המקסיקני.

קוקה קולה אמיתית של סוכר בקופסת זכוכית

ידועה ביוסטון כמו "קוקה קולה מקסיקני", גרסה זו של הקלאסי האמריקאי הוא עשה בקבוקי במקסיקו, וככזה משתמש סוכר קנה אמיתי במקום של ניסוח מבוסס בארה"ב אשר משתמשת סירופ תירס. ההבדל הקטן, עבור חלק, הוא לזרוק בחזרה "ימים טובים אול" כאשר כל הקולה היו עושים ככה. עבור רבים, פרופיל הטעם משתנה למתיקות אותנטית יותר, ללא טעם לאחר.

איפה להשיג את זה

רבים taquerias, משאיות טאקו, חנויות נוחות לשאת קוקה קולה מקסיקני, כמו גם מסעדות מסורתיות רבות וחנויות מכולת.

Jarritos

Jarritos פשוטו כמשמעו "קנקן קטן" בספרדית, מחווה המסורת המקסיקני הישן של שתיית משקאות קנקנים חימר קטן. אבל ביוסטון, זה אומר דבר אחד: טוב תוסס מתוק. זה יבוא מקסיקני עשוי עם סוכר אמיתי, ולא סירופ תירס או ממתיקים אחרים, ומגיע במגוון טעמים פירות טבעיים - טעמים כמו מנגו, תמרינדי, וגויאבה. זה סודה גם חבילות יותר fizz יותר מאשר המתחרים שלה, מה שהופך אותו לטפל נהדר לשבור את חום אחר הצהריים.

איפה להשיג את זה

מסעדות, משאיות מזון, חנויות בפינה, חנויות קרוגר - אתה שם את זה. Jarritos נמצא בכל רחבי יוסטון.

תה טקסס

תה תה טקסס אגרוף כמו לונג איילנד אייס תה, אבל מכפיל את הטקילה והדרים ואת nixes את הג 'ין. התוצאה היא משקה חזק, נועז יותר, כי הוא מושלם להשלים את המטבח יוסטון טקס מקס. אזהרה: כמה מתכונים תה טקסס קוראים חמישה סוגים שונים של אלכוהול, כמו תמיד, יש לשתות באחריות.

איפה להשיג את זה

ברים רבים ברחבי יוסטון יש מתכון מיוחד משלהם עבור תה טקסס, אבל אולי הכי טוב הוא בבית Preamble Lounge ו בית מלאכה, רק במורד הכביש ממרכז החלל ג 'ונסון של I-45.

ארנולד ברוס עונתיים

הבירה סנט ארנולד ומבשלת הבירה שלה הם סיכות יוסטון. מספר מרשים של בירות מלאכה ייחודי זמין השנה, כולל Weedwhacker Weidwhacker פופולרי, סנטו ו Fancy Lawnmovers. אבל את הפרס האמיתי הוא brews עונתיים שלהם. יוסטון להמתין בציפייה לקראת בקבוק של ארנולד האגדי האגדי בוק, גלולות הקיץ, Pumpkinator או חג המולד Ale.

לא בטוח מה לנסות? המבקרים יכולים לסייר במבשלה בחינם בימי שני עד שישי, או תמורת תשלום קטן בשבתות. בירה זמין a la carte במהלך הסיורים, וסיור של שבת כולל ארבעה, שמונה אונקיות דגימות דמי הכניסה.

איפה להשיג את זה

ברים רבים וחנויות המשקאות ברחבי יוסטון יש בקבוקים של brews עונתיים סנט ארנולד זמין. כדי מדגם ישר מן המקור, ללכת ישירות מבשלת בירה סנט ארנולד.

מבשלת הבירה של סנט ארנולד
2000 ליונס אווניו
יוסטון, טקסס 77020

יינות יוסטון

יוסטון אולי לא נאפה, אבל זה לא אומר הטקסנים לא יכול לעשות בקבוקי טעים של יין. לא פחות משש יקבים וכרמים נמצאים במרחק נסיעה קצר מיוסטון, ומציעים מגוון רחב של יינות מקומיים לבחירה בעודם בעיר. יקב בניהול משפחתי יש מסינה הופה רשימה נרחבת של יינות, החל מאדומים יבשים ועד ורדים מתוקים, עם פרופילי טעם מסורתיים ומורכבים כאחד. את הפקק משונה זה! היקב מציע מבחר של יינות עטורי פרסים עם שמות לא מסורתיים כמו Difconcilable ההבדלים Syrah ו שרדונה Staycation. תוויות אחרות לחפש: יקב ברנהרדט, Peach Creek Vineyards, יקבי הירח היקבים ואת יקב Saddlehorn.

איפה להשיג את זה

אפשר למצוא כמה יינות מבוססי יוסטון על מסעדות באזור או חנויות משקאות גדולים כמו מיקום של מידטא Spec של רחוב סמית 'מקגאוון, אבל הדרך הטובה ביותר לחוות אותם הוא על שביל יין Bluebonnet טקסס. מפת השביל מנחה אותך מטעימה אחת לאחרת, כך שתוכל לטעום את כל היקבים המקומיים של יקבים הכרמים יש להציע - ועם נוף מדהים לאתחל.