איפה מסעדות לאכול ב לייפציג, גרמניה

מחפש מסעדה נהדרת אחרי יום של טיול בלייפציג? כדי לטעום את הטעם האמיתי של העיר, הנה כמה מן המסעדות הטובות ביותר בלייפציג, מן האוכל בסדר מאכלים בינלאומיים למסעדה הוותיקה ביותר במזרח גרמניה נוחות מזון.

אוברבאך קלר

רוצה לבדוק את אחת המסעדות המפורסמות ביותר של גרמניה מחוץ לרשימה שלך? לאחר מכן תוכלו לבקר את מלון לייפציג אוברבאך קלר, הממוקם במעבר מאדלר היפהפה בלב העיר. שראשיתה בימי הביניים, היא אחת המסעדות הוותיקות ביותר בארץ והיתה המסעדה החביבה על הסופר המשפיע ביותר בגרמניה, יוהן וולפגנג פון גתה. הוא אפילו כלל את מרתף היין של הפאב ואת האגדה של מפיסטו במחזה המפורסם שלו, פאוסט.

בחדרי המרתף הקרים והכהים, רודוליד הבשר הביתי עם כרוב אדום וכופתאות תפוחי אדמה סקסוניות הן מזון הנוחות המושלם למזג אוויר קר. הקפד לגעת ברגל הפסל של גתה בפתח המסעדות למזל טוב. המסעדה היא על רשימת מטלות של רוב הנוסעים, אז לבצע הזמנות.

כתובת: Grimmaische Straße 2-4, 04109 לייפציג

תורינגר הוף

בעוד אוברבאך קלר יכול להיראות קצת תיירותי, Thüringer חוף הוא חלופה נפלאה. פחות ידוע, המסעדה למטה אל האדמה הוא מועדף של המקומיים והמבקרים כאחד.

האוכל הגרמני המיושן והטובה כבר פיתה את מרטין לותר ואת המלחין הגרמני יוהן סבסטיאן באך, עם מתכונים טוריינגים ופרנקוניים מסורתיים שלא השתנו הרבה במשך מאות שנים.

התפריט כולל התמחויות אזוריות כגון מרק תפוחי אדמה תורינגי עם נקניקיות, או בשר מבושל עם רוטב צימוקים וכופתאות. לקינוח, סדר Quarkkeulchen , פנקייקס עשוי מחית תפוחי אדמה וגבינת קווארק, מוגש עם גלידת וניל ותפוחים.

כתובת: Burgstraße 19, 04109 לייפציג

Stadtpfeiffer

לאחר קונצרט ב Gewandhaus, שבו הביתה התזמורת הסימפונית העתיקה ביותר בעולם, הראש אל המסעדה המודרנית ומאוורר Stadtpfeiffer, מפורסם המטבח גורמה הבינלאומי שלה בשילוב עם מרכיבים אזוריים.

השירות הוא ללא רבב והתפריט המתוחכם של המסעדה בעלת כוכבי מישלן משתנה עם העונה. הוא כולל מעדנים כגון בשר צבי עם פסטה ערמונים, צדפות עם טראפלס כמהין, בייקון, סלק אדום מזוגג, עוגת שוקולד חם עם גלידה לבנדר ומנדרינות קרמל.

המחירים הם מעל הממוצע, אבל האורחים מסכימים כי זה שווה את הכסף. ההזמנות הן חובה.

כתובת: Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 לייפציג

מנהרה של זיל

אם אתם מעוניינים לנסות כמה האוכל האזורי הסקסוני, זוהי המסעדה בשבילך. המלון, שראשיתו בשנת 1875, ושוכן בבית עירוני משוחזר, הינו ידוע בשל מנותיו הסקסוניות ובירותיו.

מורחים על רצפות שונות, אתה יכול לסעוד בחמימות ביירסטוב עם תקרה קמורה שלו ציורי קיר, או לבחור את אלגנטי Weinstube בקומה השנייה עם מבחר היין הכוכבי שלה.

לטעימה אמיתית של לייפציג, אל תחמיצו את המנה הנקראת לייפציגר אלרלי , מבחר של ירקות צעירים כגון גזר, קולורבי, כרובית, אספרגוס, עם פטריות מורל, זנבות סרטנים, כופתאות.

כתובת: Barfußgäßchen 9, 04109 לייפציג

בתי קפה בלייפציג

לייפציג היא ביתם של בתי הקפה הקלאסיים רבים, רבים מהם מאות שנים. כמה המסורתיים ביותר (ויפה) הם:

• Kaffeehaus Riquet - שווה ביקור בארכיטקטורת ארט נובו לבדה
• קפה קנדלר - מול תומסקירש
• Zum Arabischen קפה באום - מוזיאון קטן המוקדש לתרבות הקפה

מלבד עוגות תוצרת בית ו טורטן , הקפד לנסות לייפציגר לרשה (Lark of Leipzig), מאפה מתוק מלא מרציפן, אגוזים ודובדבן.