מסעדות עם דירוג מישלן בארצות הברית

הינכם מתבקשים ליצור קשר עם מסעדות ישירות כדי להזמין מקום.

*** מסעדות שלושה כוכבים

1. השף של הטבלה בבית ברוקלין הנסיעה, השף סזאר רמירז: המסעדה מתוארת כמו "בהשראת המטבח היפני ואת הטכניקה הצרפתית." הם מציעים חווית אוכל משותפת ותפריט טעימים.
2. אחד עשר מדיסון פארק, שף דניאל חאם: מסעדה זו מתמקדת המרכיבים עונתיים ואת השינויים בתפריט על בסיס מה טרי המקומי.
3. ז'אן ז'ורז ', השף ז'אן-ז'ורז' וונגריכטן: השף ז'אן ז'ורז 'מתמקד בשילוב ייחודי של המטבח הצרפתי, היפני והאמריקני.
4. Le Bernardin, השף אריק ריפרט: מסעדה זו נמצאת בבעלות צמד אחים מצרפת והם ידועים דגים שלהם.
5. מסה, שף מסע טאקאיאמה: בהשראת עבודתו ביפן, השף מסה טאקאיאמה מתמקדת ביופי האכילה ו incoporating כל האלמנטים והחושים לתוך האוכל שלו.
6. Per Se, השף תומאס קלר: Per Se מציעה תפריט טעימות תשעה קורס יומי באמצעות טכניקה צרפתית קלאסית. בנוסף, הם מציעים תפריט טעימות ירקות של 9 מנות עבור אורחים צמחוניים.

** מסעדות שני כוכבים

1. Aquavit (בעבר כוכב אחד): Aquavit מפורסם תפריט טעימה עונתית שלהם, מאכלים מקומיים טריים.
2. אסקה: אסקא היא מסעדה בהשראת הטבע, כי לעתים קרובות מציעה ארוחות רב כמובן.
3. Atera: אתר האינטרנט שלהם מתאר את התפריט שלהם כמו "עונתי מאוד ברציפות חושית חוויית התפריט טעימה."
4. בלנקה (בעבר כוכב אחד): הם מציעים תפריט טעימים ביום רביעי, חמישי, שישי ושבת לשעות מסוימות.
5. דניאל, השף דניאל Boulud (בעבר שלושה כוכבים): דניאל מציע ארוחות עונתיים ו היין ברמה עולמית זוג עם כל מנה.
6. Jungsik (בעבר כוכב אחד): Jungsik מציעה תפריט ייחודי וטעימות ייחודי המתמחה במטבח הקוריאני שמציעות בשר ודגים.
7. Momofuku Ko: Ko משרתת תפריט טעימות על בסיס זמינות השוק המקומי. כל תפריט כולל מספר קורסים.
8. Marea: Marea מתמקדת במאכלים שמציעות מאכלי ים טריים במנהטן.
9. The Modern: המודרנית היא מסעדה אמריקאית עכשווית ב MOMA אשר מציעה את היכולת ליהנות מאוכל טעים תוך התבוננות יצירות של אמנים מפורסמים כגון מאטיס פיקאסו.

* מסעדות כוכב אחד

1. Agern: Agern היא מסעדה עונתית מונחה כי תכונות מרכיבים מקומיים במסורת הנורדית.
2. Ai Fiori: תפריט זה כולל פסטות בעבודת יד, מרכיבים עונתיים ומאכלים אזוריים מסורתיים מצרפת ואיטליה.
3. Aldea: Aldea מתמקדת מאכלים עונתיים התפריט שלהם משתנה עם כל עונה. הם מציעים גם עקיצות קטנות יותר בבר שלהם.
4. Andanada (חדש): הם כוללים בראנץ ', ארוחת ערב ותפריט טעימות. הם מתמקדים בהבאת מאכלים ספרדיים חדשים לתפוח הגדול.
5. Aureole: עצמית תיאר כ "מטבח אמריקאי מתקדמת", המסעדה מציעה תפריטים טעימים רבים פינת אוכל אינטימי.
6. Babbo: Babbo היא אחת המסעדות האיטלקיות האהובות על המבקרים בניו יורק, הכוללת גבינות איטלקיות, בשרים, משחק ומאכלי ים במנות איטלקיות מסורתיות. רשימות היין הוא גם אחד האוספים הנרחבים ביותר בניו יורק.
7. באטארד (חדש): בתרד מציעה תפריטים קבועים במחיר של שניים, שלושה או ארבעה קורסים, ויש לה מגוון גדול של בשר ודגים.
8. בטוני (חדש): בטוני יש אווירה חמה, מזמין ומציעה מטבח אמריקאי מודרני.
9. Blue Hill: Blue Hill מציעה מטבח אמריקאי מחוואים מקומיים ותופסת ספייקסי היסטורית במנהטן.
10. The Breslin: האטרקציה הגדולה ביותר של ברסלין היא מגוון - הם מגישים ארוחת בוקר, בראנץ ', צהריים, ארוחת ערב, וארוחות לילה מאוחרת עם תפריטים נרחבים של המטבח האמריקאי.
11. Café Boulud: Cafe Boulud הוא שילוב ייחודי של מנות צרפתיות קלאסיות ובישול ארצי.
12. קפה סין: קפה סין מציע מנות סיניות מסורתיות. הם מפורסמים במיוחד עבור סכום שלהם.
13. Cagen: Cagen יש "מחויבות בלתי מתפשרת להכות את האיזון המושלם בין סושי קלאסי עכשווי" סושי המטבח היפני.
14. Carbone: המסעדה מציעה מטבח איטלקי-אמריקאי המשלם את "המסעדות האיטלקיות-אמריקאיות הגדולות של אמצע המאה ה -20 בניו יורק".
15. קאזה אנריקה: (חדש) זה לונג איילנד סיטי, קווינס hotspot משרתת את מיטב האוכל המקסיקני הטוב ביותר בניו יורק באווירה צנוע.
16. קאזה מונו: קאזה מונו היא מסעדת טאפאס בהשראת קוסטה בראווה של ספרד.
17. קוויאר Russe: רוסי קוויאר ידועה כמו המסעדה קוויאר הטובה ביותר בניו יורק.
18. קונטרה: קונטרה יש תפריט שאפתני עם מרכיבים מקומיים עונתיים.
19. דלאוור והדסון (חדש): דלוור והדסון מציעה מאכלים אמריקאים טעימים ממדינות האטלנטי.
20. דל פוסטו (Del Posto): דל פוסטו (Del Posto) מתגאה במאכלים איטלקיים מעודנים וברשימת יינות בעלת שם עולמי.
21. התמקדות: Dovetail מציעה מנות ייחודיות עם מרכיבים מקומיים, טריים עונתיים במטבח האמריקאי.
22. פארו: פארו ידועה בפסטה ביתית ומנות אמריקניות המיוצרות עם מרכיבים חקלאיים מקומיים.
23. את פינץ ': פינץ' הוא נרגש על אירוח ויצירת מרחב ייחודי, מזמין לאורחים שלהם.
24. גבריאל Kreuther: תיאר כ "חוויית אוכל מפוארת בנוחות, Alsatian השראה עם רוח ניו יורק מובהק."
25. גות'אם בר וגריל: גות'אם בר וגריל היתה מסעדה שנוצרה על ידי ארבעה גברים שרצו להביא את התחושה של בית קפה פריזאי למרכז העיר מנהטן.
26. גונטר סיגר ניו יורק: גונטר סיגר יוצר תפריט טעימות יומי הכולל מרכיבים מקומיים ועונתיים.
27. Hirohisa: Hirohisa מספק הכפרי האזורי המטבח היפני לניו יורק.
28. Jewel Bako: Jewel Bako מציעה סושי מסורתי באופן עכשווי עם "מבחר ממוקד עונתיות של דגים אקזוטיים ומקומיים, כי הוא מוצג עם אמנות עדינה ואיזון."
29. Junoon: Junoon מציעה אוכל הודי מגוון מכל האזורים של הודו. הם מנסים "לספק את כל ההיבטים של המטבח בסדר", כולל יין, שירות ואווירה.
30. Kajitsu: מסעדה יפנית זו מציעה מטבח shojin, סוג "מסורתי של בישול צמחוני שמקורו זן בודהיזם."
31. Kyo Ya: ב היתוך ייחודי של כמה תרבויות, Kyo Ya היא מסעדה צרפתית המשתמשת תוצרת ניו יורק המקומית מרכיבים יפני.
32. L'Appart: L'Appart היא מסעדה צרפתית עם תחושה של "סלון של השף". בכל לילה המסעדה תשמש ארוחות חד-פעמיות ומרובות.
33. לה סירנה: לה סירנה ידועה בעיקר על פסטה טרייה שלהם. אתה לא יכול להשתבש עם כל מנות הפסטה שלהם.
34. La Vara (חדש): La Vara היא מסעדה ספרדית המשלבת מסורות יהודיות ומורות במנות ספרדיות אזוריות.
35. Luksus ב Tørst (חדש): Luksus ידוע בתפריט טעימה עונתית שלהם זוג בירה מדהימה.
36. Meadowstreet (חדש): Meadowstreet מתמקדת להיות מסעדה נוחה עם אוכל טוב, שירות טוב, ואווירה טובה עבור כל האורחים שלהם.
37. Minetta Tavern: Minetta Tavern היא מסעדת סטייקים בניו יורק. Minetta הראשון נפתח בשנת 1937 והוא ידוע בהיסטוריה הארוכה שלה גריניץ 'וילג'.
38. חדר Musket: חדר Musket מביא את האוכל ואת הרוח של ניו זילנד לניו יורק.
39. ניקס: מסעדה צמחונית וטבעונית שמקווה להפוך טבעונים או צמחוניים "להרגיש יותר חגיגה מאשר להקריב".
40. NoMad: השף דניאל הום היה בהשראת הנסיעות שלו דרך שוויץ, קליפורניה, וניו יורק כדי ליצור תפריט מעודן אך מזמין.
41. פיטר Luger: פיטר Luger steakhouse ידוע מבצעים היומי שלהם כדי להיות בטוח לבדוק מה מיוחד של היום הוא צריך לבקר.
42. פיורה (חדש): פיורה משלם מחווה לשתי תרבויות - איטלקי ויפני - עם מנות אמריקאיות מודרניות ייחודיות.
43. ציבורי: הציבור מציע מגוון רחב של מנות בגדלים שונים (חטיף, קטן, צלחות גדולות) עם מרכיבים ייחודיים.
44. Rebell: Rebelle ידוע בעיקר בשר שלהם.
45. הקפה ריבר: אווירה של נהר קפה היא מה זה עושה את זה כל כך בלתי נשכח: ממוקם מתחת לגשר ברוקלין עם נוף של פסל החירות, היא חוויה בלתי נשכחת.
46. סמילה: סמילה מתארת ​​את עצמה כ"מסעדה של הירקות ", כלומר, הם מתמקדים בירקות בצלחותיהם (ניחשתם!).
47. סושי Ginza Onodera: זה ניו יורק סושי כתמים מציעה את ההבטחה הייחודית של יצירת דרמה עם כל צלחת סושי.
48. סושי Inoue: סושי Inoue מתמקד ביותר להישאר נאמן למסורת היפנית.
49. סושי של גרי: השף גארי הפך שף ביפן בגיל 19 ומעולם לא הפסיק לעשות סושי.
50. סושי יאסאדה: סושי יאסאדה מתמקדת בסושי קלאסי וטוהר של כל ארוחה.
51. סושי Zo: סושי Zo הוא על כל המאזן ומאמין כי ההיבט החשוב ביותר של סושי הוא האיזון בין דגים ואורז.
52. קח שורש (חדש): קח רוט יש רק 12 מושבים. אם אתה בר מזל מספיק כדי לתפוס אחד המושבים האלה, תוכל ליהנות המטבח האמריקאי העכשווי שלהם.
53. טמפורה Matsui: טמפורה Matsui הוא מסעדה טמפו אותנטי בלב ניו יורק.
54. טורי שוקה: טורי שוקה מתמחה בסוג מסוים של עוף שיפודי ושימוש בסגנון המסורתי של בישול בשרים אחרים.
55. Tulsi: השף אריק מקארתי עבד בכמה מסעדות הודי לאורך הקריירה שלו והוא זוכה לקחת אוכל הודי בניו יורק לרמה אחרת.
56. דוד בונס: הדוד בונס מציע מטבח תאילנדי מסורתי עם ספין מודרני ייחודי.
57. מקור חדשות לפי נושאים: Ushiwakamaru: נקודה זו ידועה הטובה ביותר עבור Ochazuke שלהם, מנה פשוטה, יפנית מסורתית.
58. וולזה: וולס ידוע ביותר מנות דגים טריים שלהם טעים.
59. Z Clams בר (חדש): בר Clam של ZZ יש תפריט קטן עם מנות צדפות ודגים שונים.

הבא: מסעדות מישלן בסן פרנסיסקו, אזור מפרץ וארץ היין

מישלן מסעדות בסן פרנסיסקו, אזור מפרץ ויין ארץ

לקבלת מידע נוסף, להזמין את מישלן האדום מדריך סן פרנסיסקו, אזור מפרץ ארץ היין .

הינכם מתבקשים ליצור קשר עם מסעדות ישירות כדי להזמין מקום.

*** מסעדות שלושה כוכבים

1. Benu: Benu היא מסעדה קוריאנית עם תפריט טעימות ייחודי.
2. הכביסה הצרפתית: תפריט המסעדה משתנה מדי יום, אך הם מחויבים תמיד ליצור מטבח צרפתי מסורתי מעולה.
3. Manresa: Manresa מציעה תפריט טעימות מדי לילה מתמיד עם התוצרת העונתית המשובחת ביותר.
4. חבוש: חבוש מציע מנות איטלקיות וצרפתיות עם תוצרת מקומית.
5. המסעדה ב Meadowood: מסעדה זו מקווה ליצור קשרים עם המקומיים - אלה אוכלים שם ואלו המסייעים ליצור את האוכל.
6. Saison: Saison הוא מסעדה נעימה ואינטימית עם מרתף יינות מדהים.

** מסעדות שני כוכבים

1. Acquerello: Acquerello מציעה מזון איטלקי שאין כמוהו בגבעת נוב של סן פרנסיסקו.
2. Atelier Crenn: Atelier Crenn ידוע בעיקר להכנת המטבח שלהם פואטי ואמנותי.
3. Baumé: צלחות Baume "לספר את הסיפור של מאכלים צרפתיים מסורתיים בדרך חדשה, evocative, מובחנת."
4. מלון קמפטון פלייס (Campton Place): מלון קמפטון פלייס (Campton Place) מציע שילוב ייחודי של מאכלים מהמטבח הקל-הודי.
5. קוי: קואי מציעה תפריט טעימות בכל לילה של מאכלי ים טריים.
6. Commis: Commis מציעה תפריט טעימות לילי עם שמונה קורסים ומשחקי משקה.
7. דלי עצלן: דובי עצלן מתואר כ"מסיבת ערב אמריקאית ".

* מסעדות כוכב אחד

1. מלון אדגה: אדגה כולל מאכלים פורטוגניים אותנטיים עם דגים טריים ומאכלי ים.
2. Al's Place: Al's מציעה שילוב ייחודי של ירקות טריים, בשרים ודגנים מקומיים.
3. אסטר: אסטר מציעה תפריט ארבע מנות עם זוגות יין והם ידועים בעיקר מנות ירקות טריים שלהם.
4. עזיזה: לעזיזה יש תחושה חמה ומסבירת פנים. הם כוללים מאכלים מרוקאים.
5. Bouchon: Bouchon הוא ביסטרו צרפתי של השף תומאס קלר הכולל תפריט עונתי בר גלם.
6. קליפורניוס: קליפורניוס מתמקדת בשימוש במרכיבים טהורים ופשוטים, בעלי טעם מלא.
7. Chez TJ: Chez TJ מציע מטבח צרפתי עכשווי בבית ויקטוריאני יפהפה.
8. קהיליה: קהיליה היא מסעדה אמריקנית מתקדמת בלב סן פרנסיסקו.
9. פארמהאוס פונדק אנד רסטורנט (Farmhouse Inn & Restaurant): פארמהאוס אין אנד רסטורנט (Farmhouse Inn and Restaurant) ידוע בעיקר בזכות החקלאים האומנים שלהם האוכל שלהם מתמקד בפרטים קטנים.
10. גארי דנקו: גארי דנקו כולל בישול צרפתי קלאסי עם מרכיבים מקומיים ושירות ללא דופי.
11. Hashiri: מסעדה זו מתמקדת במסורת היפנית של ניצול מרכיבים טריים מכל עונה.
12. Ju-Ni: Ju-Ni מחויבת "רגעים crafting כי להתעלות."
13. Keiko à Nob Hill *: מסעדה זו כוללת כמה מהדגים הטריים ביותר בסן פרנסיסקו.
14. Kin Khao: Kin Khao מציע מאכלים תאילנדיים ייחודיים עם מגוון אפשרויות צמחוניות וטבעוניות.
15. La Toque: La Toque מפורסם זוגות היין שלהם מדהים עם כל צלחת טעימה.
16. לורד סטנלי: לורד סטנלי מציע מאכלים אירופיים פשוטים באווירה לא רשמית.
17. Luce: Luce תכונות מרכיבים עונתיים ומקומיים בכל מנה אבל הם הידועים ביותר עבור תוכנית היין שלהם.
18. Madera: Madera מתמקד במסורות קולינריות של אזור המפרץ ואת ההיסטוריה של המטבח האמריקאי.
19. מדרונה מנור: מדרונה מנור היא המסעדה הרומנטית ביותר באזור המפרץ.
20. מייקל מינה: מייקל מינה ידוע בזכות טעמי "נועזים אך מאוזנים", ואיזון מושלם של חומציות, מתיקות, תבלינים ועושר.
21. מר ג'יו: השף של מר ג'יו מתמקד בבשר טעים והשראה מכל רחבי העולם.
22. Mosu: Mosu הוא מסעדה אמריקאית עכשווית עם השפעות אסיאתיות.
23. מוראד: מוראד הוא פרשנות מודרנית למזון מרוקו היסטורי מסורתי.
24. ניקו: ניקו מחויבת ליצור אוכל צרפתי מודרני עם מרכיבים מקומיים טריים.
25. אוקטביה: אוקטביה מציעה אוכל בסביבה אלגנטית אך רגועה.
26. Omakse: Omakse מסורתית בסגנון Edumie סושי עם מאכלי ים משובחים.
27. סוס מרומם: סוס מרוכז מתמקד המטבח המודרני בקליפורניה.
28. התקדמות: ההתקדמות היא כל על סעודה עם משתלטים יין מושלם.
29. Rasa: Rasa היא מסעדה דרום הודית עכשווית.
30. Solbar: Solbar מתמקד במרכיבים עונתיים טריים "המשקפים את עמק נאפה הטוב ביותר שיש להציע".
31. בנים ובנות: בנים ובנות מושפעת ביותר מן העונות ומאיזור המפרץ.
32. SPQR: SPQR היא מסעדה איטלקית עם אולי יינות הטובים ביותר בארה"ב.
33. אשוחית: אשוחית היא על בשר ויין ויצירת אווירה שכונתית.
34. מדינת ציפור הוראות: המדינה ציפור הפרשה יש שלמות המשרתים.
35. סושי יושיזומי: "השף יושיזומי הוא מאמין חזק בכך שהוא מבטיח שהאוכל שהוא מייצג מייצג את המים שהוא מוקף בהם, ורק המרכיבים הטריים והכי טובים, מוכנים עם מסירות, אהבה ותשוקה מוצאים את דרכם אל הצלחת שלך".
36. Terra: Terra כולל פסטה טריים ומנות בשר.
37. Terrapin קריק: Terrapin קריק הוא מקום שכונה מזדמנים עם מאכלים מקומיים ובינלאומיים.
38. The Village Pub: The Village Pub הוא סביבה חמה ומרגיעה עם החומרים הטריים ביותר.
39. Wako: Wako תכונות המטבח היפני המסורתי בכל צורותיו.
40. ווקוריה: ווקוריה כוללת תפריט במחיר קבוע עם המרכיבים המקומיים הטובים ביותר.

הבא: מסעדות מישלן בשיקגו

מישלן מסעדות בשיקגו

הינכם מתבקשים ליצור קשר עם מסעדות ישירות כדי להזמין מקום.

*** מסעדות שלושה כוכבים

1. Alinea: Alinea מתמקדת להיות שילוב בין אדריכלות מסורתית, קלאסית לבין עיצוב עכשווי, מודרני.
2. גרייס: גרייס מציעה שילוב מושלם של בשר טרי ודגים עם ירקות מקומיים.

** מסעדות שני כוכבים

1. Acadia: Acadia כולל מטבח אמריקאי עכשווי 5 ו -10 מנות תפריטים.
2. 42 גרם: 42 גרם היא מסעדת שף מונחת בלב שיקגו עם תפריט טעימות יומי.
3. אוריולה: אוריולה הוא פנינה נסתרת של מסעדה במרכז העיר שיקגו. הם כוללים תפריט טעימות נרחב.
4. שש עשרה: שש עשרה קורא עצמו מחקר החומרים מתמקד צדדיות של מרכיבים ייחודיים.
5. Tru: Tru היא מסעדה עם הרבה אווירה, הידוע ביותר עבור צלחת קוויאר החתימה שלהם.

* מסעדות כוכב אחד

1. הלהקה של בוהמיה: להקה של בוהמיה הוא הראשון מישלן מדורגים פאב מבושל בעולם.
2. ציפור שחורה: ציפור שחור ידועה "המטבח המערב התיכון אלגנטי דמיון שלהם".
3. Boka: Boka ידועה השפים שלהם, עיצוב יפה, ואירוח חם.
4. מועצת המנהלים של דוסק & באר: דוסק מציעה מגוון של חטיפים וצלחות קטנות לטעימות אידיאליות.
5. רעיונות EL: EL Ideas מנסה להגדיר מחדש את האוכל בסדר על ידי הבאת אווירה מזדמנים ונוחים לארוחות יוקרתיות.
6. אליזבת: אליזבת היא שף מלמדת, המדגישה את מרכיבי החווה הטריים מהחינוך שלה.
7. אוורסט: אוורסט כולל מנות טעימות צמחוניות רבות ועונתיות.
8. גלגלת: "מרכיבים מקור בזהירות טכניקה להורג מושלם הם הבסיס מנות חריגות." כל תפריט הוא השראה עונתית.
9. גרינריור: גרינריור מתמקדת במטבח האמריקאי. הם הידועים ביותר עבור קוקטיילים יוצאי דופן שלהם.
10. Longman & Eagle: Longman & Eagle כולל טכניקות בישול מסורתיות עם מטבח אמריקאי מודרני.
11. NAHA: NAHA הוא שילוב של השפעות הים התיכון והאמריקני ואת המנות שלהם נועדו להיות מזווג עם יינות מאוזנת.
12. צפון בריכה: צפון בריכה יש את אחד הנופים הטובים ביותר של שיקגו ומציע טעים עונתיים טעימים.
13. מצנח: התפריט של Parachute משתנה מדי יום ומציע מנות מאכלי ים טריים.
14. Roister: רויסטר מתמקדת בהפיכת המסעדה והמטבח אחד. כל אחד השפים שלהם הוא חלק אינטגרלי לחוויה טעימה.
15. שווא: Schwa יש תפריט נוזל עם קורסים מרובים. זה חור בקיר ברגע שאתה נכנס, לעולם לא תשכח.
16. Sepia: Sepia הוא קלאסי מיידי עם אווירה מזמינה אבל אופטימי אבל מתמקדת איכות וטוהר של המרכיבים שלהם.
17. Smyth: אתר האינטרנט שלהם מתאר Smyth כמו: "כשמדובר Smyth, מצפה הפתעות, זה מפגש של חום, חיוניות אמנותית."
18. Spiaggia: Spiaggia קובע סטנדרט חדש עבור המטבח האיטלקי יצירתי. המסעדה יוצרת תחושה של המורשת והתרבות של איטליה.
19. Topolobampo: Topolobampo היא מסעדה מקסיקנית רצינית ואלגנטית עם מאכלים מקסיקניים ייחודיים אזוריים.