תוכן עניינים:
- יתרונות you
- חסרונות
- מיקום ופרטים עיקריים:
- אטרקציות ואטרקציות בקרבת מקום:
- סקירה מלאה שלי: הגדרת
- בראנץ '
- השירות
Chez Marcel הפך לאחרונה לאחד המקומות האהובים עלי לברנץ 'בסוף השבוע בפריז. אמנם לא אידיאלי עבור תקציבי רזה, המסעדה החמודה בסגנון ניו יורק השוכן ברחוב מונמארטר שקט מציע טעים וברור טרי מוכן בראנץ 'א לה קארט, עם המועדפים כמו ביצים בנדיקט, טוסט צרפתי, או פנקייק, כמו גם מאכלים בריטיים (scones , דייסה). שלא כמו במקומות רבים בראנץ ', הכל עשוי להזמין כאן (אין חששות של שאריות מן הארוחה יום שישי שירות להיות חנוקה / מוסווה ברוטב).
קינוחים הם גם נחשב - עוגת גבינה אנגלית פודינג עם רוטב טופי הם בין המנצלים.
יתרונות you
- טרי בראנץ מוכן, טעים בסוף השבוע
- הגדרה נעימה אך עכשווית ועיצוב: לא קיטשי ולא ראוותני
- סטארט-אפ ידידותי: אין היפסטרים
- מיקום נחמד בבקסטריט שקט של מונמארטר
- כמה אפשרויות צמחוניות (אך לא טבעוניות)
חסרונות
- ישיבה מוגבלת בחוץ
- אין תפריטים קבועים מחיר: אפילו בראנץ 'הוא la la carte
- אתה לא צפוי לשמור על השולחן שלך שעות על גבי שעות: מיהר מעט
מיקום ופרטים עיקריים:
- כתובת: 1 וילה לאנדרה, הרובע ה -18
- מטרו: Lamarck-Caulaincourt (קו 12)
- טלפון: +33 (0)1 46 06 04 04
- הגשה: ארוחות צהריים וערב, בראנץ 'של סופשבוע, קינוחים, קפה ומשקאות. פריטי השבוע כוללים סלטים, מנות ביסטרו פשוטות.
- טווח מחירים: בסביבות 20-30 יורו לאדם בראנץ '; à la carte ארוחת צהריים או סביב 15-20 יורו
- שיטות תשלום: מזומן, כרטיסי אשראי וחיוב (ויזה, מאסטרקארד)
- הזמנות: מומלץ, במיוחד בסופי שבוע לבראנץ '
אטרקציות ואטרקציות בקרבת מקום:
- בזיליקת סור
- שכונת מונמארטר
- מולן רוז
סקירה מלאה שלי: הגדרת
הזמנתי שני חברים לפגוש אותי לבראנץ 'של יום ראשון בצ'ז מרסל. מאחר שרוב הפאריסאים מחשיבים בראנץ' פרשת אחר צהריים מאוחרת, הגעת 11:30 שלנו פירושה שעדיין נותר לנו המקום.
לוח התפריטים הגדול, הבקבוקים ופריטי המכולת המצופים את הקירות האפורים המוצקים, ודלפק שבו אפשר לשבת לשתות כוס קפה או פרוסת גבינה, נראים הרבה יותר ניו יורק מפריז. המקום הוא אידיאלי בספר שלי, דחוק מן התנועה בפינת רחוב ללא דרך מרופד עצים ועציצים פורחים. זה בהחלט לא מרכזי, אבל השלום שווה את הסיבוב.
קרא בנושא: מיטב הקפה גורמה קפה חדש בפריז
לאחר ששמרתי מראש, אני מנסה לשווא לקבל שולחן בחוץ על המרפסת המוצלת, כי זה שטוף שמש. המלצרים ידידותי, עם זאת, מנסים כמיטב יכולתם כדי למצוא לי שולחן, ואני מתרשם המאמצים שלהם ואת החביבות. אנחנו בסופו של דבר יושב ליד השולחן הראשי (קהילתית) בתוך - תודה לאל לא צפוף מדי.
בראנץ '
בראנץ 'בצ'ז מרסל לפי התפריט , אבל אתה יכול בקלות ליצור תפריט מתוקים מסורתיים מתוקים בין הפריטים. לתיאבון קל יותר, אפשרויות פשוטות יותר כוללות את Bercher muesli, scones עם ריבה קרם fraiche, או ביצים טוסט. פריטי בראנץ 'פופולריים יותר, ממה שאני יכול לאסוף על ידי ריגול על שולחנות סמוכים, הם סלמון עם ביצים מקושקשות ועירית, ביצים בנדיקט, ועל הצד המתוק, פנקייק עם אוכמניות וסירופ מייפל אמיתי, טוסט צרפתי עם רוטב קרמל, וופלים .
קרא בנושא: אמריקנה בפריז - מיטב דיינרס ועוד
הקפה מיץ תפוזים סחוט טרי הן מצוינות - כל כך הרבה, כך אני מתגעגע לרגע מדיניות מילוי בלתי מוגבל משותף במקומות בראנץ 'בארה"ב.
קורס Savory: החברים שלי גם ללכת על ביצים בנדיקט, בעוד אני בוחר עמית sans בשר חזיר: ביצה קרועה על מאפין אנגלי עם סלמון מעושן ורוטב חריף. זה קומפוזיציה כמעט מושלמת: הביצה, כולנו מסכימים, היא מחורצת לגמרי, אבל לא נשאר זמן רב מדי כדי להפוך את המאפין רטוב. סלמון החמאה טעים.
הקורס המתוק: אנחנו חולקים שתי ערמות של פנקייק אוכמניות עם סירופ כדי להשביע את השן המתוקה שלנו. אמנם טוב מאוד, אני מתרשם פחות עם הקורס הזה: זה קמצני על אוכמניות (5 או 6 עבור ערימה של שלוש פנקייק) ותמיד מצאתי פנקייק פירות טעים יותר כאשר פירות יער משולבים לתוך הבלילה.
הם גם קצת יבשים, ולא מוגש עם חמאה. אמנם יותר מאשר ניסיונות פריזיים רבים אחרים בקלאסיקה האמריקנית, הם אינם דבר יוצא דופן.
קרא בנושא: הטוב ביותר קרפים ומרקים בפריז
השירות
כאמור, התרשמתי מהשירות הידידותי והמנוח. גם כשהעניינים התעוררו, הצוות נשאר חביב מאוד. עם זאת, הייתי פחות נרגש כאשר נשאלנו (בערך שעה וחצי) וסיים עם בראנץ שלנו לעבור לדלפק כדי לאפשר צד אחר לקחת את השולחן שלנו. אני תמיד אהבתי איך אתה יכול לתפוס שולחן במשך שלוש או ארבע שעות ברוב המסעדות בפריז בלי להרגיש מהירים או אשמים על משתהה. בצד למעלה, המלצר הציע לנו משקה חינם בתמורה, וזה היה מחווה יפה.
