תוכן עניינים:
בכל מקום שבו יש לך חוות בקר ובקר, יש לך אנשים על סוסים לטפל בהם. הם נקראים בשמות רבים: קאובוי בארה"ב; גאוצ'ו בארגנטינה, אורוגוואי ודרום ברזיל; vaqueiro בצפון ברזיל; huaso בצ 'ילה, ו לינרו קולומביה וונצואלה.
באזורי המישורים הגדולים, הנקראים פמפאס , של ארגנטינה, אורוגוואי ודרום ברזיל, גידול בקר הוא דרך חיים ראשונית.
מה זה גוכות?
הגברים שמפעילים את הבקר נקראים גוכות , מן Quechua huachu , כלומר יתום או vagabond. מתנחלים ספרדים כיבדו את השניים בכך שקראו יתומים גוכות ואת vagabonds גוכות , אבל עם הזמן את השימוש מולחן לתוך גאוצ'ו .
הרבה נכתב, עובדה ובדיה, על הגאוצ'ים האגדיים, על נודדי הפמבות. הרוכבים הראשונים היו פרשים מיומנים, מתבודדים, מגרדים חיים על אפוף השמש פמפאס , לחיות את הארץ ולעקוב אחר בקר אבוד עבור החוואים, שלהם פטרונים שגם הם סיפקו להם הגנה, ובזמן לחימה, שירות צבאי.
חיי הנוודים שלהם לא היוו זמן רב בבית, שאותו היו עשויים לחלוק עם אשת משפט שגידלה את ילדיהם. בנים עקבו אחר מסורות אביהם. בגדיהם שיקפו את חייהם על גב סוס: כובע רחב, פונצ'ו צמר, מכנסיים מקופלים ארוכים או מכנסיים רחבים רופפים שנקראו פצצות ומגפי עור בגובה הברך. הם נעלו את מגפיהם בעטיפה של עגל שנרצח זה עתה סביב רגליו ורגליהם. כשהמחסה התייבש, הוא נטל את צורת הרגל והרגל. לא היה להם דבר בעל ערך, אלא הסוס והסכין הארוכה פנים , שהם שמרו על חדות ונוחות.
ה פנים וה boleadora , אבנים קשורות ברצועות עור ומשמשות כמלך לטיול בקר או בעלי חיים אחרים על ידי לולאת אותו סביב הרגליים.
לא היתה להם שום דרך לשמר בשר, ואחרי שחיטת פרה היתה מבשלת אותו מיד מעל אש פתוחה. זו היתה ההתחלה של אסאדו , עדיין פופולרי היום. בשר ו בן זוג היו עיקרי הדיאטות שלהם ואת הבשל וצריכה של עשב זה נקרא yerba maté היו כמה פעמים ביום פולחן.
זה לא תמיד היה כך. בהתחלה, הם נראו למטה כמעמד נמוך, מסטיזוס , אך כאשר החלו מלחמות העצמאות נגד ספרד, ומפקדים חיפשו גברים בעלי כושר גופני גוכות נקראו לשירות וציוו על כבוד הצבא. היום, בארגנטינה, יוני 16 הוא חג, לחגוג את גאוצ'ו תרומה למלחמת העצמאות.
אז, עם ההתנחלויות גדל באזור הפנים של המדינה, גוכות התנגדה לציוויליזציה מתנגשת. עם הזמן, לעומת זאת, מוקדם גאוצ'ו איבד את הקיום הבודד שלו ונעשה מועסק בחוות הגדולות. הם התיישבו, הקיפו בקר, תיקנו גדרות, סיגלו בעלי חיים וטיפלו בכבשים. כפי השתנה אורח החיים שלהם, את האגדה של גאוצ'ו גדל.
האם גוכות עדיין רלוונטיות?
הגאוצ'ו עדיין מהווים חלק בלתי נפרד מאזורי החוות של ארגנטינה, אורוגוואי וברזיל, כמו הצצות של גוצ'ו ושל אזורי הכפר באורוגוואי.
כיום, קבוצות מוסיקליות וצוותי ספורט קוראים לעצמם גוכות , מכנסיים למכור כובעים, ואת גאוצ'ו הוא אטרקציה מעולה על סיורים ולעתים קרובות צולם.
ב ברזיל , המדינה הדרומית של מאטו גרוסו דו סול הוא אזור גידול בקר המפורסם עבור רוכבי הבוקרים גס, ו -10 מיליון תושביה ידועים גם בשם גוכות . הם עושים את אותה עבודה כמו גוצ'ו אחרים, כולל ריפוי וצביעת העורות באמצעות קליפת עץ.
מפתיע כמה ", ברזיל גם מתגאה מעגל השנה של יותר מ -1,200 רודיאו אחרים, על פי הפדרציה הלאומית רודיאו." Barretos הבינלאומי רודיאו הוא רודיאו הבינלאומי הגדול ביותר. המתחרים מגיעים ממדינות רבות וממדינות מפורסמות וכוכבי מוסיקה מערביים מארה"ב, מופיעים בהופעות רגילות. את פסטה לעשות Peão de Boiadeiro מוחזק בשיתוף עם רודיאו, ובנוסף פרסים עבור ביצועים רודיאו, מוסיקה, סיבוב תערוכות.
