תוכן עניינים:
אם אתה משתוקק לטעם של פירות וירקות טריים בחווה, זה קל לתמוך החקלאים המקומיים על ידי הצטרפות משותף נתמך על ידי הקהילה (CSA) על לונג איילנד.
איך להיות חבר של CSA הוא קל כמו למצוא את החווה הקרובה לך, ולשלם בתשלום עונתי. אתה יכול לבחור מתוך מגוון רחב של אפשרויות לכל חוות ביותר, כולל מלא או חצי לשתף, עונה מלאה, או מוגבל, ואפילו להצטרף עבור נופל ואביב החברות גם כן.
CSAs לתת לחברים גישה תוצרת טרייה מן החוות כפי שהם שנקטפו, והוא מסייע לחקלאים עם הוצאות החקלאות שלהם מראש מדי שנה. אתה יכול לבחור כל חוות אורגני אם אתה רוצה, כמו גם חוות קונבנציונאלי כי הם בדרך כלל פחות יקר.
CSAs הם הבחירה המושלמת עבור אלה שרוצים ליהנות המקומי, פירות וירקות טריים, אשר גם רוצים לעזור לסביבה כי זה סוג של החווה לקונה התוכנית אינה דורשת משלוח לייצר מרחקים ארוכים.
אם אתה מעוניין לחקור את CSAs לידך, הנה רשימה של כמה חוות לונג איילנד המציעים תוכניות. הקפד להתקשר או לבקר באתרי האינטרנט שלהם כדי לגלות כמה כל עלות, מה כלול, ואם הם מציעים משלוח או שאתה צריך להרים אותו בנקודת ירידה מקומית.
מחוז נאסאו CSAs
- ממוקם על שטח Old Bethpage כפר שיקום, החווה שחזור הוא בצד קטן אבל תכונות מגוון טוב של ירקות טריים, עשבי תיבול, פרחים, פירות יער, ביצים, ועוד באמצעות CSA שלהם. בחווה יש את ההבחנה להיות חבר של איגוד החקלאות האורגנית של צפון מזרח ניו יורק (NOFA).
סאפוק קאונטי CSAs
- משק חקלאי היא חוות מוסמך אורגני הממוקם Amityville כי גדל תוצרת כולל כרוב, בצל, רוטבגה, גזר, סלק, לפת, כרוב, צנוניות, תרד, סקווש קיץ וחורף, דלעות, מלונים, ועוד. הם גם לגדל חמניות, קלנדולה, נסטורציום, zinnias, ו marigolds. בכל שבוע, חברי CSA שלהם יכול להרים בין 10 ל 15 £ של ירקות אורגניים מוסמכים, כמו גם זרי פרחים אורגניים מוסמך ועשבי תיבול קולינריים.
- חוות גלים אמבר ב Amagansett מייצרת 100 סוגים של פירות וירקות. זה כולל חסה גורמה, עגבניות ירושה, ירקות, גזר, סלק, בטטות, שום ועוד.
- Hamlet אורגני גן הוא חוות אורגנית מוסמך ברוקהייבן. חברים יכולים לקחת את נתח השבועי של תוצרת אורגנית כמו גם פרחים באמצע מאי עד אוקטובר.
- חוות אורגני מייצרת פלפלים, חצילים סיציליאניים, ברוקוליני, לפת, צנוניות, ענבי קונקורד, בצל, פטל אדום, תאנים, קישואים, סקווש, ועוד במיקום איסטליפ המזרחי שלהם.
- ירוק החווה האגודל שיתוף ב הנטינגטון כבר במשפחה ריימונד Halsey במשך שתים עשרה דור, שראשיתה 1644. הם USDA מוסמך אורגני, ו NOFA-NY מוסמך מאז 1989. תוכלו למצוא מעל 100 סוגים של פרחים מעל 300 סוגים שונים של ירקות, פירות, ו עשבי תיבול כולל בטטות, חסה, כרישה גזר, כרוב, סלק, ועוד.
- ביופיליה חוות אורגנית פתוח מאמצע יוני ועד אמצע אוקטובר. החווה המבוססת על ריברהד מייצרת פלפלים, עגבניות, בטטות, דלעת, חצילים, מלפפונים ועוד.
- תולעת אדמה אורגנית הוא עוד אורגני מוסמך CSA החווה, המשרתים מעל 1500 חברים חברים על שתי לונג איילנד קווינס. חברים מקבלים ארוגולה, תרד, ריבס, שוויצרי, חסה רומנטי, תותים, אפונה סנאפ, בזיליקום, קישואים, מלון ועוד במניותיהם מחוות ג'יימספורט.
- חוות סאנג לי הוא ב פקוני, ו 100% אורגני מוסמך. אתה יכול לבחור מתוך חלקי או מלא CSA הירקות נתח, בהתאם לגודל של המשפחה שלך.
- גן החווה של החווה האורגנית מציעה מגוון של פירות וירקות אורגניים, לחם ומוצרי חלב, כמו גם ביצים טריות בחווה וגם פרחים חתוכים בתוכנית Riverhead CSA שלה.
- חוות קיץ בלתי מנוצחים היא חוות אורגנית המתמחה ירקות ירושה נדירה כגון עגבניות ופלפלים. הם גדלים מעל 300 זנים בחוות Southold, מציעים יבול פרמיה באמת.
