מסעדות יוקרה מובילות בלאס וגאס

לאס וגאס ידועה פעם במזנונים ומלצריות קוקטיילים, והיא כיום אחד המקומות הכי טעימים בעולם לאכול. אם אתה חושב שאתה שף מפורסם ואין לך מסעדה בווגאס … אתה לא אחד.

מסעדות הסלבריטאים-שף של סיין סיטי ממוקמות בעיקר בבתי הקזינו של המלון, והן מסנוורות. אלה הם לאס וגאס של Top 9 מסעדות על פי אל Mancini, כתב מסעדה עבור לאס וגאס ביקורת- Journal, ואת יצרנית דעת העליון בעיר זו גורמה. (אל ניאון של מוהוק קויף מקבל גם הרבה תשומת לב.) הוא חביב להרכיב רשימה זו בלעדית עבור TripSavvy. כן, המסעדות הן יקרות, אבל זה עולה שום דבר להסתכל.

יואל רובוצ'ון ב MGM גרנד

כתובת

MGM גרנד, 3799 S Las Vegas Blvd, לאס וגאס, NV 89109, ארה"ב לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+1 702-891-7925

אינטרנט

בקר באתר

אומר אל מנצ'יני, "אם יש מילה אחת לתאר את שמו של ג'ואל רובוצ'ון במסעדה של MGM Grand, זה 'מעולה'".

"אולי אין מטבח בלאס וגאס הוא מכובד ומכובד", כתב אל וגאס שבע. "זו ללא ספק המסעדה האלגנטית ביותר בעיר … ברמה של יוקרה לא תמצא בשום מקום אחר וגאס, או אולי את כל ארה"ב. אבל תודה לאל, הצוות הוא ידידותי ומסביר פנים", הוא מציין.

האימפריה של שף רובוצ'ון משתרעת על פני כל העולם, אבל הוא מבקר במופע הווגאס שלו לפחות ארבע פעמים בשנה כדי לסייע בעיצוב תפריטים עונתיים חדשים. בשנת 2017, מינה רובוצ'ון את הצרפתי כריסטוף דה ליליס, שהיה אז בן 28, כטבח בכיר וכמנהיג יפן, קנטרו קומודה מאומנת בפאריס, אז בת 31, כיד ימינו של דה-ליליס, השף של המטבח. "באופן עצמאי, כל אחד מהם מתגאה בקורות חיים מרשימות, ויחד הם יוצרים צוות שאין כמוהו: אל כתב בספרו של וגאס את הסיפור על פטירת הלפיד.

מה אל חושב שאתה צריך לאכול במקדש האולטימטיבי הזה טעם צרפתית ו כישרון: ביצה רכה עם סלמון מעושן וקוויאר; רביולי langoustine כמהין; גינאה תרנגולת עם שכבות אווז; ברווז קלוי וגבי אווז צרובים עם דובדבנים מתוקים וחמוצים; את עגלת הלחם ואת עגלת השוקולד. קבל להתפתות על ידי האתר של המסעדה ועל ידי אל Mancini של וידאו עם ג 'ואל עצמו.

על ידי José אנדרס ב קוסמופוליטן של לאס וגאס

כתובת

רמה 3, Boulevard Tower, 3708 S Las Vegas Blvd, לאס וגאס, NV 89109, ארה"ב לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+1 702-698-7950

אינטרנט

בקר באתר

José Andrés הוא השף הספרדי האוונגרדי האהוב על אמריקה. הוא זה שהכין טאפאס לבחירה לארוחת ערב קלה, והסיבה לפאיה נמצאת כרגע בראש שלך. סניור אנדרס אהוב במיוחד בווגאס, שם הוא מנהל חופן של מסעדות. הנה מה שאל אומר על זה, מחבוא סודי:

"José Andrés הוא אחד המסעדות היוקרתי ביותר בעיר הזאת.החדר האחורי של המסעדה שלו Jaleo ב קוסמופוליטן של לאס וגאס, חדר זעיר מושבים רק תשעה בבר מעוקל יחיד שבו צוות שף אנדרס מכין את הארוחה שלך מלפנייך."

תשעה מושבים בבית על ידי José אנדרס לא באים בקלות. עליך לשלוח את המסעדה החל מחצות 90 יום לפני המועד המבוקש, שאותו יאשר על ידי משלוח כרטיס זהב. רק שני מקומות ישיבה שנמשכים כשעתיים כל לילה זמינים בכל לילה.

תוכלו לחגוג על תפריט טעימות של מעל 20 קורסים קטנים. כן, עשרים. ההזמנה ששולמה מראש היא 275 $ לאדם החל ממרץ 2019.

é José Andrés אין אתר אינטרנט מעבר לדף הבית שלה, כך שאתה לא יכול להציג תפריט עד שתגיע. "סומך על השפים", אומר אל.

מסעדת גיא סאבוי בקיסרים לאס וגאס

כתובת

3570 S Las Vegas Blvd, לאס וגאס, נ.ב. 89109, ארה"ב לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+1 702-731-7286

אינטרנט

בקר באתר

מסייה גיא סאבוי היא אגדה קולינרית בצרפת, והמסעדה הזו באיקוני קיסרס פאלאס היא המיזם האמריקאי היחיד שלו. מצב הרוח מודרני וג'זי, וכך גם המטבח הצרפתי של אל המטבח. "הצלחות שלו עשויות להישמע ונראות פשוטות, כמו עוגיות חמאה קצוצות בחמאה או טורנדו סטייק ", אומר אל," אבל הטעמים שלהם משדרים טעם וואו-פקטור ".

מסעדת גאי סאבוי (Guy Savoy) מציעה מנות קלאסיות של השף, במרחב מודרני ומודרני. עדיף להתמקד בתפריט החתימה של תשע הקורסים שלו, המעדכן את הקלאסיקה הצרפתית.

מלבד חדר האוכל הראשי, הלקוחות יכולים לסעוד בטרקלין הבבלס או במקום המבוקש ביותר: שולחן המטבח המגודר זכוכית שבו הפעולה הקולינרית.

אפשרות נוספת מפוארת לסועדים של גאי סאבוי: חדר הקוויאר, שנפתח ב -2016. הטרקלין המפואר הזה מגיש התמחויות ימיות מענגות כגון "קוויאר" של קוויאר, סלמון "מי קויט" (חצי מבושל), צדפות קושי עסיסיות מבריטיש קולומביה.

אל 'מבחר מהתפריט של מסעדת מסעדת גאי סאבוי: חמאצ'י במרינדה בגריל; "אפונה מסביב," מרק ארטישוק כמהין; אספרגוס לבן וקוויאר עם סביון מעושן. בדוק את מסעדת האתר של גיא Savoy האתר.

טוויסט על ידי פייר Gagnaire ב Waldorf Astoria, לאס וגאס

כתובת

3752 S Las Vegas Blvd, לאס וגאס, נ.ב. 89158, ארה"ב לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+1 702-590-8888

אינטרנט

בקר באתר

"מכל השפים הצרפתיים בלאס וגאס", אומר אל, "פייר גאגנייר הוא הניסויי ביותר, הוא הגאון המטורף: ניסיוני, מודרני, גחמני".

"האוכל של גאגארין הוא מורכב ומפוחד ומאיים על סועדים רבים", מסביר אל. "ובכל זאת, אוכלים רציניים עם חך מפותח לא צריכים לפספס את טוויסט".

מלון וולדורף אסטוריה (Hotel Waldorf Astoria) הוא מלון 5 כוכבים שממוקם באדום טסטני (Waldorf Astoria), לאס וגאס (Las Vegas). הוא מואר על ידי יותר מ -300 כדורי זהב שנראים מרחפים באוויר. אם זה נשמע תוסס, אתה מקבל את זה. להזמין כמה שמפניה צרפתית ולהתכונן ערב מתוסס.

תוכלו לבחור מתוך תפריט גרנד טעימות, תפריט א לה קארט ותפריט טעימות צמחוניות, יחד עם מגוון של קינוחים וקוקטיילים ייחודיים. תסתכל על האתר של המסעדה.

סושי את רצועת לאס וגאס

כתובת

3460 Arville St HS, לאס וגאס, נ.ב. 89102, ארה"ב לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+1 702-202-2408

אינטרנט

בקר באתר

וגאס היא עיר סושי, ואת הטוב ביותר שלה סושייה הם מקומות קטנים ברחובות צדדיים מחוץ לרצועת וגאס. Gen Mizoguchi של Yui Edomae סושי הוא כזה מקום, ואל חושב שזה המסעדה היפנית הטובה ביותר בעיר.

המסעדה מגישה אך ורק רב כמובן omakase ארוחות. "Mizoguchi יש דג שלו טס כל בוקר מיפן, ואורחים מקבלים רשימה של היום 20 פלוס זנים," הערות אל. "אם תתמכר לשמונה הקורסים omakase בתפריט, סביר להניח לטעום את כולם, גלם או בגריל. "

"עבור סועדים עם אהבה אמיתית של המטבח הזה, Yui תרוויח כל אגורה של 120 $ אתה משלם עבור שמונה כמובן דלוקס omakase, " אל אומר. "חמשת הקורסים ניגרי ארוחה היא מציאה יחסית ב 68 $. "יש גם פרמיה 160 $ omakase ו 210 $ מעולה omakase (המחירים הם החל במרץ 2019).

"Edomae" על שמו של המסעדה מתייחס לשירות בסגנון טוקיו, אשר זהיר ומכובד. צוות המסעדה מתמקד לחלוטין במתן חווית אוכל מהממים. הנה אתר האינטרנט של Yui Edomae Sushi והמסעדה המלאה של אל וגאס שבע .

בזאר בשר על ידי חוסה אנדרס ב SLS Las Vegas מלון וקזינו

כתובת

2535 S Las Vegas Blvd, לאס וגאס, נ.ב. 89109, ארה"ב לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+1 702-761-7610

אינטרנט

בקר באתר

זה היה הכותרת של אל על סקירה של בשר בזאר על ידי חוסה אנדרס כאשר נפתח בשנת SLS לאס וגאס בשנת 2014. אל תיאר את המראה של המסעדה כמו "ציד צחצוח לודג" והתוודה, "יש דבר אחד אני בטוח: אני אוהב בזאר בשר! "

"תעזוב את זה לג'וז'ה אנדרס כדי לקבל את מסעדת הסטייקים - רעיון האוכל המשעמם ביותר - ולהפוך אותו על הראש", כתב. "הבזאר בשר, עם הפנים שלה צבוע- lodge האכסניה, הוא יותר מסתם steakhouse."

אבל הו, סטייק. "הלב והנשמה של בשר הבשר הוא בור האש", כתב אל. "וגם את סטייק אני sampled היה נהדר … פשוט מתובל ו בגריל מושלם."

בנוסף סטייקים מיובשים יבשים, בשר בזאר מציעה מבחר של בשרים נרפא בר גלם: בשר בשר טרי של tartares ו carpaccios. "ואז יש חזירים יונק מבושל בבור האש", אומר אל. "… אוכל טוב של כל פסים יזהה את גדולתו ולהפוך בשר בזאר מסעדה יעד."

התפריט של אל בוחש לבזאר בשר: "ממתק צמר גפן מתוק"; טוסו אסיאתי של חוסה; "ביפסטאק" טרטר עגבניות, כל הסטייקים, קינוח קערות (ואפל עם קצף גראס פוי) .עבוד תיאבון על בשר בזאר על ידי José אנדרס 'בדף האינטרנט ואת התפריט.

L'Atelier de Joël Robuchon ב MGM גרנד

כתובת

3799 S Las Vegas Blvd, לאס וגאס, נ.ב. 89109, ארה"ב לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+1 702-891-7358

אינטרנט

בקר באתר האינטרנט Fine Fine 4.3

L'Atelier פירושו "סדנה" או "סטודיו", ומסעדת רובוצ'ון זו היא גרסה פחות לבושית (ופחות יקרה) של אחיה הגדול, במרחק של מ"ג גרנד, ג'ואל רובוצ'ון.

מסעדת ל'אטלייה (L'Atelier) מציעה טעימות ותפריטי א לה קארט. ארוחות טעימה הם הדרך הטובה ביותר לחוות את השף של ג 'ימי ליסנארד קלאסי עדיין גישה יצירתית המטבח הצרפתי המודרני.

אל כתב: "L'Atelier מרגיש יותר כמו מועדון לילה מאשר מקדש של אוכל משובח. אבל אל תתנו לאווירה הרגועה להטעות אתכם: האוכל כאן טוב כמעט כמו מה שמוצע במסעדה הרשמית של רובוצ'ון הסמוך .

אל האהובים ביותר על L'Atelier דה Joel Robuchon: קרפצ'יו צדפה עם קיפוד ים; איבריקו חזיר עם לחם עגבניות קלוי; פריך langoustine פריך עם פסטו. קבל רעב על האתר של Atelier דה Joel Robuchon.

פיקאסו בבלג'יו

כתובת

3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109-4303, ארה"ב לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+1 702-693-8865

אינטרנט

בקר באתר

המסעדה הצרפתית-ספרדית הזו בלגיאו זוהרת היא פינוק רב חושני. העיניים מסונוורות מנופים פתוחים של מזרקות בלאג'יו ושל ציורי פאבלו פיקאסו על הקירות. "המקום מפוצץ אותי בכל פעם", מודה אל.

פיקאסו היה האמן הספרדי ועבד בעיקר בצרפת. שף בכיר ג'וליאן סראנו נולד במדריד ועובד כטבח צרפתי בווגאס. למעשה, הוא סופרסטאר של עיר החטאים.

שלא כמו רוב השפים של סלבריטאים וגאס, סראנו "גר למעשה וגאס, כלומר, הוא תמיד במטבח שלו", מציין מנצ'יני. הוא גם פועל לאגו כאן ב Bellagio ו ג 'וליאן סראנו טאפאס ב אריה Resort.

שף סראנו מבשל מאכלים צרפתיים עסיסיים בפיקאסו, אבל עם תשוקה יצירתית וספרדית נוגע כמו ריבת קווינס על חרוט פוי גראס טונה שלו.

מאכלים אלה יכולים להיות על צלחת פיקאסו של אל מנצ'יני: צנונית עם מוסלין תפוחי אדמה; langoustines פריך עם פלפלים piquill; יונה צלוי עם ריזוטו אורז פראי. ראה עוד באתר האינטרנט של פיקאסו.

Le Cirque ב Bellagio

כתובת

3600 S Las Vegas Blvd, לאס וגאס, נ.ב. 89109, ארה"ב לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+1 702-693-8100

אינטרנט

בקר באתר

זה שם המסעדה האגדי נולד בניו יורק ופתח ב Bellagio בשנת 1998. לדברי אל, "Vegas של לה Cirque מעולם לא מעד."

Le Cirque פירושו "הקרקס", ועיצוב שלושת הטבעות של אדם טיהאני שופע אך מעודן, עם נוף ללא תחרות של מזרקות Bellagio. מאכלים חגיגיים באותה מידה הוא צרפתי קלאסי, מעודן להפליא וחדשני על ידי השף ההנהלה אלן Mardonovich. Le Cirque קיבלה את דירוג AAA 5 Diamond Award ואת דירוג Fortes Travel Guide 5-Star.

תפריט מבקר זה בוחר מ Le Cirque: Hamachi הדרים המרינדה; langoustines עם קוויאר; מגרד ברווז מבושל בדבש; מיסטר לובסטר מיואש; לופ דה מיר עם תפוחי אדמה פריכים. שלב עד הדף הגדול: Le Cirque של האתר.