תוכן עניינים:
- הימורים הטוב ביותר עבור שבוע שף שיקגו
- הימורים הטוב ביותר עבור שף שיקגו שבוע: שחור
- הימורים הטוב ביותר עבור שף שיקגו שבוע: Tavern הקהילה
- הימורים הטוב ביותר עבור שף שיקגו שבוע: dos עירונית Cantina
- הימורים הטוב ביותר עבור שבוע שף שיקגו: דגים GT ו צדפות
- הימורים הטוב ביותר עבור שבוע שף שיקגו: Momotaro
- הימורים הטוב ביותר עבור שבוע שף שיקגו: סטייק RPM
- הימורים הטוב ביותר עבור שבוע שף שיקגו: טנטה
-
הימורים הטוב ביותר עבור שבוע שף שיקגו
השף: רחל דאו
הסצנה: כהה ומפתה, בטי היא תוספת נחמדה לסעודת קוקטייל המשגשגת של שיקגו. רבים מבטאים רטרו, כולל ספרים וינטג ', פסנתר שחקן מושבים ורשומות קלאסי, לתת לו אותנטי 1960s vibe. תפריט צלחות אלגנטי קטן לוקח גישה עונתיים טריים עם שפע של מאכלי ים ואפשרויות צמחוניות. ורשימת הקוקטיילים הלא קונבנציונלית מגבירה את הקרירות שלה, עם הצעות כגון Maximillion של טקילה, ליקר צ'ילה אנצ'ו, סירופ היביסקוס, סיד, ביטר מולק ויין מבעבע.
למה לצפות: תפריט ארוחה בת 4 מנות במחיר של 44 $
שכונה: Fulton שוק המחוזי /מערב לולאה
-
הימורים הטוב ביותר עבור שף שיקגו שבוע: שחור
השף: ריאן פייפר
הסצנה: המסעדן / השף הבכיר פול קאהן עשה ציפור שחורה מתקן שיקגו קולינרי עם התפריט העונתי שלו וחדר האוכל הצנוע, ועם זאת השלווה. זה היה פתוח מאז 1999, אבל זה שומר על יתרון נגד התחרות שנה אחר שנה. המסגרת הלבנה והמקסימה שלו מתנגנת יפה באוהל עם הקהל הססגוני, הזוהר המשתקע בכל לילה, אבל היה סמוך ובטוח. Blackbird הוא לא מועדון. זה יעד. עם אוכל נהדר.
למה לצפות: תפריט ארוחת צהריים בן שלוש מנות במחיר של 22 דולר; ארבעה ארוחה תפריט ארוחת ערב עבור $ 44
שכונה: מערב לולאה
-
הימורים הטוב ביותר עבור שף שיקגו שבוע: Tavern הקהילה
השף: ג'ואי ביטו
הסצנה: לא כולם רוצים להכות את הסצינה האוכל במרכז העיר עבור לילה גדול החוצה, ואת הבעלים, השותפים ואת הצוות מחויב מאחורי פונדק קהילתי רצה לתת להם כל מה שרצו ביעד שכונתי. אוכל נהדר. המוני יומרות. וכמובן, שירות חם הביתה. הרעיון steakhouse הוא standout עם מספר מרכיבים מקומיים, מאפינס בייקון cheddar, אוכף כבד BLT ועוד.
למה לצפות: תפריט ארוחה בת 4 מנות במחיר של 44 $
שכונה: פורטג 'פארק
-
הימורים הטוב ביותר עבור שף שיקגו שבוע: dos עירונית Cantina
השף (ים): בריאן אניארט וג 'ניפר ג' ונס
הסצנה: אנאיארטס נפגשו ונישאו במהלך כהונתם המוצלחת ב"ריק ביילס "," Frontera Grill "ו"טולולובמפו", בהתאמה. וגם עם המיזם הראשון שלהם, הממוקם לאורך רצועת האוכל up-and- הקרובים על שדרת ארמיטאג בכיכר לוגן, הם להציג את כישוריהם במסעדה המקסיקנית יוקרתית. המחירים הם מזג ב דוס עירונית עבור השכונה ההמונים, ואת התפריט נע בין לשתף קטן לוחות קטנים כדי הנפקות גדול. קינוחים עדינים של ג 'ניפר, על פי רוב, הם לא מה שאתה מצפה בממסד מקסיקני. בעוד תמצאו שיפורים יפים של flan, plantains ו tres קוקוס leches בתפריט, היא עוגת שוקולד לחה במיוחד המיועד להיות מתוק החתימה שלה.
למה לצפות: תפריט ארוחה בת 4 מנות במחיר של 44 $
שכונה: כיכר לוגן
-
הימורים הטוב ביותר עבור שבוע שף שיקגו: דגים GT ו צדפות
השף: ג'וזפה טנטורי
הסצנה: זה fishhouse אופנתי מספק על ההבטחה של מזון מעולה ומשקאות בחירות. המושבים הנחשקים ביותר בבית נמצאים בבר הגלם, שבו האורחים יכולים להתמכר צדפות טריים. אובססיות אחרות בדגים & צדפות כולל מולים, Po'Boy צדפה, גליל לובסטר ו-שינוי מנות פסטה.
למה לצפות: תפריט ארוחת צהריים בן שלוש מנות במחיר של 22 דולר; ארבעה ארוחה תפריט ארוחת ערב עבור $ 44
שכונה: נהר צפון
-
הימורים הטוב ביותר עבור שבוע שף שיקגו: Momotaro
השף: מארק הליאר
הסצנה: כדי לאפשר לאורחים לקבל חוויה אותנטית של איך הם מעדכנים את המחיר היפני המסורתי, השפים ב מומוטארו (צלחות קטנות, מתאבנים קרים וחמים, אורז ואטריות, סלטים ומרק, מהגחלים ושיפודים בגריל). הם גם מתמחים בחירות דגים, כי סביר להניח שלא תמצא בשום מקום אחר במדינות. הקומה התחתונה של מומטארו היא איזאקיה, המשרתת קוקטיילים, ויסקי יפני ו Sake, כמו גם תפריט מוגבל. הוא נגיש דרך המסעדה, כמו גם מדלת חיצונית נפרדת.
למה לצפות: תפריט ארוחה בת 4 מנות במחיר של 44 $
שכונה: מערב לולאה
-
הימורים הטוב ביותר עבור שבוע שף שיקגו: סטייק RPM
השף: דאג פסלטס
הסצנה: מגנט מפורסם, סטייק RPMמציגה חדר אוכל מסנוור ומפואר שבו ניתן לראות מה קורה בכל פינה בחדר. בשנתיים הראשונות לפעילותה, תביעתה לפרסום היא הסטייקים העסיסים, העשויים בדשא וביזון - בתוספת שירות הטבלה החוזרים אל תור הזהב.תפריט היין הולך עמוק והוא מקיף, ובנוסף יש תפריט קוקטיילים מלא של הקלאסיקה.
למה לצפות: תפריט ארוחת צהריים בן שלוש מנות במחיר של 22 דולר; ארבעה ארוחה תפריט ארוחת ערב עבור $ 44
שכונה: נהר צפון
-
הימורים הטוב ביותר עבור שבוע שף שיקגו: טנטה
השף: ישו דלגאדו
הסצנה: המתמחה במטבח הפרואני היפה קוקטיילים, טנטה הוא בבעלות השף הפרואני המפורסם גסטון אקוריו. זה מלוטש, upscale ו שואבת קהל אופנתי. בנוסף למאכלים בהשראת אוכל ברחוב, סרוויצ'ה ומנות פרואניות מיוחדות, מציעה המסעדה תוכנית רוח ייחודית של פיסקו.
למה לצפות: תפריט ארוחה בת 4 מנות במחיר של 44 $
שכונה: נהר צפון
