תוכן עניינים:
מלון קנטקי (Kentucky) ידוע בזכות האירוח הדרומי שלו ומזון הנוחות הטעים. כמובן, לואיוויל עצמו הוא המלך המכהן של מועדפים אזוריים רבים כגון כבש בשר כבש, בורגו וכריך חום חם - ואנחנו לא יכולים לשכוח את מיס ג 'ני בנדיקט, מי אנחנו יכולים להודות על כריך בנדיקטיני, אבל, אם אתה משתוקק למשהו מתוק, מקומי, ובוודאי לואיוויל, לאסוף כמה כדורי בורבון ו / או Modjeskas.
כדורי בורבון ו Modjeskas הם שני ממתקים הם המועדפים האזורי כי הם נהנו לאורך כל השנה, אבל במהלך החגים, את כדורי שוקולד מתוק ואת Modjeskas נחשול הפופולריות.
מהו כדור בורבון קנטקי?
בגודל ביס ועשיר, ישנם סגנונות שונים של כדורי בורבון. הפופולרי ביותר, לפחות בקנטקי, משלב חמאה, סוכר ו בורבון. התערובת מצוננת, מתגלגלת לכדורים, טבולה בשוקולד מומס ומעליה פקאן. אתה קורא את זה נכון, הכדורים לא אפויים, כך האלכוהול מן השתייה עדיין קיים הממתק. מסיבה זו, Bourbon כדורים אינם מתייחסים לילדים, הם טעם מתוק למבוגרים.
יש גרסאות רבות, כמה מתכונים להשתמש עוגיות מרוסק בעוד אחרים מוסיפים פקאן קצוץ למרכז. טבחים רבים יצרני ממתקים יש מתכון סודי משלהם באמצעות וניל או טעמים אחרים, גם. אבל לא משנה מה ההעדפה שלך, את התוצאה הסופית היא בעקביות שוקולד מתוק ממתקים בורבון.
- קנטקי בורבון בול מתכון
מהו Modjeska?
נוצר ב לואיוויל, Modjeskas הם מרשמלו - בדרך כלל בעבודת יד - טבל קרמל מתוק. אנטון Busath, יצרנית ממתקים מצרפת שהקימה סוכריות של Busath בלואיסוויל, המציא את הפינוק וקרא להם על שם הלנה Modjeska, שחקנית פולנית מפורסמת.
היא היתה ידועה בתיאור תפקידים ושייקספירים עם ג'ון ברימור.
בשנת 1883, הלנה Modjeska ביצע משחק איבסן בלואיסוויל, כוכב פגע Busath שאל אם טיפול קרמל שלו יכול לשאת את שמה. מודג'סקה הסכימה, ובמשך שנים רבות היו הסוכריות של בוסת 'היצרניות היחידות שיכלו להתקשר באופן חוקי למרשמלו ולטפל במודג'סקה. שריפה הרסה את החנות בשנות ה -40, ומפיקים אחרים של מרשמלו טבולים בקרמל החלו לקרוא גם את יצירותיהם מודג'סקאס.
סוכריות של מות טוענים שיש להם את המתכון המקורי והם עושים לעשות Modjeska טעים. למרות שעושה את הטוב ביותר הוא מעלה לדיון, יצרני ממתקים רבים באזור הם טבילה מרשמלו טעים בעבודת יד מילוי שולחנות החג עם ממתק מתוק. כאשר רק מסורת Louisville יעשה, Modjeskas הם טיפול משפחתי מענג. קשה למצוא אותם בכל אזור אחר.
מה עם באקי?
אמנם זה נפוץ לראות ממתקים buckeye במסיבות עוגיות חג המולד ומסיבות קנטקי דרבי, הפינוק הוא לא טכנית מ קנטאקי. סוכריות שמקורן אוהיו, ומכאן שמו … כל דומה אגוז מעץ buckeye, עץ המדינה של אוהיו. עם זאת, ישנם תושבים רבים של קנטקי שיש להם קשרים עסקיים ומשפחתיים לאוהיו, כך Buckeyes, אם אתה מרחיב גבולות אזוריים, יכול להיחשב ממתק האזורי, יותר מדי.
איפה אני יכול לקנות אלה המועדפים האזורי?
רוב חנויות ממתקים בבעלות מקומית לואיוויל להמציא את כל אלה סוכריות אהוב. כדורי בורבון נמצאים גם בחנויות המתנות של מזקקות, כגון Makers Mark, מדי. אם אתה סיור במזקקה המקומית, הסיכויים הם גבוהים תוכלו לבוא על פני כמה סוכריות בורבון שוקולד לרכישה.
סיור שביל בורבון קנטקי - לאן ללכת וכיצד לגשת כל סיורים של בורבון קנטקי.
מהו שביל בורבון עירוני? - חכה? אני יכול ללמוד על בורבון בלי לעזוב את לואיסוויל? כן, זה נכון, לבדוק את שביל בורבון עירוני עבור רעיונות על לאן ללכת ומה ללגום.
למעלה 3 דרכים לחקור את בורבון מדינה - מבולבל שבו ניסיון בורבון הוא בשבילך? קישור זה יעזור לך להחליט כיצד לחוות את ארץ בורבון. לבד, עם חברים, עם משפחה, או בכל דרך שתבחר.
