8 סלבריטאים ושפים Worth Leaving לונדון For

אתה צריך לחפש סלבריטאים שפים מעבר לונדון?

טום Kerridge התחיל בתור שחקן ילד. אולי בגלל זה הוא כל כך קל לצפות בטלוויזיה - ומדוע העצה הבשורה הנפלאה שלו, שנמסרה במבטא המערבי המעודן שלו - תמיד נראה כל כך קל לעקוב אחריו.

הוא פתח את פאב Buckinghamhamire שלו, את היד ואת פרחים, ב מרלו בשנת 2005, מיד זכה כוכב מישלן. לאחר מכן, בשנת 2012 הפאב הפך הפאב היחיד בהיסטוריה, בכל מקום, כדי להרוויח שני כוכבי מישלן. וגם, במקרה אתה תוהה, זה באמת פאב - להשלים עם שולחנות עץ חשוף ספסלים ספסלים.

מלון קרידג '(Kerridge) מתמחה בשיפור הקלאסיקות המסורתיות, הפאביות הלבביות, מנות צרפתיות מודרניות וכפרי צרפתיות, ועד לסעודות משובחות. פרח קורטג' ממולא (פריחת זוקיני) מתחיל להיות ביצת ויסקי עדינה עם הבשר שמסתיר ביצת שליו זעירה, מבושלת לגמרי, עדיין נוצצת וזהובה במרכז. רועה של רועה, רק באופן דומה הדומה הפאב קלאסי המשפחה, היא תכונה קבועה בתפריט פחות יקר להגדיר. קינוח של "טופי חלב" טארט עם סורבה אשכולית מרה הוא הנשגב.

הפרטים הקטנים והחשובים

• קבלת טבלה: זה באמת סוג של מקום שבו, אם יש לך יום נישואין מסוים או אירוע לזכור אתה צריך להזמין לפחות שנה מראש כדי לתפוס את התאריך. אחרת, ההזמנות נלקחות עד שישה חודשים מראש עם הזמנות הפתיחה על הקו בחצות בדיוק שישה חודשים לפני התאריך שבו אתה מעוניין. ארוחות צהריים בימי חול קל יותר להזמין ואם אתה מוכן לשבת ליד הבר (כיסאות יש גבהים ונוחים מאוד), אתה יכול לנחות ברגע האחרון יושב. ישנן שתי ארוחות צהריים היושבות ביום. לכו על אחד מאוחר יותר ואתה יכול להשתהות כל עוד אתה אוהב.יש גם רשימה נרחב זמינות ברגע האחרון בדף ההזמנות המקוון של הפאב.
• מצפה לבלות:ההוצאה המינימלית היא 25 ליש"ט לאדם עבור תפריט שתי ארוחות צהריים עונתי שתי מנות. מצפה לבלות בין לפחות 50 ל £ 75 לאדם, בתוספת משקאות שירות, אם לא יותר.

• להגיע לשם: מרלו נמצאת במרחק של 32 ק"מ ממרכז לונדון דרך כביש M4. אפשר שפע של זמן. אם אתם מגיעים מוקדם, יש חניה ציבורית במחיר סביר מאחורי הסופרמרקט במרכז העיר בכפר היפה גאורגית יש שפע של חנויות המסיע. תחנת הרכבת מארלו (Marlow) נמצאת במרחק של 10 דקות הליכה. בדוק פניות הרכבת הלאומית עבור לוח הזמנים והמחירים.
• חלופה: אם אתה לא מצליח להשיג שולחן ביד ו פרחים, לנסות את המאמן, פאב מסורתי יותר שנפתח על ידי Kerridge במרכז מרלו. הוא משרת צהריים וערב שבעה ימים בשבוע ללא כל הזמנה, הראשון בא קודם כל בסיס.

עם Atol Kochhar של Sindhu Marlow רק על הכביש, זה הכפר Buckinghamshire הפך למרכז סלבריטאים בישול שף העליון. למה לא להישאר מעל מדגם שניהם.

Atul Kochhar בסינדהו מארלו

השף האיטלקי, אטול קוצ'אר, היה השף ההודי הראשון שזכה בכוכב מישלן, בעוד שף ראשי בלונדון, ב -2001. אחד המסעדות שלו בלונדון, בנארס, במאיפייר, זכה לשנייה. היום הוא טלוויזיה רגיל עם מסעדות במדריד, דובאי, מומבאי על אוניות P & O Cruise.

למרבה המזל אתה לא צריך לנסוע עד כדי כך מדגם הבישול שלו. אם אתם מחפשים יום מחוץ ללונדון עם ארוחה הודית מודרנית יוצאת דופן, האימפריה של Kochhar משתרעת על Sindhu במלון Macdonald Compleat Angler (בדוק ביקורות) במארלו, בקינגהאמשייר, מהודו בהודו, פנטסווד, קנט, פרבר של דרום מזרח לונדון הוקינס Amersham בבית ההיסטורי הכתר Inn. אוהדי הסרט עשויים לזהות את הכתר מארבע חתונות והלוויה. Amersham הוא בסוף מטרופולין לונדון סיטי קו, אז בזמן שהוא מחוץ ללונדון, אתה לא צריך לנסוע רחוק מאוד.

מבין השלושה, סינדהו היא החוויה הרשמית יותר, המשרתת את הפרשנויות המודרניות של קוצ'אר למאכלים הודיים מסורתיים - שרימפס נמר מבושל בטנדור עם זעפרן, יוגורט ותבלינים, הליבוט האטלנטי עם עלי לימון וקארי, סלמון צלוי עם שום בר ורוטב קוקוס.

האווירה היא מזדמנת יותר בהינד אסנס והתפריט יותר של חווית פיוז'ן הודית - דיונון מטוגן עם צ'ילי וסיד, עוף טיקה עוף עם קומפוזת שזיפים מתובלים, עוף קצוץ עם מיץ וקינמון, צלעות כבש צלוי מבושלות. ובכתר, האווירה היא בבירור אנגלית בית אימון עם תפריט הודי מודרני.

הפרטים הקטנים והחשובים

• קבלת טבלה: ההזמנה היא חיונית לכל עם שולחנות זמינים באתרי האינטרנט שלהם. אם המפלגה שלך היא קטנה, אתה אמור להיות מסוגל להזמין רק כמה ימים מראש.
• מצפה לבלות: ב Sindhu, אתה יכול במהירות להרים את הצעת החוק של £ 90 ל £ 100 לאדם אם יש לך תיאבון גדול כמו יינות יקרים. ההוצאה הממוצעת היא כ -70 ליש"ט לאדם, ובשנת 2018 יש תפריט טעימות של 5 מנות במחיר של 49 ליש"ט ותפריט של 7 מנות ל -69 ליש"ט. יש גם חמישה ושבעה כמובן צמחוני ו piscaterian (דגים אוכלי) טעימות תפריטים. במהות ההודית הם עושים הצעה לארוחת צהריים בשבוע, של 14,50 £ עבור שני קורסים 18.50 עבור שלוש. ב Hawkyns הם עושים תפריט טעימים תפריט טעימות צמחוני עבור 55 £ כל אחד.
• משהו מיוחד -Kochhar מארח מדי פעם מנות אמן בישול על המהות ההודית. המחיר של 150 ליש"ט כולל הדגמה של כמה מנות על ידי Kochhar, ארוחה של שלוש מנות עם יין עותק חתום של הספר האחרון של Kochhar. אורחים נוספים עולים 35 דולר למבוגר ו -15 ליש"ט. הכיתות למכור במהירות כדי לראות את האתר כדי לראות מתי הבא מתוכננים.
• להגיע לשם:סינדהו, כמו "היד והפרחים", נמצא במארלו, כ -32 קילומטרים ממרכז לונדון. ראה את הקטע המיועד לעיל לקבלת הוראות. המהות ההודית, ב 176-178 Pettswood כביש, Pettswood, BR51LG, הוא כ - 18 קילומטרים ממרכז לונדון, נגיש באמצעות רכבות דרום מזרח כדי Orpington Station.Check הלאומי Rail שאלות על לוחות זמנים ומחירים. Hawkyns Amersham הוא בסוף מטרופולין סיטי קו, חלק ממערכת התחתית בלונדון.

יו פרנלי-וויטינגסטאל, קוטג 'הנהר

Foraging, "downshifting", אורגני הביתה גדל, קייטרינג עבור locoures - אם אתה רוצה לקיים מערכת יחסים משמעותית עם חזיר לפני שזה הופך בייקון, יו Fearnley- Whittingstall של קוטג 'הנהר הוא האיש שלך.

כמה משמעותי? פעם הוא ניקה ו flambéd שליה אנושית והפך אותו פטה עבור המשפחה של התינוק וחברים עבור אחת מתוכניות הטלוויזיה המוקדמות שלו.

הוא המלך של מזון בר קיימא, עונתי, מיוצר מבחינה אתית - נושאים אשר שיחקו בסדרת הטלוויזיה שלו, מרוכז סביב הגינה שלו בחווה ב קוטג ', מאז סוף 1990.

הוא הבעלים של כמה קוטג'ים קוטג 'ו Delis במדינה המערבית - פלימאות', אקסמינסטר, בריסטול ווינצ 'סטר - אבל הפינוק האמיתי עבור "המאה ה -21" המאה הוא הזדמנות לסעוד על נהר קוטג' עצמו.

אמנם זה לא מסעדה, שישי ומוצאי שבת החגים ואירועים מיוחדים אחרים מתקיימים במטה נהר קוטג '. זה איפשהו ליד הגבול מערב דורסט / מזרח דבון - המיקום מתגלה רק לך לאחר הספר.

האירועים עם יו עצמו נע בין 35 ליש"ט לאדם לארוחות צהריים ולשיחות באחת ממסעדות הקנטינה שלו, ל -150 ליש"ט לאדם על הניסיון המלא עם יו ובישול בשיחת נהר קוטג '.

הפרטים הקטנים והחשובים

• קבלת טבלה: לוח זמנים מלא של משתאות ואירועים בבית קוטג 'ואת המקומות האחרים מתפרסם באתר קוטג' נהר. הם נעים בין יום שישי ושבת ארוחות ערב וארוחות יום ראשון באסם קוטג 'נהר, כדי יין ודין אירועים בחווה עצמה. אתה יכול לבדוק את לוח הזמנים עד שישה חודשים מראש ולא לחכות עד הרגע האחרון לנסות הספר.
• מצפה לבלות:הארוחות בבית נהר קוטג 'נע בין £ 38.50 עבור ארוחות צהריים יום ראשון באסם כדי כ 70 £ עבור משתה בקוטג' עצמו. ארוחות צהריים הקיץ הם 55 ליש"ט. הקנטינה מגישה ארוחות בוקר, בראנץ ', צהריים וערב. ארוחת הצהריים תגרום לך לחזור מ 15 ל £ 30.
• להגיע לשם: זה סוד עד שאתה הספר אבל מתכננים לנסות להזמין אירוע קוטג 'נהר אם אתה הולך עבור Dorset, דבון או קורנוול (שם עוד סעודות אוכל מחכים - ראה להלן) על החופשה בבריטניה שלך.

ריק שטיין - מסעדת מאכלי הים ב Padstow

אם אתה אוהב דגים ופירות ים, אתה צריך לעשות עלייה לרגל Padstow, על החוף הצפוני של קורנוול, שם מאסטרו פירות ים ריק שטיין הבעלים של מיני האימפריה של מסעדות.

לאחר שהושק לתוך העולם של סלבריטאים צ'פינג בשנות ה -80 עם הופעות על התוכנית המנוחה של קית פלויד, פלויד על דג, שטיין החל לארח את תוכניות הבישול שלו. הם כללו את טעם הים של ריק שטיין, וכן חקירות של דגים ופירות ים בים התיכון, צרפת, המזרח הרחוק, הודו, ספרד וחוף הים האדריאטי.

לפני 1980, הקרובה ביותר בריטים הגיעו פירות ים היה דגים takeaway ו צ 'יפס. כמעט בכוחות עצמו, שטיין הציג אותם מחדש באוצרות הדגים שחופי האי שלהם.

בשנת 2016, שטיין היו שישה עסקים הקשורים דגים פדסטו - ספינת הדגל, פשוט בשם מסעדת פירות ים יחד עם ביסטרו, בית קפה, חנות דגים ושבבים, דיג פירות ים בר ובר. בנוסף יש דגים וחנויות שבבים ומסעדות מאכלי ים בכל רחבי המדינה המערבית: Falmouth, St Merryn, Porthleven ו Newquay בקורנוול; סנדבנקס בפול בדורסט, מרלבורו בווילטשייר ווינצ'סטר בהמפשייר. הוא חצה גם על לונדון עם מסעדת דגים בברנס, חלק מהבורו של ריצ'מונד בלונדון. המקומיים אשר ניסו את זה הדו"ח כי זה קצת מיושן, אז אם אתה מעדיף את פירות ים בסגנון 1980s, זה כנראה המקום לנסות.

עבור ניסיון מלא, בקר מסעדת מאכלי ים ב Padstow עבור לובסטר קורניש, סרטן, צדפות וצדפות; נקניקים מקומיים, בקלה אדומה, בקלה ובצל, התוצרת המקומית כוללת קאלטים - נבטי בריסל / צלב כרוב הגדלים בגינה של המסעדה.

הפרטים הקטנים והחשובים

• קבלת טבלה: ההזמנה נדרשת, בדרך כלל על שלושה ימים מראש אבל יותר במהלך עונות נופש עסוק.
• מצפה להוציא: רק בגלל האווירה היא מזדמנים לא אומר המחירים. מצפה לבלות על £ 70 לאדם עבור שלושה קורסים ללא יין. בנוסף, לפני שאתה מקבל מנופחת משם על ידי רשימה יין לבן במחיר אסטרונומי, לקרוא קצת יותר. הבחירה הראשונה של לבנים היא הבחירה האישית של שטיין. למטה למטה בתפריט, למצוא מבחר טוב של יינות במחירים סבירים, רבים על ידי הזכוכית.
• להגיע לשם: Padstow הוא כ 280 קילומטרים ממרכז לונדון לוקח חמש שעות או יותר להגיע דרך M4 ו M5 כבישים מהירים. רכבות לנוקואי הסמוכה עוזבות את תחנת פדינגטון בלונדון כל כמה שעות במשך ארבע וחצי עד חמש שעות נסיעה. כדי להפוך את התזה גדולה באמת עם השותף שלך, אתה יכול לטוס לשדה התעופה ניוקואי מ גטוויק בלונדון עם Flybe עבור £ 89 הלוך ושוב. לחלופין, אתה יכול פשוט סיור המחוז נופי, היסטורי ואמנותי של קורנוול להישאר בארץ Poldark.

ניית'ן אאוטלאו של ניית'ן אאוטלאו

נתן אוטלאו התאמן עם ריק שטיין במסעדות הפדסטו שלו, לפני שהכריז על עצמו בכוחות עצמו ושכר במהירות שני כוכבי מישלן במסעדת קורנוול שלו בפורט איזק.

מסעדת ניית'ן אאוטלו מבססת את התפריט שלה על דגים מקומיים לחלוטין קורניש ופירות ים - מה לתפוס את היום. לא יהיה לך מושג על מה אתה תהיה לאכול עד שתגיע לשם. יש תפריט אחד במחיר קבוע ב -125 ליש"ט לאדם (ארוחת צהריים או ערב) וטיסת יין אופציונלית תואמת ל -75 ליש"ט, או שתוכל לבחור מתוך רשימת היין. מאכלים אופייניים עשויים לכלול צדפות גלם, gurnard או turbot ו אגסים שנחו עם שוקולד. תפריט ארבע מנות מוגדר לארוחת צהריים ביום שישי ושבת ב 62 ליש"ט לאדם עם טיסה 42 £ יין. מנות דומות מוגשות, רק פחות מהם.

אתה יכול גם מדגם outfaw של fishophy במסעדה צלחת קטנה שלו, גם פורט יצחק, Outlaw's Fish Kitchen. בנוסף, נכון לשנת 2018, יש גם מבשלת / מסעדה בסגנון פאב שבו הם מבשלים דגים ובשר על גחלים. את Mariners יש outlaw בסגנון ולא מחירי פאב טיפוסי. הם מפרסמים תפריט מדגם אבל אם אתה באמת רוצה לדעת מה ההצעה, הם מציעים לך לנסות את דף האינסטגרם שלהם. או שאתה יכול לנסות את היד שלך על יצירת אחד המתכונים שלו עצמך. הוא ועוד שורה של שפים בריטים מובילים אחרים חולקים את המתכונים שלהם באתר השף הבריטי הגדול.

הפרטים הקטנים והחשובים

• קבלת טבלה: לתכנן על ההזמנה, באינטרנט, כחודש מראש עבור כל המסעדות. מסעדת ניית'ן אאוטלו (Athen Outlaw) מגישה שתי פגישות באתר.Outlaw's Fish מטבח פעמים סועדים לפני 8:00 עד שעה ו 45 דקות,
• מצפה לבלות: עבור מסעדה נתן Outlaw זה עניין של - אם אתה צריך לשאול, אתה לא יכול להרשות לעצמך את זה. עבור ניסיון מלא עם הטיסה יין, להיות מוכנים להוציא 200 ליש"ט לאדם. ב Outlaw's Fish Kitchen, זה תלוי בתיאבון שלך. אתה יכול להוציא תחת £ 25 לאדם, אבל צלחות קטנות קטנות ואם אתה רעב זה יכול להוסיף במהירות. ובמרינרס, המחירים לא נראים מיועדים לסועדים בודדים או אפילו לזוגות. אתה יכול לקנות טורבו שלם עבור £ 130 או קילו סטייק (על 2.25 פאונד) עבור £ 100 /
• להגיע לשם: פורט יצחק הוא ממזרח Padstow על החוף הצפוני של קורניש. זה לוקח בערך 4 שעות ו 40 דקות לנסוע. ההגעה לתחבורה הציבורית מסובכת מכיוון שהיא כוללת אוטובוס ורכבת, ומסע בין 7 ל -13 שעות. זה יותר הגיוני להישאר מעל לבקר חורבות הטירה הסמוכה ב Tintagel, מקום הולדתו האגדי של המלך ארתור.

ריימונד בלאן ב Le Manoir Aux Quat'Saisons

ריימונד בלאן פתח את המסעדה הראשונה שלו בבריטניה בשנת 1977. מאז, הוא הפך לאחד הצרפתים האהובים של המדינה ואת המלון שלו אוקספורדשייר ומסעדה, Le Manoir Aux Quat'Saisons, אחד הטובים באירופה.

זה מדהים יותר מאז שני זה שף כוכב מישלן (אשר יכול לספור 26 שף כוכבי מישלן יותר בקרב החניכים שלו) הוא לגמרי אוטודידקט.

"לה מנואר", בית כפרי מתוחכם שהוקם בגנים רומנטיים, זכה לכוכביו הנחשקים כמעט מיד לאחר שנפתח ב -1984 ומאז הוא מחזיק בהם.

המבקרים באופן קבוע לכתוב ביקורות אקסטטי של מסעדה מיוחדת זו הזדמנות אבל גם קוראים לזה המסעדה היקרה ביותר בבריטניה. אני לא יודע אם זה נכון יותר, אבל אם אתה מזמין את מסלול הגבינה לאחר 175 £ לאדם, תפריט ארוחת ערב בת שבע מנות, זה ייקח לך בחזרה 28 £ נוספים.

הפרטים הקטנים והחשובים

• קבלת טבלה: אם אתה לא הולך להיות תושב מלון מותרות, מתכנן על ההזמנה שלושה חודשים מראש.
• מצפה לבלות: הרבה. באמת, הרבה. תפריט à la carte, זמין רק עבור שולחנות של פחות מ 6 אנשים, יכול לעלות על 175 £ לאדם רק שלושה קורסים מיוחדים ללא יין או גבינה. תפריטי התפילה הרב-קורסיים, ב -2018, נעו בין 95 ליש"ט לארוחת צהריים בת חמש מנות, ללא גבינה, יין או סלט, אם הוזמן לכל אחד ליד השולחן, ל -190 ליש"ט לאדם לארוחת ערב בת שבע מנות.
• להגיע לשם:המסעדה נמצאת בגרייט מילטון, כ -45 ק"מ צפונית מערבית ללונדון בדרך לאוקספורד. אתה יכול להגיע לשם על ידי שילוב של רכבת אוקספורד האוטובוס המקומי או במונית. אבל אם אתה הולך להוציא על 500 £ על ארוחת ערב לשניים עם יין, האם זה באמת איך היית נוסע? לנסוע, לקחת לימוזינה או להגיע בסגנון מסוק מהית'רו או גטוויק.

משפחת Roux במלון Waterside Inn

להזכיר את האחים רו, אלברט ומישל, לכל foodie בבריטניה והם יידעו שאתה מדבר על המשפחה שהביאה את בריטניה מתוך האוכל חשוך הגילאים ו-התחילו את הרנסנס הקולינרי שלה.

כאשר פתחו את לה גברוצ'ה, המסעדה הצרפתית הראשונה, בלונדון, ב -1967, היו בין שאר המוזמנים צ'רלי צ'פלין ואווה גרדנר. הוא הפך למסעדה הבריטית הראשונה שזכתה בשלושה כוכבי מישלן. בשנת 1972, הם פתחו את מלון Waterside Inn בכפר בצד התמזה של בריי. זה היה המסעדה הראשונה מחוץ לצרפת להחזיק שלושה כוכבי מישלן לפחות 25 שנים (וכמו 2018, 40 שנה, זה עדיין מחזיק אותם).

כיום, האחים פרשו ממטבחים חמים ובניהם מנהלים את מסעדות הדגל - מישל ג'וניור (בנו של אלברט) בלה גברוך ואלן (בנו של מישל), בוואטרסייד אין. חדר האוכל הוא חדר אוורירי מקסים עם חלונות גדולים המשקיפים על נהר. האווירה במסעדה רגועה ולא יומרנית. זה לא מקדש מהוסה של המטבח ואתה אף פעם לא מרגיש כאילו אתה בנוכחות רודן שף. זה סוג של מקום לחגוג אירוע מיוחד או ציון דרך רומנטי בעוד האורחים האחרים מחייכים איתך - כמו סצנה בסרט צרפתי.

ישנם שני תפריטים מחיר קבוע ותפריט à la carte.The רטבים הם מעודנים, הגבינות מושלם הבשיל, מנות יפה הציג נדיב. השירות קשוב אבל כל כך דיסקרטי אתה בקושי שם לב. ולהשאיר מקום לקינוח. ווטרסיד אין יש מוניטין של כמה קינוחים הטובים ביותר בבריטניה.

הפרטים הקטנים והחשובים

• קבלת טבלה: אלא אם כן יש לך מסיבה גדולה מאוד, אתה אמור להיות מסוגל לקבל הזמנה על שבוע עד עשרה ימים מראש.
• מצפה לבלות: 7 מנות "תפריט Exceptionnel", אשר חייב להיות הורה על ידי כולם על השולחן, עולה 165 ליש"ט לאדם, כולל קפה, אבל לא יין. אבל יש גם "תפריט Gastronomique" אשר רק £ 52 עבור שני קורסים, £ 63.50 עבור שלושה בימי חול או 79.50 £ בסופי שבוע. בחרנו בתפריט à la carte, שבו, בהתאם לתיאבון שלך, השמים הם הגבול. אבל זה היה שווה את זה, ולו רק לסופלת הפטל היפה ביותר שטעמתי אי-פעם. קרא סקירה שלי של Waterside Inn עם תמונות
• להגיע לשם: בריי הוא כ 27 קילומטרים מלונדון דרך M4 וכבישים מקומיים Maidenhead. גרייט ווסטרן ריילס מפעילה שירות רכבות סדיר מתחנת פדינגטון הלונדונית למידנהד, במרחק של כקילומטר וחצי משם. הנסיעה אורכת כשעה ו -20 דקות. בדוק פניות הרכבת הלאומית עבור לוחות זמנים ומחירים.

Heston Blumenthal ב ברווז השמן

לכפר זעיר, בריי נוצצת עם כוכבי מישלן. ממש ליד הכביש, ממלון ווטרסיד אין, כוכב 3 הכוכבים של הסטון בלומנטל מציג את הסועדים לבישול הבריטי המצליח שלו, המודרני. זה האיש שהכניס את העולם לגלידת בייקון וגלידת ביצים, דייסת חלזונות וכיפות מלאות עשן מבושם.

זה הכול עכשיו. ההתגלמות האחרונה של המסעדה היא כטיול ראש נוסטלגי, מותאם אישית לחיים שלך - או כמו מלצרית צוטט אמר בסקירה טלגרף, "צלב בין ווילי וונקה והארי פוטר".

זהו תפריט מחיר קבוע של 325 פאונד לאדם (כן, באמת) - עם יינות הציע ב 155 £, אתה יכול להוציא £ 400 לאדם על הארוחה הזאת. . זה מוצג כהופעה תיאטרונית - בשנת 2018, מסע המבוסס על ילדותו של הסטון שאמור להחזיר את זיכרונות הילדות שלך - ולא ארוחה. אתם מוזמנים להזמין את מושבכם למסע לפני שאתם מקבלים מידע נוסף על החוויה. (ומזל טוב מנסה להזמין באתר fiddly של המסעדה).

החוויה מותאמת לכם כסועד אישי - וזה מה תהליך ההזמנה המורכב חייב להיות על - והוא כולל טריקים קסם וכל מיני אפקטים מיוחדים.

הפרטים הקטנים והחשובים

• קבלת טבלה: בהצלחה. זה סוג של מסעדה אתה בעצם הבסיס שלך כל הנסיעה. לא היה לי מזל באמצעות מערכת ההזמנות באינטרנט, שהוא סוג של משחק באינטרנט. אבל אתה יכול לנסות להתקשר +44 (0) 1628 580 333.
• מצפה לבלות: זה מחיר קבוע של 325 £ עבור 18 קורסים בתוספת יינות הציע בסביבות 155 £. אתה עושה את המתמטיקה.
• לחלופין, תוכל לנסות: אם אתה לא יכול לראות את הדרך שלך לבלות כל כך הרבה או שאתה לא בהשראת הרעיון, אתה יכול לנסות Blumenthal של שתי מסעדות אחרות בבריי. הינדס ראש הוא פאב בן 500 שנה הכולל תפריט הרבה יותר נגיש של קלאסיקות בריטיות עם תפריט שלוש תפריט ארוחת צהריים של כ 25 £ ואפשרויות לה קארט כי יהיה לשאת עד 50 £. הכתר בברי הוא פאב כפר מסורתי מהמאה ה -16 עם תפריט פאב מודרני שכולל מאכלים אהובים כמו דגים, צ'יפס והמבורגרים (לצד משלוחי מנות) לצד קונפיט של ארנבת ארנבות, בגנה קודה, גבינת מקרוני עם פטריות כבושות ובצלים חרוכים . המחירים החלו בתחום המציאות אך מאז מטפסים. כאשר אצבע דגים (בריטניה עבור דגים מקלות) כריך עולה £ 12, האם אנחנו באמת אכפת כי האצבעות דגים הם תוצרת בית? זהו פאב שמכריז שהוא רוצה להיות עבור המקומיים אבל אחד המקומיים הוא המלכה של אנגליה אחרי הכל. ההזמנה חיונית.
• להגיע לשם: הברווז השמן נמצא רק כמה מאות מטרים במעלה הרחוב ממלון ווטרסיד, בבריי. ראה הוראות לעיל.