תוכן עניינים:
- פן מבשלת
- כנסיית ברו
- איסט אנד בודינג החברה
- פיטסבורג הובראווהאוס
- בית ריפורטוון
- רוק תחתית מבשלת
- עיר הברזל חברת בישול
פיטסבורג היה מרכז בישול גדול לפני האיסור, אך בעקבות ביטול האיסור בשנת 1933 העיר מעולם לא חזרה באמת לאומנות. בית בישול הפך חוקי פיטסבורג ו Alleghen County בשנת 1977 brewpubs לא עד כ 1989. מאז, מספר brewpubs ו microbreweries לבוא והלך בפיטסבורג. יש, לעומת זאת, לא מעט כרגע במבצע שבו אתה יכול לשבת וליהנות לחלוט מקומי טוב.
-
פן מבשלת
נפתח בשנת 1989 כמו Alrewheny מבשלת & פאב, פן מבשלת בשכונת טרוי היל של פיטסבורג בצד הצפוני היה brewpub הראשון לפתוח בפנסילבניה. הקומקום המתבשל היפה שהוכן בגרמניה והוכן על ידי בעל מלאכה גרמני, ניתן לראות מהמסעדה דרך קיר זכוכית. כפי שניתן לצפות ממקור גרמני, פן בירה ידועה בבירות הגרמניות האותנטיות שלה וכוללת גם מסעדה. מבשלת הבירה כמעט נסגרה בשנת 2009, אבל הבעלים המקורי טום Pastorius וקבוצה קטנה של המשקיעים היו מסוגלים לשוב ולרכוש את המתקן והחידוש מבשל ב -30 בדצמבר 2009.
-
כנסיית ברו
זה brewpub יפה מייצר microbrews טעים בכנסיית יוחנן הקדוש המטביל לשעבר.חלונות ויטראז 'ואת בית לחלוט ממוקם על מה שהיה פעם המזבח להציע רקע מרהיב לארוחה שלך. הבירה עטורת הפרסים, המיוצר על המקום זמין לקחת, כולל בדרך כלל ales, lagers ו בירות המומחיות עונתיים.
-
איסט אנד בודינג החברה
הם מחייבים את עצמם בתור "micro -rew microery" בפיטסבורג, והם מצטיינים בדיוק כך. חברת איסט אנד בריוינג היא מיקרו-מבשלת אמיתית ולא מבשלת - הם לא משרתים אוכל או בירה, אלא רק מתמקדים בבשלנות. מזרחי microbrews מוגשים למעלה במפעלים סביב פיטסבורג, והם גם מציעים מבט מבפנים של "שעות גרוסלר" שלהם עם סיורים קצרים גרגר של פחיות בירה זמין לקחת.
-
פיטסבורג הובראווהאוס
פופילבניה האותנטית הראשונה של הפופילאווה (Hofbräuhaus) - הדוגמנית אחרי ההופרהאוס האגדי בן ה -400 במינכן, גרמניה - מבשלת את הבירה שלה באתר ומשרתת את הנסיעה הגרמנית המעולה. מלון פיטסבורג הופבראוהאוס (Pittsburgh Hofbräuhaus) ממוקם בפיטסבורג (South Side Works) של פיטסבורג (Pittsburgh's South Side Works), וכולל אזור בייר גרמני מסורתי וגשר נהר חגיגי בייר גרדן (Bier Garden) בין אזורי האוכל שלו. בירות כוללות lager גרמנית מסורתית, בירה חיטה, pilsners, bocks, ו doppelbocks.
-
בית ריפורטוון
ברוארס אנדרו מקסוול מ סגורה ג 'ון הארוורדס של בית ברוו לשעבר ברואר בראד גודארד מ Johnstown מבשל, פתח את זה brewpub ב Monroeville בשנת 2007. Rivertowne פור הבית מגיש מבחר נאה של ales, lagers ו בירות חיטה, עם הבית בערך 18-20 -מלאכות מלאות מלאות על הברז. הבירה שלהם מוגשת גם במלון ריברטוון אין בוורונה ובפארק ריוורוויון וגריל בנורת' הנטינגטון, כמו גם מיקום חדש של ריברטוון שפתח בחוף הצפוני באביב 2010.
-
רוק תחתית מבשלת
בירות בעבודת יד, lagers, ו ales הם המוקד העיקרי של brewpub זה על Waterfront ב Homestead. זוהי רשת מסעדות, אבל את הבירות עדיין מבושל באתר. אנגלית אילה היא המוקד העיקרי, אבל הם גם עושים גרמנית יפה קונבנציונאלי בירות.
-
עיר הברזל חברת בישול
רק מבשלת בירה מראש עדיין פועל בעיר, Iron City Brewing (1861) מחזיקה את ההבחנה של להיות מבשלת הראשון באמריקה לייצר בירה בירה ידועה גם על החדשנות של "הצמד העליון" יכול (1962) ו טוויסט- off resealable בקבוק העליון (1963). Iron City מבשלת היה ממוקם בשכונת לורנסוויל של פיטסבורג עד אוגוסט 2009, אבל כרגע לייצר את הבירה שלה במתקן Latrobe פעם לייצר רולינג רוק. בין פיטסבורג, "אהרן" היא מסורת כמעט קדושה כמו סטילרס.
