הביטוי פרי היא צרפתית עבור "מחיר קבוע".
כאשר מסעדה מעידה על כך שהיא מציעה תפריט פריק פריקס או ארוחת ערב פריקס, זה אומר שהיא מציעה ארוחה במחיר קבוע. בדרך כלל, המילים perx fixe קשורות ארוחה רב כמובן, כגון ארבע מנות עיקריות או שלוש ארוחות צהריים .
ארוחה משולשת של שלוש מנות כוללת בדרך כלל מתאבן, מנה עיקרית או מנה עיקרית, וקינוח.
המסעדות יכולות להציע ארוחות פריקס בהזדמנויות מיוחדות, כגון:
- יום חג המולד
- ערב השנה החדשה
- חג האהבה
- חג הפסחא
- יום האם
- יום האב
תפריטי חג אחרים עשויים להיות מוצעים גם בפורמט זה. על ידי הצעת תפריט פרייק פריקס מסעדה יכולה להציע יצירות מיוחדות, המאפשר השף להתרכז מציע כמה מנות מיוחדות במקום תפריט שלם או קבוצה של entrées. היתרון של הפטרון הוא כי, בהנחה האפשרויות הזמינות עבור הקורסים של הארוחה prix perx הם מושכים, אין הרבה מתמטיקה! המחיר יהיה קבוע מראש. הם יוסיפו מס, ותוסיף את הטיפ. זה מה שעושה את זה שונה מתפריט à la carte, שבו כולם בוחר מה שהם רוצים מתפריט - זה יכול להיות שלושה מתאבנים וקינוח, או רק מנה, או כל שילוב - ולאחר מכן את סך הוא מסופק בסוף .
מסעדה עשויה להציע כמה אפשרויות עבור כל קורס של ארוחה פרייק פרי, או שהם לא. מאז חילופי הם בדרך כלל לא מותר, חשוב לשאול על התפריט פריק פרי אם תפריט à la carte רגיל אינו זמין גם בהזדמנות זו. כמה מסעדות לעשות, עם זאת, מציעים תפריטים פריקס פריקס בנוסף לתפריטים הרגילים שלהם.
כאשר מחיר מצוטט בתפריט פריק פרי, הוא בדרך כלל אינו כולל משקאות, מס או טיפ.
הגייה: צניחה
ידוע גם כ: מחיר קבוע
שגיאות כתיב נפוצות: תיקון
דוגמאות: הביסטרו מציע תפריט ארבע פעמים פריקס עבור חג האהבה. אתה יכול לבחור מרק או סלט; לבחור אחד מתוך שלושה מתאבנים; לבחור אחד מתוך ארבעה entreées; לבחור אחד משלושה קינוחים. $ 49 לאדם, בתוספת מס וטיפ.
