הכי יקבים באוסטין ומרכז טקסס

אחד הטיולים היומיים הפופולריים ביותר במרכז טקסס, אחר צהריים ב יקב נוף יכול להרגיש כמו המילוט הרומנטי במקום הרבה יותר אקזוטי.

תעשיית היין התפוצצה בשנים האחרונות בטקסס. למרות מרכז טקסס נחשב פעם חם מדי עבור ענבים גדל, זנים חדשים וטכנולוגיות חדשות סייעו האזור להיות שחקן מרכזי בתעשייה.

סתיו קריק הכרמים

מלון פאל קריק ויניארדס (Fall Creek Vineyards) ממוקם במרחק של רק 25 דקות מאוסטין (Driftwood), ומייצר יינות טמפרניו (Tempranillo), יינות שרדונה ומריטוס (Meritus). תערובת של קברנה סוביניון (97%) וקצת מרלו (3%), Meritus זכתה לתגובות כמו פולחן. יין אדום עמוק יש טעם נועז עם overtones פיקנטי, פיקנטי. גם אם אתה לא יודע הרבה על יין, הכרם הוא עדיין מקום יפה לבקר. אתה יכול ללגום את היין שלך מול האח אבן ענקית או בחוץ ליד הבריכה. תפריט "נשיכת היין" של הכרם כולל כריכים קטנים, פטה, גבינות ושוקולדים.

אם אתה עדיין רעב, אתה יכול הראש מעבר לרחוב כדי סולט Lick BBQ, אחד המפרקים הטובים ביותר ברביקיו בטקסס. 18059 FM 1826, Driftwood ; (512) 858-4050​.

טורי די פייטרה כרמים

מלון טורה דה פייטרה (Torre de Pietra) שוכן בין גבעות מתגלגלות, וכולל מספר אזורי ישיבה בחוץ המשקיפים על הכרמים. היקב מציג גם מוסיקה חיה על בסיס קבוע. סוגי היין הזמינים כוללים מאלבק, ספרדית ספרדית, פטיט סירה וקברנה סוביניון. טעימות יין מוצעות שבעה ימים בשבוע. 10915 מזרח ארה"ב כביש 290, Fredericksburg; (830) 644-2829.

כרמים בקר

המתמחה Bordeaux ו Burgundy זנים, יינות בקר זכו במקום בתפריט הבית הלבן. היקב של היקב Provencal זכה מדליית זהב כפולה ואת הטוב ביותר עלה על תחרות היין הבינלאומי היוקרתי סן פרנסיסקו היין בשנת 2014. ממוקם על 46 דונמים מדהימים, הכרם דורש הזמנות מראש עבור קבוצות גדולות. בחודש אפריל ומאי, המבקרים יכולים גם ליהנות הנאה חושית של שדות לבנדר לפרוח. 464 כביש חוות בקר, סטונוול; (830) 644-2681.

פדרנלס

מלון פדרניאלס סלארס (Pedernales Cellars), הנמצא בבעלות משפחתית, נחשב ליקב בוטיק, והוא ידוע בזכות יינות הטמפרנילו והויויניה שלו. מצויד מרתף היין כי נשאר קריר בחום של קיץ טקסס, המתקן מתגאה בשימוש בשיטות קיימא. מערכת גיאותרמית משתמשת במים במחזור עמוק מתחת לאדמה כדי לשמור על מרתף קריר. סיורים זמינים עם הזמנות מראש. טעימות יין הינן זמינות מדי יום; אין צורך בהזמנות. 2916 עליון אלברט Rd, Stonewall; (830) 644-2037.

שטוח קריק ן

מלון גורמה פלאט קריק (Flat Creek Estate) מציע מסעדה גורמה באתר, והוא יקב יעד אמיתי. Enoteca הוא חנות יין מזדמנים שמציע מזון קל ללוות את היין שלך. אחד של כמה יקבים טקסס עושה זנים פורטוגזית, Flat Creek מארח טעימות יין חינוכי עבור אלה שהם תלמידים רציני של יין. הביתן ניתן להזמין חתונות ואירועים אחרים. 24912 Singleton בנד במזרח, שיש נופל; (512) 267-6310.