Foodie מדריך טיולים בוונקובר, BC

ונקובר, לפנה"ס הוא צובר יותר ויותר ידועה עבור אוכל מדהים שלה. ב 2014, קונדה נאסט טרוולר פרסי בחירה של קוראים בשם ונקובר אחד מ -15 הערים המובילות בעולם למזון בעולם; בשנת 2016, טיול תרבות עשה את אותו הדבר. אז זה לא מפתיע כי ונקובר היא יעד עליון עבור הנסיעה Foodie.

אבל אם אתה חדש תרבות foodie - או פשוט באמת אוהב לאכול טוב כאשר אתה נוסע - מנסה להבין היכן להתחיל בוונקובר יכול להיות מרתיע. וזה המקום שבו אני בא: מדריך זה מכסה את היסודות "מתחילים" של תרבות foodie של ונקובר, מן השפים מפורסמים המסעדות הטובות ביותר למזון המקומי, סיורים באוכל, ואת פסטיבלי המזון השנתי הגדול ביותר ונקובר.

ונקובר סלבריטאים שפים & המסעדות שלהם

אם אתה נוסע ונקובר, רוב הסיכויים שאתה רוצה לקחת לפחות כמה מן האטרקציות המפורסמות ביותר שלה, כמו סטנלי פארק. באופן דומה, אם אתה נוסע ונקובר עבור אוכל, אתה רוצה לנסות לפחות אחד מסעדת סלבריטאים.

השפים המפורסמים ביותר בוונקובר והמסעדות שלהם כוללים:

• Vikram Vij, מי הוא ידוע בעיקר במסעדת הדגל שלו Vij's, שהוא חובה עבור foodies. זה לא רק אחד המסעדות ההודיות הטובות ביותר בוונקובר, זה אחד המסעדות הטובות ביותר בעיר, נקודה.
• טוקיו, מי הוא מפורסם שלו omakase ("תעזוב אותנו") בארוחות במסעדת טוג'ו, ניתן לטעון את מסעדת הסושי הטובה ביותר בוונקובר.
• דוד הוקסוורת ', אשר פתחה את מסעדת הוקסוורת 'בשנת 2011 והפכה במהרה לטבחית מפורסמת. זה אחד מושלם עבור foodies שרוצים לחוות המטבח הקנדי hute.

למד עוד: מפורסמים ונקובר סלבריטאים שפים & המסעדות שלהם

טיפ: למרות אלה מסעדות סלבריטאים שף הם יקרים יותר מאשר רוב המסעדות ונקובר, הם הרבה פחות יקר מאשר דומה סלבריטאים מסעדות שף בניו יורק או בלונדון. לא לפטר אותם כמו "יקר מדי" עד שתבדוק את המחירים בעצמך!

הטוב ביותר ונקובר מסעדות עבור Foodies

לא כל המסעדות המפורסמות בוונקובר הן על האוכל; כמה מהם על מוניטין או צפיות מדהימה. אבל אם האוכל - טעים, יוצא דופן, מסוגנן, טרי, מקומי - הוא המוקד שלך, אז אלה הם מסעדות לנסות.

• למעלה 5 מסעדות סושי ונקובר - כי אתה צריך יש סושי בוונקובר
• ונקובר מסעדות מאכלי ים הטוב ביותר - כי, שוב, אתה לא יכול להיות foodie בוונקובר ולא מדגם מאכלי ים מקומיים
• החווה הטובה ביותר של ונקובר על שולחן מסעדות - אם אתה רוצה לטעום טעמים מקומיים, מסעדות אלה הם מקום נהדר להתחיל
• המסעדה הכי טבעונית והטבעית של ונקובר - ישנן שתי מסעדות ברשימה זו אני ממליץ בחום: הקרן והנעם.
• אתה צריך גם לוודא לאכול אוכל סיני כאן; קונדה נסט הכריז שלנו אוכל סיני הטוב ביותר ב העולם (כן, יותר טוב מסין ). השתמש השנתי השנתי ונקובר סינית פרסים מסעדה כדי למצוא את המסעדות הטובות ביותר.

רוצה עוד יותר? הטוב ביותר של מסעדות ונקובר

יעד הטוב ביותר של ונקובר Foodie: גרנוויל איילנד

אם אתה foodie, אז אתה חייב לבקר גרנוויל איילנד. זה פשוט כל כך. לא רק האי גרנוויל הביתה לשוק המזון הטרי המקומי הגדול ביותר בוונקובר - השוק הציבורי של האי גרנוויל - הוא גם מכה למאכלי ים טריים, מסעדות ומזונות רב-אתניים מוכנים.

הנה תוכנית המסעדות לאי גרנוויל:

• האי גראנוויל שוק ציבורי הוא חובה לבקר, וממכר מגוון עצום של מאכלים מקומיים מכל סוג, מן pâté מקומי גרם charcuterie, למאפים צרפתיים, פשטידות סיר אנגלי, פסטות איטלקיות, סלמון מעושן. ראה גם: 5 מאכלים מועדפים בשוק האי גרנוויל.
• Edible Canada, הממוקם ממש מחוץ לשוק הציבורי, הוא עוד חובה לבקר מזון. זה ביסטרו / חנות קמעונאית מתמקדת המטבח הקנדי, והוא מושלם למציאת מזכרות להביא הביתה. ניתן גם להזמין סיורים קולינריים, כאן (ראה להלן).
• תוכלו לסעוד באחת ממסעדות מאכלי הים המובילות של מלון גרנוויל איילנד, הנעות בין דגים וצ'יפס ועד נקודות יוקרה עם נופים מדהימים של דאונטאון ונקובר.
• עצור על ידי Artisan סאקי Maker Maker טעימות לחדר מדגם אומן עשה עם מרכיבים מקומיים.

ונקובר פודי טורס & רחוב מזון

סיורים Foodie בהחלט דבר בוונקובר. עבור עולים חדשים, נוסעים ואוכלים מתחילים, אלה הם ההמלצות שלי לטיולים קולינריים הטובים ביותר בוונקובר:

• אכילה קנדה & ונקובר פודי טורס מציעים ארבעה את הטוב ביותר סיורים ואנקובר מזון: גרנוויל איילנד שוק סיור, Gastown Gastown סיור (של Gastown ההיסטורי), אשם תענוגות גורמה סיור, ואת הטוב ביותר בעולם מזון משאית סיור (ונקובר אוהב משאיות המזון שלה).
• סנונית זנב ונקובר מזון מציע מספר אפשרויות סיור, כולל Wild Foraging ביער גשם סיור, סיור ונקובר יין, ו "Canapé סריקה".

כדי לעצב משלך סיור משאית מזון ונקובר, להוריד את ונקובר חינם מזון רחוב App ולעיין באתר רחוב ונקובר מזון.

ונקובר של פסטיבלים הגדולים השנתי מזון

אם אתה יכול לתזמן את הטיול שלך לוונקובר כדי לחפוף עם אחד פסטיבלים גדולים, שנתי ואנקובר מזון, אתה לא תהיה מאוכזב!

• לסעוד את ונקובר - כל ינואר, תיירות ונקובר מארח את פסטיבל האוכל הגדול ביותר של השנה, לסעוד את ונקובר. למרות שזה התחיל כמו פסטיבל המסעדה (ועדיין מציע אפשרויות תפריט Set במסעדות העליון), הפסטיבל גדלה כדי להקיף את כל ההיבטים של תרבות foodie של ונקובר וכולל סיורים מזון, אירועים מיוחדים, טעימות, ועוד. אירועים למכור במהירות, אז לתפוס את הכרטיסים מוקדם!
• BC Spott פסטיבל פסטיבל & לפנה"ס Halibut פסטיבל - שני פסטיבלים אלה לקרות מאי ואת לחגוג שני של ווקובר המועדפים המקומיים, קיימא seafoods, מתוק BC נקודה ferwn ו halibut טרי.
• כפר סטיבסטון פסטיבל סלמון - ביום קנדה (1 ביולי), כפר סטיבסטון גריל מעל 1200 קילו של סלטים פראי סלמון מעל בורות אש פתוחים.

למד עוד: ונקובר של Top 5 שנתי פסטיבלי מזון & יין

מאכלים מקומיים: מאכלי ים, שוקולדים, ג'לאטו ועוד

רוצה לקנות פירות ים טריים להכין את עצמך או לקחת הביתה (קפוא)?

• המדריך השלם לאכילה מקומית בוונקובר
• איפה לקנות מאכלי ים מקומיים בוונקובר - אתה יכול לקנות פירות ים מקומיים מיד את הסירה!

רוצה טרי, תוצרת מקומית, דבש, מזון מוכן?

• ונקובר שוקי חקלאים - תוצרת טרייה וכמה מוצרים ארוזים מקומיים, ארוזים

יש לך שן מתוקה?

• ונקובר הכי טוב בעבודת יד גלידה וג'לאטו תוך שימוש במרכיבים מקומיים עונתיים
• הטוב ביותר ונקובר Chocolatiers באמצעות מרכיבים עונתיים מקומיים

פעם ראשונה בקנדה?

• 5 קנדי ​​מזונות לנסות בוונקובר

זקוק למשקה?

• ונקובר מבשלות & חדרי טעימות
• ונקובר של מיטב קוקטיילים מקוריים