המסעדות הטובות ביותר בפאבים Gastro בדיסלדורף

צמא בדיסלדורף? העיר מפורסמת בצבע הנחושת שלה, מותססים אלטבייר , ומהו מקום טוב יותר ליהנות Alt מאשר גסטרופוב מסורתי? הנה כמה מן הטובים ביותר פאבים gastro ומסעדות של דיסלדורף אלטשטאט (העיר העתיקה), כולם מבשל את הבירה שלהם במקום.

מה זה Altbier?

התרגום של "בירה ישנה" אולי לא נשמע טעים, אבל זה בירה דיסלדורף מובהק הוא למעשה תחנת סיור כאשר אתה בעיר. שמו באמת מגיע ממנו להיות מותסס בראש, בסגנון מסורתי של בישול. יש לו טעם נקי, חד וברור כמו בירה. אם אתם מחפשים את זה בחנות בגרמניה, המותג Diebels הוא הפופולרי ביותר, אבל אתה באמת צריך לנסות אלה קטנים, brewers המקומי לייצוג הטוב ביותר.

סטיק באר

כל אלה brewpubs מסורתית גם מייצרת אצווה קטנה של עונתיים סטיק בירה. מוצע פעמיים בשנה, בחודשים ינואר ואוקטובר, אתה יכול לנסות את זה בירה חזקה האגדי עם אלכוהול תוכן של 6%. שים לב כי מבשלות שונות קוראים לזה דברים שונים. לדוגמה, Schlüssel מבשלת את זה סטייק ושומאכר קורא לזה לטנבייר .

הוזהרתם. אל תעזוב את דיסלדורף בלי להזמין בקבוק בירה … או כמה.

• Zum Schiffchen

  

  זה gastropub, אשר מתרגמת "סירה קטנה", כבר סביב כמעט 400 שנים. זוהי אחת המסעדות הוותיקות ביותר בדיסלדורף וגאה להספור את נפוליאון בין אורחי המלון. יש עדיין מיוחד "פינה של נפוליאון".

  בפנים הוא כפרי ונעים ובקיץ, יש גם ביירגרטן (גן בירה). התמחויות של המסעדה כוללות מרק כופתאות תוצרת בית ורינג "בסגנון ריינלנד" עם רוטב שמנת חמוצה, תפוחים, בצל ותפוחי אדמה. בצע את המוטו Rhineland,

  "Moss moss rongkeröm satt whde, boys mäkt dat janze Esse kinne ספאס"
  אנחנו חייבים לקבל מלא או לא כיף שלה לאכול.

  • כתובת: Hafenstrasse 5, 40213
  • טלפון: 49 211 132421

• Zum Schlüssel

  

  הוקם בשנת 1850, זה מבשלת כפרי ופאב מוגדר על Bolkerstrasse בלב של דיסלדורף fußgängerzone (אזור להולכי רגל). טיוטה חדשה של בירה Schlüssel המקורי הולך נפלא עם המטבח המקומי של המסעדה. נסה את צלחת הקצב עם נקניק שום, Weißwurst , פודינג שחור אפוי, בייקון, כרוב כבוש ופירה.

  אתה יכול גם לקחת סיור מודרך במבשלת Schlüssel. זהו ייחודי מאחורי הקלעים להסתכל על איך בירה מותססים העליון נוצר. התקשר 49 - (0) 211 - 828 955 20 לתזמן סיור (גודל מינימלי הוא 10 אנשים). הסיור עולה 10 יורו לאדם וכולל 2 כוסות של בירה Schlüssel המקורי.

  • כתובת: Bolkerstrasse 41-47, 40213
  • תל: 49 0211 82 89 55 0

• Uerige Obergärige Hausbrauerei

  

  Uerige כבר מבשל את הבירה שלה מאז 1862. חוץ מזה אלטבייר , יש להם גם טרי וייזנבייר (בירה חיטה) על הברז. בימי שני, שבת וימי ראשון, מבשלת הבירה מציעה תפריט מוגבל וטעים. נסה מרק אפונה המפורסם שלהם או גולש.

  מאז 2014, מבשלת מציעה מבשלת אינטראקטיבית התקשורת "הציבור מבשל" אשר מזמין את הציבור לחלוט בירה משלהם.

  • כתובת: ברגר שטראסה 1, 40213
  • תל: 49 0211 866990

• בראואריאושנק פרנקנהיים

  

  Braumeister היינריך Frankenheim התחיל מבשלת ב 1873 ולא הרבה השתנה במשך מאות שנים. משפחות וחברים עדיין מתאספים כאן כדי ליהנות מהאווירה המקסימה, אלטבייר, והתמחויות מקומיות.

  מבשלת הבירה ממשיכה להתפתח עם תערובת שלהם אלטבייר ו קולה מיזוג (המכונה לעתים קרובות דיזל) יצירת משקה חדש דיסלדורף, Frankenheim כחול.

  • כתובת: Wielandstraße 16, 40211
  • תל: 0211 351447

• Brauerei im Füchschen

  

  המסעדה ומבשלת הבירה של Zum Füchsen ("שועל קטן") נפתח בשנת 1848 והוא ממוקם על Ratingerstrasse. הוא פופולרי בקרב המקומיים עם הסיר שלה בסגנון מרינלין סיר עם מרינדות רוטקוול (כרוב אדום), כופתאות תפוחי אדמה ורסק תפוחים. אם אתם מרגישים קצת מלא, לנסות המקומי ממליצים דבש עשב Düsseldorf, Killepitsch .

  למד את השפה של ביצוע בירה עם ברומסטר (ברואר אומן) או זאפס (הורים חבית) לפני קובה (המלצר המלכותי בבירה ריינלנד) מביא לך עוד סיבוב.

  • כתובת: Löricker Str. 1, 40547
  • תל: 49 211 137470

• בראורי קרצר

  

  יחד עם Füchschen, Uerige, ו Schlüssel, Kürzer הוא אחד gastropubs הבכור מתבשל בתוך אלטשטאט . קירות תעשייתיים, לבנים מרוצפים לבנים, משתרעים על פני פנים הומים ומודרניים. הבירה עשויה להיות מסורתית, אבל האווירה היא לא.

  • כתובת: קורזה שטראסה 20, 40213
  • תל: 49 0211 322696