תוכן עניינים:
- מונטריאול בייגלס הם כמו פתיתי שלג
- הם אלכימיה
- הם לא צריכים להפיץ
- תנורי עץ
- הם כבר היו בחלל
- מונטריאול בייגלס
- הם לא יהרגו אותך
כריכים הם חיטה מורם - סינרגיה של מאלט, שמרים, קמח, ומים transmuted לתוך שמחה גרגרנית התפשטה על פני האדמה. נסה פעם אחת ומטה את החור בייגל אתה הולך, מכור לכל החיים.
אבל מי עושה את הטוב ביותר?
כצפוי, ניו-יורק הכריזה על עצמה כסמכות על לחמניות. העיר עושה בייגל גדול. אבל יש רק דבר אחד.
הם לא בייגל מונטריאול.
מונטריאול בייגלס הם כמו פתיתי שלג
מוטיאלים הם יצירות אמנות בעבודת יד, מעוצבים כמו הקהילה היהודית של מונטריאול עשה אותם בחזרה, לפני דורות, כאשר הראשון ברכה את העיר עם אשכנזי קולינרי savoir-faire.
אף בייגל לא נראה כמו השני, מהצורה שלהם לצבע שלהם. זוהי הדרך במונטריאול.
מסתבר שניו-יורק מדביקה את החזית הזאת, ויותר ויותר מתעלמת מפריטי נשיפה מתוצרת מכונה לטובת עבודות יד מיושנות. זאת התחלה.
הם אלכימיה
בין המאכלים המדהימים של העיר בלילה, אתה יכול להבקיע תנורי מונטריאול טריים מתוך התנור בשעה 8 או 6 אחר הצהריים. או 4:00 אחרי בנדר. כמובן, בניו יורק יש 24 שעות joints משלו. בסדר גמור. אבל האם הם להתפאר צלחת חם בייגל טרי בעבודת יד אפוי בתנור עץ ממש מולך כמו סצינה מתוך ה -50 בכל עת של היום או הלילה? אל תחשבו כך.
הטעם המעושן והטעם המתוק כל-כך חותם את העיסקה על סגנונות הבייגל הסטנדרטיים של מונטריאול, מפוזרים בכל כך הרבה שומשום או פרגים שהם משאירים להם שובל, בין אם זה בתיק, על הברכיים, על הרצפה. ..
אגב, זה טעם מתוק מעט? זה לא מהביצים שמבדילות באופן חלקי את הבייגל של מונטריאול מניו יורק, אבל מדבש ממתיק את המים שהם מתרחצים שלוש דקות לפני שנכנסים לתנור הירוק. ומסיבה כלשהי, יש מעט מאוד מלח לא מעורב.
באשר לספר הלימוד ניו יורקר המתעקש בייגלס מונטריאול הם מתוקים מדי, אנחנו אומרים לך, באמת? אמריקה מכניסה סוכר פנימה הכל ואת מקשקשת על כפית דבש?
אותם ניו יורקים כנראה לא טעמו בייגל מונטריאול לבוש כולו. ללא שם: אומאמי הוא אמיתי, אנשים. או בייגל פומרניקל. או בצל אחד. או השום. או זרע קימל.
הם לא צריכים להפיץ
יצרני הבייגל של מונטריאול אינם מקדישים רגליים של שטח נגדי לשלושים סוגים שונים התפשטות . זה בגלל שהם לא צריכים אותם. גבינת שמנת? זה כאשר אתה אוכל את כל הדגימות של גבינת המיני קרם שהם יוצאים על הדלפק, או כאשר בייגל מונטריאול שלך הוא בן יום ואתה טוסט אותו, או כאשר אתה מזמין את lox ב Beautys.
ובשביל לבחור ניו יורקים בטענה מונטריאול בייגל קשה כמו מלט לאחר חמש דקות מתוך התנור? אנא. מה בייגלס אתה הולך על הם או יותר מיומיים ו / או שאתה לא יודע איך לאטום את השקית בייגל שלך. תעבוד על זה. חוץ מזה, כל מה שאתה צריך לעשות כדי לרכך Oldy הוא פופ אותו בתנור טוסטר ב 200 מעלות במשך עשר דקות. הבעיה נפתרה.
תנורי עץ
המדינה- of-the-art מתגלגל או תנורים מתלה מסתובבת לעשות את העבודה עם בייגל ניו יורק. הם יוצאים מזהב. הם מבושלים. טעמם טוב. זה נהדר וכל זה, אבל זה לא תנור עץ, נכון?
מהטעם הטוב ביותר שטעמתם אי פעם בפיצה הטובה ביותר בנאפולי, כולם יודעים טעמי קמח אפויים יותר בתנור עץ. במונטריאול יש אפילו מסעדה שמגישה רק אוכל - לא רק לחם - זה עבר דרך אחד.
כל פלא המקומיים אוכלים בייגל מונטריאול au טבע כאשר הם nab אותם טרי מתוך התנור בבית משותף בייגל? אתה לא יכול לנצח את הטעם המעושן הזה.
הם כבר היו בחלל
המומחה לנאס"א, גרג צ'מיטוף, אוהב כל כך הרבה בייגל מונטריאול, הוא הביא אותם לחלל החיצון.
לא ברור אם העגלות של פיירמאונט שהובילו לתחנת החלל הבינלאומית היו אטומות ואקום או יבשות לרעננות, אבל הוא האמין שהן לא החזיקו מעמד בנסיעה לשם, בגלל שאתה יודע, טעים להפליא וכל זה.
מונטריאול בייגלס
בייגל מונטריאול הוא בייגל, (אבל לא יותר מדי) מבפנים וכמעט קרמל ופריך מבחוץ. שום מחנק כאן לא, רק מרקם מדהים. אין שום סיכוי שתוכל לשטות מישהו במחשבה שהגלגל של מונטריאול עם חור הוא לחם אבל לצערי, אותו דבר לא ניתן לומר על הרבה בייגל בניו יורק.
הם לא יהרגו אותך
בייגל ניו יורק מנופח יש מקום בין 300 ל 800 קלוריות. בקצה העליון של קנה המידה הזה, אתה יכול לחתוך קלוריות על ידי החלפת בייגל בודד יחיד עם חתיכת עוגה גדולה.
בינתיים, את בייגל רגיל מונטריאול, אשר הוא קטן יותר, דק יותר, יצוק עם חור הרבה יותר גדול מאשר בניו יורק, יש 180-220 קלוריות, ספירה מקובלת לחלוטין לתזונה בריאה.
אם היית להחליף בוקר בייגל מונטריאול עם, למשל, ניו יורק Ess-a-Bagel ב 490 קלוריות, לשנות שום דבר אחר בתזונה שלך ואת אורח החיים מלבד זה בייגל יומי אחד, תמצא את עצמך בערך £ 30 כבד על ידי הפעם בשנה הבאה. לתפוס 800 קלוריות בייגל במקום ואתה תהיה 63 קילו עוד ריפוד המסגרת שלך בתוך 12 חודשים.
כמה מן הניו יורקים קיבלו את התזכיר, בחרו לקבל את הבייגל הניו יורקי שלהם לפני שהכניסו אותם לכריכים כדי לחסוך בקלוריות. בשביל הכיף, ולמדע, דיאטנית רשומה בדקה כדי לראות כמה קלוריות היא חוסכת. עם רוב הבצק הפנימי שהוסר מהבייגל שלה, נותרו עדיין 400 קלוריות. אפילו קליפה של Ess-a-Bagel יש כמו קלוריות רבות כמו שניים או יותר מונטריאול בייגל.
אז כדי לסכם את זה, ניו יורק עושה כמו לחם כמו בייגל כל כך גדול יש להם קלוריות יותר מאשר המבורגרים עם גבינה ובייקון, ואז לגרוף את הקרביים שלהם, לזרוק קילוגרמים של לחם טרי מדי יום כדי לחסוך פחות אנרגיה שווה ערך של חתיכת של גבינה על סנדוויץ 'בוקר עם מספיק קלוריות כדי להחזיק אתלט מקצועי על הרכבת במשך שש שעות הבאות.
