תוכן עניינים:
טראפלס הם פריט איטלקי עליון בסתיו ונחגגים בירידי כמהין ופסטיבלים במרכז ובצפון איטליה. הולך הוגן כמהין הוא חובה עבור foodies ביקור באיטליה.
הכמהין נמצאים בעיקר באזורים של פיאדמונט, מוליזה, טוסקנה, אומבריה, אמיליה רומניה, ו Le Marche. במהלך אוקטובר ונובמבר, יש ירידים כמהין כמה לבן שנערך באזורים אלה מנות נופל עשה עם כמהין לבן, טרטופו ביאנקו , נמצאים בשפע בחלק זה של איטליה.
מה יכול להיות רומנטי יותר מאשר לחגוג על ארוחה שנעשתה עם כמהין חושני?
ללכת הוגן כמהין כדאי גם אם אתה לא רוצה לקנות כמהין. ניחוח כמהין טריים ממלא את האוויר ויש מאכלים כמהין מקומי לנסות (בדרך כלל הרבה פחות ממה שאתה משלם במסעדה). יש לעתים קרובות בידור וניחושים עומד למכור מאכלים מקומיים כגון גבינה, סלמי, דבש, ויין.
סתיו כמה ירידים לבנים
פיאדמונט
- אלבה של כמהין לבן הוגן, השוק, אחד הטובים ביותר באיטליה, מתרחש בסופי שבוע מתחילת אוקטובר עד אמצע נובמבר. מלבד השוקין כמהין הוגן, יש הרבה בידור. האירועים מתחילים עם לילה של קונצרטים וגסטרונומי עומד וכלה במכרז כמהין בעולם הליכה כמהין לבן לתיירים. יש אפילו מירוץ חמור.
- Moncalvo, באזור Monferrato של Piedmont, יש גם הוגן כמהין לבן עבור שני סופי השבוע האחרונים של אוקטובר.
טוסקנה
- San Miniato טראפל הוגן, לה סאגרה דל טרטופו ביאנקו , מתקיים בעיר הגבעה מימי הביניים בסן מינאטו בסופי השבוע השני, השלישי והרביעי בחודש נובמבר. 25% של כמהין כמהין לבן של איטליה מיוצרים בשטח זה נובמבר הוא הלב של עונת כמהין איסוף. יש אוכל ועמדות מלאכה, בידור ומסעדות יכלול תפריטים כמהין במחיר סביר. אם לא היו לך כמהין, זה מקום נהדר לקבל מבוא.
- בסן ג 'ובאני ד' אסו, ליד סיינה, יש פסטיבל כמהין טובים בסופי השבוע השני והשלישי של נובמבר ומוזיאון כמהין פתוח בסופי שבוע. וולטרה מחזיקה הוגן הוגן כמהין שלה בסוף אוקטובר בתחילת נובמבר.
לה מרשה
- Acqualagna, העיר שמכנה את עצמה "הון כמהין" מחזיקה הוגן כמהין לבן בסופי שבוע החל בסוף אוקטובר עד אמצע נובמבר. סנט אנג'לו בוואדו, ליד עירוני, יש יריד כמהין בסופי שבוע במשך מספר שבועות באוקטובר.
אומבריה
- Pietralunga מחזיק שלה מוסטרה מרקטו דל טרטופו , סחר הוגן של טראפלס, באמצע אוקטובר.
- Citta di Castello מחזיקה את כמהין ו יער מוצרים הוגן בנובמבר.
אמיליה רומניה
- בוביו מחזיקה ביריד כמהין ופטריות בסוף השבוע הראשון של חודש אוקטובר.
- Savigno, על הגבעות מדרום מערב של בולוניה, מחזיקה את Savigno Sagra del Tartufo הראשון 3 ימי ראשון בנובמבר.
- סאסו מרקוני, במחוז בולוניה, מחזיקה בסגרה כמהין בסוף השבוע הראשון של נובמבר.
- Calestano, בסביבה יפה בהרים מדרום לפארמה, מחזיקה יריד טראפלס שחור כל יום ראשון מאמצע אוקטובר עד אמצע נובמבר.
מוליז
- סאן פייטרו אוולנה , המכונה לפעמים הבית של כמהין הלבנה , מחזיקה בשוק כמהין בסופי השבוע הראשון של נובמבר, כמהין שחור הוגן ביום שני השני של אוגוסט. העיירה נמצאת ליד הגבול הצפוני-מערבי של מוליז, כ -35 ק"מ מערבית לג'נין. למרות אזור Mollise הוא התעלם לעתים קרובות כיעד כמהין, אחוז גדול של כמהין כמה של איטליה למעשה לבוא מאזור זה.
צייד כמהין וטרפל טיולים
רוצה לנסות כמהין ציד עצמך? בחר איטליה מציעה אלה 3 טיולים כמהין צייד:
- טיולי יין וטרפלס - טיול יום אחד בפיידמונט, הכולל ציד כמהין, זמן פנוי באלבה לארוחת צהריים, וטעימות יין במפיק ברברסקו. כולל תחבורה ממלונות לנגה.
- כמהין ציד בלה מרשה - כמהין לציד באזורי הכפר ליד Ascoli Piceno, אזור שיש כמהין כמעט כל השנה. כולל גם ארוחת צהריים כמהין. כולל הסעה הלוך ושוב מאסקולי פיצ'נו (Ascoli Piceno).
- סאן מיניאטו ו טראפלס בטוסקנה - כמהין ציד ליד העיירה טוסקנה הגבעה של סן Miniato, ואחריו ארוחת צהריים ויין טעימות ביקב המקומי. לאסוף ולהשמיט מלונות פירנצה.
מספר בתי מלון מציעים גם חוויות צייד כמהין בעלות נוספת.
בהרים מעל פורלי 'באמיליה רומניה, האורחים במלון Al Vecchio Convento יכולים להירשם לציד כמהין, כמו גם פעילויות אחרות. בטוסקנה, אתר הנופש קסטלפאלפי מציע ציד כמהין.
