תוכן עניינים:
Epicurience וירג 'יניה הוא פסטיבל מזון ויין שנערך במקומות מרובים ברחבי מחוז לודון, וירג' יניה. האירוע מדגיש את ההצעות הקולינריות של האזור לראווה בסביבה הנופית וההיסטורית המשתרעת בין חוות רכיבה אופייניות להרי בלו רידג 'הערפילים. המשתתפים לטעום את מיטב יינות וירג 'יניה, לפגוש טסטמייקרס העליון יינות הורים, וכן מדגם מאכלים שהוכנו על ידי שפים מפורסמים מרחבי הארץ. אירוע החתימה הוא גרנד טסטינג, שנערך במקום חדש השנה, שמציעות יקבים וירג 'יניה, מוצרים קולינריים ושפים מפורסמים.
יהיו הפגנות, החתימות הספר, סמינרים חינוכיים, כמו גם אירועים בלעדיים כולל ארוחות ערב יקבים, חוות, או בתים היסטוריים.
על הטעם הגדול
תאריך ושעה: 15 באוקטובר 2016, 17:00
מקום: The Barn at One Loudoun, אשבורן, וירג 'יניה
ה צ'האוהל הפגנה תכונות כמה השפים הטובים ביותר של האזור מראה את כישרון המטבח שלהם לחלוק טיפים וטריקים שלהם ליצירת יצירות מופת קולינריות. השף בהשתתפות כוללים: שף בכיר / הבעלים בריאן וולטגיו של וולט, מאסטר בוץ 'מארק Pauvert של ארבע עונות, שף בכיר ג' ים Drost של Matchbox, שף דה המטבח כריס אדוארדס של סלמנדרה Resort & Spa, השף הראשי ג 'ייסון Lage של שוק ביסטרו, ג'סטין גאריסון של ווסט אנד בר בר וחקלאי אנדרו קראש של חוות האביב.
ה וירג'יניה חינוך אוהל יכלול יינות, סומלרים ומפיקי מזון מקומיים המציגים מפגשים חינוכיים אינפורמטיביים ליועצי יין למומחים שמכסים מגוון נושאים על יין וירג 'יניה, כולל טרואירים גיאוגרפיים, זנים, זיווגים קולינריים ועוד.
מציגים:האירוע יכלול טעימות מ 8 שרשראות יקב צפון, כרמים הורטון, בארים בתחנות המילטון התחנה, צפניה חווה כרמים, שקיעה הגבעות כרמים, אוליו טעימות חדר, תה דומיניון, תאוריה Brewing החברה, Nomini Bay Oyster Ranch, LLC, AGGIO, יין מטבח, הכרמים & יקב ב Lost Creek, Vanish, ג 'יימס נהר המזקקה, Catoctin נחל החברה מזוקק, תחושה של רחוב תאילנדי, אחד Loudoun, כרם Bluemont, משק בית האביב, יקב Tarara ועוד.
הודאה: הודאה כללית $ 85 / אדם, 145 $ VIP.
פוסט אירועים בפסטיבל:
יום שבת
- 6-9 בערב: שור ישן וחברים בעולם של לודון אחד של בירה. הצטרפות נציגי מבשלת השור הישן בעקבות הפסטיבל
- 7-10pm: המבורגרים בורבון מציע המבורגרים מיני המפורסם שלהם ואת ניב בורבון עבור $ 15 לכל אחד עם חגורת הפסטיבל.
- 7-11pm: Hail & Hog יכלול שני תפריטי התאמה מותאמים אישית, תפריט בורגונדי (יינות אדומים) ותפריט זהב (יינות לבנים) שיכלול אוכל ויין משויכים להפליא! במסעדת המלון יינות יינות וירג 'יניה.
- 17:00: Catoctin ערוץ שעה שמח בשעה סנס של תאילנדי סנט תכונות 10 $ סוחר הבחירה משקאות הדגשת Catoctin קריק של Roundstone שיפון ו ג 'ין Watershed. לחיות את המנטרה "תגיד לנו מה אתה אוהב ואנחנו נעשה משהו שאתה אוהב", אלה המאסטרים בסדר של mixology יעשה ראיון מהיר להקים פרופיל טעם מבוסס על העדפה החיך שלך ואת קוקטייל אישי יגיע.
- 8-10: 30pm: לקבל טעימה של אוכל upscale החדש באחד Loudoun עם ההשקה של המושג החדש של שף בריאן וולטגיו, Aggio. תוכלו ליהנות מהצעות מיוחדות על קינוחים ומשקאות במשך כל הלילה.
יום ראשון
- 10:00 עד 14:00: אגיו מציעה יפה, טעים - אה, והאם הזכרנו ללא תחתית? - בראנץ 'הביא לך על ידי headlining הדגמה השף, בריאן Voltaggio. 35 $ לאדם.
לפרטים נוספים, בקר www.epicvirginia.com.
וירג'יניה היא המפיקה החמישית בגודלה במדינה, עם יותר מ -200 יקבים. התעשייה המקומית גדלה במהירות. על וירג'יניה יינות
