שחרור Baujolais Nouveau ואיפה לחגוג

השחרור המיוחל של כל שנה Beaujolais Nouveau מגיע בשורת חצות ביום חמישי השלישי בחודש נובמבר, אשר יהיה 16 נובמבר 2017. זהו זמן מפואר לבקר בחלק זה של צרפת כמו חגיגות כל כך הרבה מתרחשים עיירות וכפרים ובמסעדות רבות. קל להצטרף כיף כמו כולם חוגגים את אותו הדבר.

אם אתה לא בצרפת, אתה יכול רשמית לקנות את היין בשעה 12.01 בבוקר ביום של שחרור.

כדי להפוך את זה אפשרי, זה נשלח מוקדם יותר מוחזקים במחסנים ערובה עד אז. כל זה מוסיף את הכיף.

מה זה בוז'ולה נובו?

Beaujolais Nouveau מופק הענבים Gamay ו צריך להיות שיכור צעיר ובוודאי על ידי במאי הבא לאחר הקציר. אם זה וינטאג 'טוב מאוד, היין יכול להיות שיכור עד הקציר הבא בחודש ספטמבר או אוקטובר. זה צריך להיות גם שיכור צונן. זה יין לארוחות קלות, לא נחשב על ידי חובבי יין כמו יין נהדר, אבל זה מאוד quaffable. הוא הופק לראשונה בתחילת 19^ה המאה כמו יין קל נשלח אל bouchons ידועה של ליון. זה היה גם לראות דרך לחגוג את סוף המסיק, להיות שיכור מיד.

קצת מאוחר יותר הרעיון של המירוץ הפך אופנתי. מסעדות בפריז שלחו כלי רכב כדי לאסוף את הראשון של היינות ואת מירוץ בחזרה כדי שיוכלו להיות הראשונים לשים את השלט Le Beaujolais נובו est (באוז'ולה נובו הגיע!) בחלון ומגישה את היין הצעיר והפירותי לכל הנוסעים.

בשנות ה -70 היה זה אירוע לאומי והרעיון התפשט ברחבי אירופה בשנות ה -80, במיוחד בבריטניה, אחר כך לצפון אמריקה ובשנות ה -90 לאסיה.

היום החגיגה כבר לא כזה עניין גדול ויש לו בדרך כלל נעלם מחוץ לצרפת, אבל זה עדיין שווה לקנות את היין ומשרתים אותו לחברים שלך ברגע שהוא מופיע.

יין צעיר מרענן מיוצר באזור Beaujolais, 30 ק"מ צפונית מזרחית ליון. האזור הוא 34 ק"מ מצפון לדרום, סביב 7 עד 9 קילומטרים. כמעט 4,000 כרמים מייצרים את 12 סוגי Baujolais הידועים באופן רשמי בשם AOCs (Apellation d'Origine Contrlee). סוגים שונים של Beaujolais טווח מן היינות משובח כמו Chiroubles, Fleurie ו Côte de Brouilly כדי צנוע יותר Beaujolais ו Beaujolais כפרים.

• פרטים נוספים על בוז'ולה

פסטיבלים חוגגים את בוז'ולה נובו

יש לפחות 100 פסטיבלים כדי לכבד את הגעתו של זה יין צעיר מפתה באזור Beaujolais לבד, שלא לדבר על צרפת ברחבי העולם.

חגיגות ליון

כבירה של האזור Beaujolais, זה ראוי כי ליון צריך להיות המקום הטוב ביותר לחגוג את היין החדש. זה יתקיים ב -16 בנובמבר^ה ו -17^ה, 2017 על Place des Terreaux מ 8:00. מאורגן על ידי המפיקים יין צעירים, יש טעימות, חגיגות, תיאטרון רחוב ואירועים, מופע זיקוקין ועוד מ 6 עד 10 בערב. ו לבדוק את כל bouchons נהדר (מסעדות מקומיות ב ליון) '; הם עשויים להיות בהצגה. ליון היא, אחרי הכל, הבירה הגסטרונומית של צרפת.

• חגיגות באוז'ולה נובו בליון

עוד על ליון

• מדריך ליון
• תמונות נהדרות של ליון
• התיאטרון הרומי של ליון
• מסעדות בליון

פסטיבלים באזור בוז'ולה

• הכפר הקטן של בוג'ו רק צפונית מערבית לווילפרנס סור-סון יש שלה שרמנטל הפסטיבל, שמתחיל מדי שנה בשעה 5 בערב יום לפני שחרורו של היין. הוא כולל טעימה של יינות האזור, ואחריו תהלוכה Torchlit ואת שחרורו של השנה Beaujolais Nouveau. החגיגות נמשכות עד סוף השבוע. Beaujeau היא הבירה ההיסטורית של האזור Beaujolais. 18 בנובמבר^ה כדי 22^nd 2015. מידע על הפסטיבל.
• טאררה רק דרומית מזרחית של Villefrance-sur-Saône מארח את La Fete de la Beaujolais Gourmand. זה מתחיל יום לפני השחרור ורץ בסוף השבוע. הפסטיבל כולל חמישה ימים המציגים אוכל גורמה ויין. 15 בנובמבר^ה 19, 2017.

• Villefranche-sur-Saône עושה את זה חגיגה שנתית ב -21 בנובמבר 2015.
• יש אפילו מרתון בוז'ולה וחצי מרתון עבור המסור באמת.

קבל מידע נוסף על אתר האינטרנט של Beaujolais ימים; אתה תהיה מופתע על ידי מגוון, ובכנות, איפה bonkers שטויות של כמה חגיגות. זה גורם לך להבין כי הצרפתים אוהבים מסיבה טובה.

חגיגות פריז

פריז הוא לא בדיוק באזור Beaujolais בכל מתיחה, אבל זה תמיד לחגוג את הקציר היין הראשון בכל צרפת. צור קשר עם משרד התיירות בפריז לקבלת מידע על מסעדות רבות וביסטרו לחגוג את השחרור.

חגיגות באוז'ולה נובו בארצות הברית

אם אתה לא יכול להיות בצרפת עבור שחרורו הצפוי של חצות, אל ייאוש. ישנם מספר מקומות ברחבי העולם, כי גם לחגוג את הגעתו של Beaujolais Nouveau.

Beaujolais Nouveau כמתנה

אחת המסורות האהובות עלי היא לקבל קצת יין חדש Beaujolais Nouveau, והניח אותו על השולחן בחג ההודיה. זה גם נהדר לשמור על האור הזה, יין אדום צעיר סביב לחגיגות חג המולד או אפילו לתת בקבוקים כמו מתנות לחג.

למאהב היין

צרפת, להיות אחד המפיקים הגדולים בעולם של יין, יש מספר מדהים של מסלולי יין שבילי יין. זהו אחד החלק הגדל במהירות הרבה ביותר של תיירות צרפתית, כמו כל אזור מכניס תוכניות חדשות מדי שנה.

• בדוק כמה סיורים היין העליון שבילים כאן.
• חקור את יינות underrated של Languedoc-Roussillon
• יין תיירות בתוך ומסביב בורדו
• Cite du Vin בבורדו הוא יותר ממוזיאון היין
• תיירות יין בג'ורה

בעריכת מרי אן אוונס