תוכן עניינים:
בכל חורף, יש נקודה שבה אנשים בגרמניה הם פשוט מעל זה. Weihnachtsmärkte (שוק חג המולד) סגרו את החנות, את הקור יש להגדיר ביסודיות וזה כמה חודשים ארוכים של חגיגות כמו ארסטר מאי . החורף הגרמני כמעט עלינו והוא לא כל כך נחמד.
לאחר ההודעה שלי על 8 משקאות שאינם אלכוהוליים כדי לשרוד את הקיץ בתקווה שמשהו חם בפנים יפשיר את הצונן החיצוני שלך, הנה 8 משקאות גרמניים חמים לסבול את החורף.
-
Glühwein
Glühwein קשה לברוח במהלך עונת חג המולד העונה - ולמה אתה רוצה? למרות כמה אנשים בקול רם להכריז כי הם לא אוהדים של יין חם, מתובל בכל מקום מן השווקים spatis (מאוחר בלילה חנויות נוחות), אתה יכול לקנות כוס רק 1.50-3 יורו לשמור על הידיים שלך חם.
צריך יותר אלכוהול כדי להפוך אותו דרך החושך של החורף? לבקש einen shuß (זריקה) עד אלכוהול והנאה. תוספים נפוצים כוללים רום, kirschwasser (ברנדי דובדבנים) ו amaretto.
-
פוירזנגנבול
האם שתייה החג שלך דורשים יותר אש? המסורתי פוירזנגנבול מספק!
לעתים קרובות מוכן לחג המולד או ערב ראש השנה ( סילבסטר ), צריכת משקה אלכוהולי זה הוא חלק פולחני. א קערה of glühwein הוא מתובל עם מקלות קינמון, ציפורן, אניס כוכב קליפת תפוז ומעל עם רום תלוי ספוג רום סוכר ( zuckerhut ). הסוכר נשרף ומרענן לפני טפטוף היין. לטעום את gemütlichkeit .
מסורת זו שורשת חלקית מקומדיה 1944, Die Feuerzangenbowle . סרט זה הוא כל כך פופולרי זה עדיין מוצג ב Tübingen, כל דצמבר עם vats ענק של המשקה.
-
שוקו חם
היגוי הרחק מאפשרויות אלכוהול רבות הוא זה האהובים ידידותית לילדים, שוקולד חם (או heiße schokolade ). זה טעים כמו קינוח בכוס והוא עשוי לעתים קרובות עם שוקולד אמיתי.
כמובן, הוספת א shuß כדי להפוך אותו למשקה מבוגר מקובל לחלוטין.
-
Eierlikör
Eierlikoer דומה eggnog במרקם ודעות (או שאתה אוהב את זה או שאתה שונא את זה). זה עבה, משקה קצף הוא קלאסי החורף. אתה תבחין זה לאט מסתובב בתוך מכולות ענק ענק weihnachtsmärkte ואת שיכור בעיקר על ידי נשים זקנות קטנות. חלב לבבי, שמנת, סוכר בסיס ביצה מוכה מוגברת על ידי תוספת של קינמון ומוסקבה רום, ברנדי, או ויסקי.
-
גרוג
שלא כמו הגירסה הבריטית החלשה של המשקה (מים ורום), לחמאת הבטן הזאת יש בסיס של תפוחים ושואגים עם גימור אלכוהול לוהט. גרון מרגיע אלמנטים כמו מיץ לימון, קינמון, ציפורן ותבלינים אחרים להוסיף את הטעם, כך שזה כמעט מזון בריאות לחורף. לעתים קרובות בהשתתפות בשווקים של ימי הביניים, הוא שומר על אופי הישן.
-
קפה
גרמניה אולי לא ידועה בקפה שלה, אבל המסורת של Kaffee וקושן היא מסורת נערצת של הפסקת צהריים בצהריים לשבת עם חתיכת עוגה וכמה קפה חם צנרת. והלכו ימים של חלש מסנן לחלוט כמו ערים כמו ברלין לאמץ תרבות קפה מתקדמת משקאות אופנתיים הם מציעים כמו לבן שטוח.
אם אתה מוצא את עצמך בצפון פריסיה (אזור בין נהרות איידר ו Wiedau / Vidå ובכלל זה האיים של Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand ו הליגולנד), אתה צריך Pharisäer . זה לשתות קפה מחמם יש קוביית סוכר, ירו של רום ואת עבה ציפוי של קצפת שדרכו הוא צריך להיות שיכור. שיטה זו של שתייה היתה לחפות על ריח של אלכוהול מכומר פוריטני.
-
נפגש
חם יותר הוא חם חם ומשקה מועדף של ימי הביניים בשוק. הוא עשוי מדבש מותסס ומים, וטעם קצת כמו יין לבן. הוא מתובל עם תבלינים בחורף ( gewürze ) ומדי פעם פרי.
יש זנים אירופיים רבים מפולין לשוודיה, אבל ממש משחק ממש בפולקלור הגרמני, כמו בקלאסיקה ביוולף .
-
בירה
בירה קרה אולי לא נשמע כמו משקה החורף האידיאלי, אבל אף פעם אין זמן רע לשתות בירה בגרמניה יותר בטוח דרך לחמם את הבטן שלך עם משקה מסורתי.
נסה בירות החורף עונתיים כי הם לבבי כהה, כמו בוק . הסוג הזה של שטרקבייר (בירה חזקה) מושלם עבור עונת החורף עם תוכן אלכוהול גבוהה שלה טעם לבבי.
