תמונות של קן נוצה

ברוכים הבאים לקן הנוצה

תצוגת רחוב של קן הנוצות היא בית מידות בן 300 שנה. זה נותן רמז קטן של פאב רגוע, אך אלגנטי ומסעדה בתוך.

מראה אחורית

מאחור, היקף התוספות והשיפוצים מתבהרים. הפאב בכפר קוטסוולדס (Cotswolds) שופץ באופן אוהד ונבנה מחדש כדי לנצל את הנוף של עמק אברלוד.

הבר

ממש מעבר לפאב המסורתי, בר נעים ו"סנוג "הוא מקום רגוע למשקה ולחמם ליד האש. הערה הנברשת עשוי קרני צבי.

אש חמה

חם ונוח "snug" עם מאבן אבן מסיבית מסמן את המעבר בין הפאב במדינה גסטרופוב רשמי יותר.

בירות מקומיות

Ale מן מקומי (וגם סוד) microbrewery כמו גם בירה הולנדית נמצאים על הברז.

נוף של עמק אברלוד

מסעדת נסט (Nest), המסעדה של גסטרופוב ניסט (Feathered Nest), משקיפה על עמק איבלאוד (Evenlode Valley). הנוף, ממוסגר על ידי שקמה, נראה להמשיך לנצח. בקיץ, במזג אוויר טוב, מוגשים מאכלים ומשקאות על המרפסת.

מנה ראשונה של סלמון

מציג היטב את המתנע של סלמון, צלופח מעושן, וודקה ביזון, cucumer, שאלוט ו caper - בחירה על תפריט מוגדר על קן נוצה בחודש ינואר 2016.

ריזוטו פטריות עם כמהין

תפריט ללא תשלום היה התחלה של ריזוטו פטריות צהובה, מכוסה בנדיבות עם שבבי כמהין שחורים.

תבשיל בר פראי

חזיר בר "תבשיל" מוגש על polenta עם בייקון, סגול נבטים ברוקולי ואגס - בחירה בתפריט להגדיר.

צלי בר

בר בורד, קיבל טיפול שונה במקצת בתפריט א לה קארט, מוגש עם תפוחי אדמה מוקצפים, אגס, בצל סגול, סלט חורף חמוץ ורוטב פרי מתובל. פרי הוא סיידר קשה עשוי אגסים.

זנגוויל?

מתואר "זנגביל", קינוח זה מן קן נוצה כללה

פרפיט מבושם זנגוויל, ג'לי סיידר, חמוציות, גנאש שוקולד ופיסה קטנה … מה עוד? … זנגוויל.

קרם קרמל

קרם קרם, מוצק אך לא משוכלל, מקבל את טיפול הזוהר בקן הנוצה עם אננס מלח, אפוי קוקוס, גרניט בטעם קוקוס וגיליתי משהו אחר, מתוק ופריך שם.

… ובקן "נוצה".

שתי שוקולדות בעבודת יד - אחת מהן היא דבש כמהין קלוש, השני דובדבן נוזלי - הוצגו ב"קן" הקטן שלהם עם הקפה שלנו ב"קן הנוצות" ב"ווסטר ווסטקוטה", בקוטסוולדס.