תוכן עניינים:
ארוחת צהריים עסקית
"צהריים עסקית" לא רק עבור אנשי עסקים, לא משנה איך זה נשמע. המיועד לעובדי המשרד בהפסקת הצהריים שלהם, רוב המסעדות מציעות את ארוחת הצהריים היומית הזו, מבחר מצומצם של מזונות עבור ארוחה בת שתי מנות או שלוש מנות במחיר זול מאוד. אתה תוגש במהירות וצפוי לא להתעכב על הארוחה שלך; מסעדות מציעים את הארוחה במחיר מוזל כי הם תלויים מחזור גבוה במהלך הצהריים. התפריט מוצג בדרך כלל בין השעות 12 ו -13: 00. אבל פעמים ספציפיות בדרך כלל יופיע בחוץ.
אתה יכול לצפות שניים או שלושה קורסים, מרק ו / או קורס סלט, ואת המנה העיקרית (בדרך כלל בשר מבוסס) קורס. תה או קפה (שחור) יוגש אך ניתן להזמין משקאות אחרים בעלות נוספת קטנה. חדשות טובות עבור אלה על התקציב: לא רק ארוחת צהריים עסקית הרבה יותר זול מאשר ארוחה במסעדה רגילה ברוסיה,
זה גם בדרך כלל לא הכרחי להשאיר טיפ במהלך ארוחת צהריים עסקית, אלא אם כן אתה במסעדה מפוארת במיוחד.
ארוחות צהריים אופייניות
בדרך כלל יש לפחות שלושה קורסים לארוחת צהריים רוסית.כמנה ראשונה, אפשר לצפות לסלט "רוסי" כבד; אלה בדרך כלל יש בסיס של תפוחי אדמה ומיונז, כגון פופולרי "אוליביה", עשוי תפוחי אדמה, ביצים קשות, גזר, חמוצים, עוף או חזיר, ומיונז (זה ממש טעים, אם כי זה אולי לא נשמע!) . הקורס השני הוא בדרך כלל מרק, כגון בורש, מוגש עם שמנת חמוצה. הקורס השלישי נקרא "vtoroye bludo" (второе блюдо, "השני הראשי"); זה בדרך כלל צלחת בשר המורכב חתיכת בשר ("קוטה"), עוף או בשר בקר) עם דייסה כוסמת או פירה.
תה או קפה מוגשים בדרך כלל עם ארוחת צהריים; משקאות קלים ויין משמשים לעתים נדירות. זה גם די נפוץ לראות וודקה להיות נצרך עם ארוחת צהריים; זוהי מסורת רוסית כי הוא עדיין נשמר לעתים קרובות, אפילו על ידי אנשי עסקים!
יוצאים לארוחת צהריים
תחשוב פעמיים לפני שתבקש מאדם רוסי לפגוש אותך לארוחת צהריים. אלא אם כן שני עמיתים לעבודה הולכים לאותו בית קפה או מסעדה ל"ארוחת צהריים עסקית ", הרעיון של יציאה לארוחת צהריים לא ממש מובן ברוסיה. זה לא נדיר לראות חברים נפגשים באמצע היום במסעדה; רוב האנשים יהיה לכל היותר לפגוש קפה. זה קשור לעובדה שזה עדיין נדיר מאוד ברוסיה לצאת למסעדות בכלל; עד לא מזמן היו מעט מאוד מסעדות ברוסיה.
אמנם עכשיו יש מספר עצום של מסעדות, במיוחד בערים הגדולות, רבים מהם נשארים די יקר - בהחלט יקר מדי עבור אנשים רוסים רבים, במיוחד כאשר תקצוב לארוחות מעולם לא היה חלק מהתרבות.
