נסו כמה יינות לבנים ספרדית הטובה ביותר

ספרד היא בדרך כלל הכי ידועה ביינות האדומים שלה מעל הלבנים שלה, אבל אתה יכול למצוא כמה יינות לבנים טובים מאוד שמגיעים מספרד.

בעוד בחופשה בספרד, אם אתה מרגיש שאתה צריך הפסקה מהיין האדום, מרגיש נוח הזמנת Ruedas, לבן Riojas, שרי, קאווה, הבאסקים, גליציאנית לבנים. זה יכול לעזור ללמוד קצת יותר עליהם.

רואדה

היין הלבן המפורסם ביותר בספרד הוא Rueda, אשר גדל באזור קסטילה y ליאון יין גדל, בערים של Valladolid, סגוביה, ו Avila.

המילה, רואדה , הוא ספרדית עבור המילה "גלגל".

הענבים העיקריים המשמשים Rueda הוא Verdejo. הוא מעורבב לעתים קרובות עם ענבי סוביניון בלאנק. היינות נהנו הצלחה מסחרית רבה בין היתר בשל תהליך ההבהרה המשתמשת חימר המקומי.

העדות המתועדת הראשונה לייצור יין באזור זה מתוארכת למאה ה -11, כאשר המלך אלפונסו השישי הציע כותרות קרקע למתנחלים באזור שנכבש לאחרונה. אנשים רבים וסדרי נזירי קיבלו את ההצעה והקימו מנזרים עם הכרמים שלהם.

את ריוחה אחרים: ריוחה לבן

אזור היין המפורסם ביותר בספרד, לה ריוחה, ידוע בעיקר בייצור של יינות אדומים, אבל זה גם עושה קצת יין לבן טוב.

ריאגה לבנה, המכונה גם ריוחה בלנקו , עשוי מענבי ויורה (הידוע גם בשם Macabeo). זה מעורבב בדרך כלל עם קצת malvasía ו garnacha blanca. ב יינות לבנים, ויורה תורמת פרייות קלה, חומציות, וכמה ארומה לתערובת עם garnacha blanca הוספת גוף malvasía הוספת ארומה.

אתה יכול מדגם ריוחה לבן שבו הכרמים למעשה לעשות את זה לקחת סיור יין ריוחה.

יינות לבנים פופולריים אחרים

אמנם לא ידעת ספרד עשה יין לבן טוב, רוב הסיכויים שיש לך כבר כמה ואתה יכול אפילו קצת בבית כבר, כי שרי קאווה הם מספרד.

שרי היא יין מבוצר שנעשה בעיר חארז שבאנדלוסיה.

Jerez כבר מרכז של גפנים מאז יין ההחלטות הוכנס לספרד על ידי הפיניקים בשנת 1100 B.C. התרגול בוצע על ידי הרומאים כאשר הם השתלטו על איבריה בסביבות 200 B.C. המורים כבשו את האזור ב- 711 והציגו זיקוק, שהוביל לפיתוח ברנדי וביין מבוצר. המילה "שרי" מגיעה מהשם הערבי של ג'רז, "שריש".

קאווה היא התשובה של קטלוניה לשמפניה הצרפתית. קטלאנים יגידו לך כי זה נוצץ לבן הוא קצת טוב כמו שמפניה, למרות שזה נמכר בכל חלק של המחיר.

יינות לבנים מעולים אחרים בספרד הם הטקאולי הבסקים, יין לבן פעם אחת מלוטש כי הוא נע מעלה upmarket בטכניקות הייצור שלה ואיכות, כמו גם Ribeiro, אזור של גליציה ידועה בזכות יינותיה הלבנים.

ניסיון יינות לבנים בספרד

הכרמים הספרדים אינם ידועים בקלות הגישה שלהם, ואפילו כאשר הם פתוחים לתיירים, הם בדרך כלל מתרכזים ביינות האדומים שלהם.

אם אתה אוהב קאווה, אתה יכול למצוא סיור מודרך, כגון סיור Montserrat ו קאווה השביל. לחלופין, אם אתה נמצא באנדלוסיה, אתה יכול לנסות שרי ב bodegas ב Jerez או בסיור באזור.

לסיור ממותה בספרד ובאיזורי היין של פורטוגל תוכלו למצוא טיולי יין בספרד ובפורטוגל, שם תוכלו לבקר ברודיאה, בגליציה ובצפון פורטוגל, אשר כולם מפורסמים ביינותיהם הלבנים.