לראש הצעות מסעדת קנקון על ידי המבקרים המבקרים

קנקון הוא מתכון מושלם עבור האוכל מובחן

קנקון היא אמריקה # 1 יעד נסיעה לחו"ל מסיבות רבות וטובות. זה קרוב, זה יפה, זה כיף.

הנה למה קנדי ​​של Foodie Scene התפוצצה

קנקון הפכה גם לסעודת אוכל בינלאומית. המרכיבים של בום קנקון של בודי:
• השגשוג של קנקון, שהפך אותו למגנט לשפים בינלאומיים
• היבול של מקסיקו של שפים צעירים מחוננים
• המסורות העשירות והטעמים הייחודיים של המטבח המקסיקני
• קרנוקופיה מקומית של קנקון של פירות ים קריביים שנתפסו טרי ותוצרת יוקטנית אקזוטית
• מגוון רחב של בתי מלון, הכוללים את כולם, כולל את התקציב, הלקוחות, ואת החזון כדי לתמוך במסעדות יוקרתיות
• פסטיבל אוכל חברותי, מתוחכם, קנקון-ריביירה מאיה ויין פסטיבל

רעב עדיין?

כל זה מוסיף עד win-win עבור נוסעים גורמה. אלה המסעדות הטובות ביותר בקנקון.

טמפו על ידי מרטין ברסטגוי

מזון בכל מקום הפסיק וראה

כתובת

פרדיסוס קנקון Resort, Blvd. Kukulcan Km 16.5, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., מקסיקו לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+52 998 881 1790

אינטרנט

בקר באתר

הפתיחה של טמפו על ידי מרטין Berasategui ב גראן Melia Paradisus מלון קנקון גידלה קנקון בהערכה של מזון בכל מקום. המסעדה נוצצת עם קירות מראה פסיפס, והמזון הוא פשוט כמו זוהר.

הבחור העליון הנה אחד בספרד של השלטת סלבריטאים השפים

טמפו הוא helmed על ידי השף סופרסטאר מרטין Berasategui של סן סבסטיאן, ספרד. מסעדה זו מציגה את הטכניקה האדירה של המורה ואת העין עבור צבעים מרשימים. להערכתי, Berasategui הוא גאון, ואת הטמפו perches על פסגת מאוד של האוכל קנקון.

כמבקר אוכל, אני מנסה לא להשתולל ללא שליטה. אבל זה יכול להיות הבישול הטוב ביותר שנצפה אי פעם בחצי האי יוקטן.

התפריט הוא מצעד פגע

טמפו על ידי מרטין Berasategui מציעה תפריט א לה קארט וארוחת ערב טעימה של תשע מנות עם זוג יין. כמה סנוור אתה יכול לקחת? הדגשים של התפריט הקודם כוללים:
• צלחת עגבניות בסגנון בסקיי, ממולאת בדיונון לתינוקות ובזנבת בשר חזיר איבריאני ללא שם (המורשת של השף והשם הם באסקים)
• קינוחים בלתי נשכח. טמפו של צבעוני, מקסיקני בטעם שוקולד מקסיקני עם ריבה הדרים, רוטב יוגורט, סורבה מנדרינה היא פינוק ראשוני

על אודות טמפו על ידי מרטין Berasategui ושמור טבלה

• טמפו על ידי מרטין Berasategui באתר האינטרנט של גראן מליה פרדיסוס קנקון
• מסעדה רקע כללי
• בפייסבוק
• אודות השף מרטין, מאתר האינטרנט שלו

טמפו על ידי מרטין Berasategui ערך על ידי אורח מחבר מקס Jacobson

COCINA DE AUTOR

כריסטיאן מוראלס 'Cocina de Autor: Swanky ו scrumptious

כתובת

קאר. Cancún - Tulum Km 62, 77710 Playa del Carmen, QR, מקסיקו לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+52 322 176 0237

אינטרנט

בקר באתר

מסעדת קנקון האלגנטית הזו, הממוקמת במרכז העיר, שוכנת באחוזה הקולוניאלית הספרדית של הבעלים והשף שלה, כריסטיאן מוראלס. החל בשנת 2014, מסעדה אלגנטית זו היא המקובלת היחידה של קנקון היוקרתית AAA חמישה יהלומים ייעוד.

עם רק 38 מושבים, Cocina de Autor הוא חגיגה אינטימית ופרטית. ישנם שני מקומות ישיבה ללילה, בימים שני עד שבת.

המסעדה מציעה עמודים של בחירות בתפריט וסביבות אוכל מגוונות. דיינרס עשויים להסתדר בסלון המואר באור נברשת של קוצ'ינה דה-אור; בחדר האוכל הפרטי של ווב קליקווט; או בין גפנים פורחים על המרפסת.

Cocina דה Autor אומר הסופר של המטבח. כן, זהו מסעדה אמנותית, והקירות שלה מכוסים בציורים שנאספו על ידי השף מוראלס.

צפו מזון פיוז'ן מודרני, מבושל בצורה אמנותית מוצג להפליא, מתקדמת בגישה עדיין בטעם מלא לבבי. השף Morales קורא עולם של מרכיבים כולל טרי לובש לובסטר לובסטר; גבינת פרמזן ארגנטינאי-איטלקי; פריך מקסיקני chapulines, ו huitlacoche, המכונה לעתים קרובות "כמהין מקסיקני". הבית תוסס הוא שמפניה Veeve Clicquot מצרפת.

הוא גאוצ'ו מארץ היין של ארגנטינה

שף מוראלס גדל במנדוזה, הלב של אזור היין של ארגנטינה במרכז מארבק. הוא מכיר את היינות שלו ואת סומליה של המסעדה שלו, כמו גם השף העליון שלו.

על אף אילן היוחסין המרשים והאיכות העקבית, Cocina de Autor אינו יקר מדי. משקיפים רבים של קנקון רואים בו את המסעדה הטובה ביותר בעיר. אתה תהיה השופט.

מנות לנסות ב Cocina de Autor

• טונה 'קיבי' עם קוסקוס, זית קלמטה, צלפים ותירס
• צדפות צלויות עם פטריות פורטובלו
• קרפצ'יו אוקטופוס על ירקות עם ויניגרט הדר
• ללשון צלי חזיר עם ארגנטינאי chimichurri רוטב
• הוילטאקוצ'ה רביולי עם חזיר יונק
• אוסו buco עם שלושה צ 'ילי
• טרילוגיית קינוח

בדוק את Cocina de Autor ומזמין שולחן

• אתר האינטרנט של Cocina de Autor באנגלית

LABNA

מה האנשים שבנו את צ'יצ'ן איצה אוכלים כאן (והתרשמו)

כתובת

Calle Margaritas # 25 Mz 20 SM 22, Centro, 77500 Cancún, Q.R., מקסיקו לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+52 998 884 3158

אינטרנט

בקר באתר

Labna נקרא על שמו של חורבות המאיה מהפנט במרחק של כמה שעות משם, מתחם לווין מורכבים של צ'יצ'ן Itza המתנשא. המלון ממוקם במרכז העיר קנקון (Cancun), במרחק נסיעה של 10 עד 15 דקות נסיעה במונית מהמלון מלון זונה.

האווירה של לבנה היא נוסטלגית, עם תאורה רומנטית נמוכה, ריהוט מקסיקני מתקופת הקולוניאליזם מתקופת הקולוניאלי, ושרתים מיושנים, מיושנים. המחירים עדינים כמו waitstaff.

מקסיקנים רבים להרגיש המטבח המאיה הוא הטוב ביותר של המדינה שלהם

Labna הוא הטוב ביותר של כמה מסעדות קנקון כמה המוקדש המטבח הנפלא של האזור המקומי של יוקטן. קומידה יוקטקה הוא לטעון את הטעם הנפוץ ביותר של מקסיקו בסגנון בישול יליד.

מטבח יוקטן מושפע התרבות המאיה והקאריביים. זה ריחני עם תבלינים מקומיים, טארט עם פירות הדר המקומי, אדום עם זרעי annatto (המכונה גם אחיוט ), מתובל עם לוהט habañero chiles. איטי הודו מבושל מנות חזיר הם במיוחד מלוחים.

נפלאים המאיה מנות לנסות Labna

• Poc chuc, חזיר אפוי עם תפוזים מקומיים טארט
• סופה דה לימה, מרק טורטיה עם ליים ותרנגול הודו
• Cochinita pibil, בשר חזיר עטוף בננה משאיר עם אפוי אחיוט ואת השום, צלחת חתימה של קומדיה יוקטקה

למידע נוסף על Labna ולשמור טבלה

• התפריט בשפה האנגלית של Labna

ערך Labna נתרם על ידי אורח מחבר מקס Jacobson

LE CHEQUE

איפה הארוחה שלך כמו מופע קסמים

כתובת

Carretera Cancun-Puerto Morelos ק"מ 27.5, Smz 12, 77580 Riviera Maya, Q.R., מקסיקו לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+52 998 872 8450

אינטרנט

בקר באתר

לה צ'יק הוא ממוקם כמה קילומטרים דרומית קנקון ב Azul Sensatori על ידי מלון Karisma. אבל כל נהג מונית קנקון יודע בדיוק איזה כביש חוף כהה לקחת כאן. ההרפתקה שלך רק החלה.

Le Chique, c'est ייחודי. הממסד הזה הוא חצי מסעדה, חצי מופע קסמים. חדר האוכל המפתה שלה מזמין וילונות ומראות, כמו קרקס. והמלצרים כאן מתנהגים כמו אימפרסיונים, עם עיניים מחייכות וצליל דרמטי.

החוויה, מילה: בידור

לה צ'יק ארוחה היא מזון כמו בידור; המונח גסטרונומיה מולקולרית אינו מתחיל לתאר את ההופעה של המסעדה הזאת. השף יונתן גומז לונה הוא אשף שממיר מזון להופעות ואירועים חושיים: עשן מתובל מאוד, ג 'ל, גבישים, קצף.

ומה שאתה חושב שאתה אוכל זה לא מה שמתברר. זה כוס של קצף אתה הורה לגימה מ? וואו, זה מרטיני. הסושי מתגלגל מולך? זה סלט, או אולי קינוח. לה צ'יק מספק הפתעה אחת אחרי השנייה.

פגוש אחד השופטים סופרסטאר של מקסיקו

שף לונה, נולד בשנת 1982 במקסיקו סיטי, הוא האור המוביל של פיצוץ קולינרי של ארצו. "האוכל הוא לא הכרח", אומר זה חדשן ללא חת. "זו חוויה". לה צ'יק הניסיון כולל 27 שפים במטבח, כולל 16 סטודנטים קולינריים מרחבי העולם.

הארוחה היא תהלוכה של 15 קורסים, חלקם רק כמה סנוניות. לה צ'יק רוב מנותח על צלחת נקרא סקוטש ברייט, אחרי ספוג הקרקפת הירוק-צהוב. ככה זה נראה, 100%. אבל זה קינוח. לא פלא לה צ'יק הוא מעוצב כמו היכל מראות.

• לה צ'יק עמוד אינטרנט
• סקירה של Azul Sensatori על ידי Karisma
• לה צ'יק השף יונתן גומז לונה של ביו
• Azul Sensatori על ידי מלון מלון Karisma
• לה צ'יק מתבונן בקוד הלבוש: לא חולצות טריקו או גופיות, מכפכפים, מכנסי ספורט קצרים או כובעי בייסבול
• קצה פנימאי: להביא סוודר; Le Chique הוא קריר באופן דרמטי

LUMIERE

לומייר, מגדלור על החוף

כתובת

Km.10, Blvd. Kukulcan, פונטה קנקון, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., מקסיקו לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+1 888-702-0913

אינטרנט

בקר באתר

טכניקה קולינרית צרפתית היא מרכיב מרכזי של המטבח המודרני קנקון. ו לומייר המסעדה פראנס כל הדרך. לומייר הוא מפתה כמו שאתה מעז מקווה מסעדה צרפתית עכשווית להיות, עם תאורה סופר סקסי וטקסטיל שימרי. השירות הוא רק מרתק.

הבית של לומייר: מלון קנקון נחמד באמת

Lumière שוכן בתוך Le Blanc Spa Resort, מלון מסוגנן להפליא בלב של קנקון מלון זונה. המסעדה פתוחה רק לאורחי המלון המפואר הזה. לומייר מהווה עוד סיבה להישאר באתר נופש זה, שהוא אחד המלונות הטובים ביותר של קנקון.

השמלה לאירוע!

ההזמנות חיוניות. ותן לו להיות ידוע כי לה בלאן האורחים דון הלבוש המעצב הטוב ביותר שלהם למסעדה אלגנטית זו, פתוחה רק לארוחת ערב.

פירושו של Lumière אור בצרפתית, ולצוות המטבח המחונן יש מגע עדין אך בטוח. המסעדה מציעה סגנון אחד של אוכל: נינוח, שבעה כמובן תפריט הטעימות של השף. סדרה זו של צלחות קטנות הציג באופן מלאכותי מספק את המתכונים הצרפתיים מעודן כי סועדים מותרות להשתוקק, עם ספין קנקון בטוח יוקיטן panache.

לומייר תפריט מדגיש

• טרי אפויים בגטים ו בריכות עם חמאה צרפתית
• פינוק גאלי כמו כמהין ו כבד אווז, עשה חדש עם יוקטקאן מלווה ותבלינים
• טריים נתפס פירות ים הקריבי, מעולם לא מבושל יותר מדי
• קינוחים צנומים צנוורים עם מקסיקני xocolātl (שוקולד, המצאה אזטאית)
• יינות מצרפת, קליפורניה, דרום אמריקה, ויינות המהירים של מקסיקו מבאחה קליפורניה (תן להם לנסות!)

על אודות לומייר

• אתר הנופש לה בלנק ספא
• Lumiere דף אינטרנט
• אתר הנופש לה בלנק ספא הינו ממוקם כאן על תיירות יוקרתית
• Le Blanc ספא Resort Resort שתואר על תיירות יוקרה

ראמונה

מסעדת טופ במלון קנקון פאבולוס דיזיין

כתובת

אב. Nichupté 18, Cecilio Chi, 510, 77534 Cancún, Q.R., מקסיקו לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+52 998 577 7357

ראמונה הוא אחד של כמה מסעדות בולטות ב Nizuc. זה מעולה, אדריכלי מונחה נופש נפתח בשנת 2013 על חצי פרטית אי רק בקצה הדרומי של קנקון.

אבל לראמונה יש תחושה של מסעדה עצמאית; מאחורי התריסים הענקיים המשמשים כחלונות הוא נוף של שמים וים.

על שם בתו של ניזוק, ראמונה יש תחושה מקסיקנית רומנטית עתיקה, מעודכנת עם חומרים טבעיים, מקומיים כמו עץ, צפחה, אבן, וירק. האורחים יכולים לבחור לסעוד בפטיו המקסים של ראמונה המשקיף על החוף, ומבטיחים אור טבעי יוצא דופן כאשר השמש שוקעת ומוסיקה של גלים מתנפצים.

מה שתחגגו ברמונה

Ramona שף Bladimir Garcia מחויבת המרכיבים המורשת המקסיקני מאכלים, וכבוד את העונות ואת התוצרת המקומית.

• שלו סוויצ'ים הם יצירתיים ונועזים. "צלחת הטרילוגיה" מציגה שלושה סוויצ'ים : עם לובסטר וכוסברה; שרימפס עם קוקוס מנטה; ו תמנון פריך באופן בלתי צפוי. הכל טריים כפי יכול להיות ויזואלית מדהימה

• קלאסי יוקטן קלאסי, cochinita pibil, צלחת חזיר מבושלת איטית, פורסמה מחדש ככופתאות ממולאות בסגנון מקסיקני
• פירות ים טריים, מקומיים, לובסטר לובסטר (מוגש עם פירה עשיר, שמנת מתקתק) ו hogfish, עם מרקם עדין נימות מתוקים (לא נותנים את השם להטעות אותך)
• יש תמיד אפשרויות תפריט בריא ו / או צמחוני
• סל הלחם של ראמונה הוא תענוג; לא לפספס את huitlacoche רול מתוק

הנה היכן לטעום יינות פתאומי של מקסיקו מכסה המנוע

רשימת היינות של ראמונה מדגישה יינות מקסיקנים מעולים מבאחה קליפורניה.
• יינות מובחרים מקאסה גרנדה, היקב הוותיק ביותר במקסיקו, מעל 400 שנה
• ויונייה וברברה מיקב סנטו תומס, בבעלות הבעלים של ניזוק

שמרו את הטבלה שלכם ברמונה

ראמונה פתוחה לארוחת ערב בלבד; יש צורך בהזמנות.
• אתר ראמונה
לבדוק יוקרה מבט יסודי של מבט מדהים Nizuc

כניסה ראמונה נתרם על ידי אורח מחבר Starre Vartan

מרכז קולינרי בריץ-קרלטון, CANCUN

מה יש לארוחת הערב הערב, כבוד?

כתובת

ללא שם: Rtno. דל ריי # 36, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., מקסיקו לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+52 998 881 0808

אינטרנט

בקר באתר

ועכשיו למשהו אחר: ארוחת ערב שאתה עוזר לבשל. אחת הדרכים לרדת מהמסעדה, בדרך טובה, היא לקחת שיעורי מטבח במרכז הקולינרי של מלון ריץ קרלטון, קנקון.

הנה, השף Mara-Isabel Barba מבדר נופשים מזל עם סיפורים אישיים, מצביעי בישול, מנות פשוטות אך מושלמת. השף מארה יכול לעבוד קסם עם תרנגולת וקערת פלפלים. חיי המטבח שלך יכולים להשתנות.

ולא יהיו לך כלים לעשות

היין (ואת טקילה) זרימה, וכך גם שיחה משכנע פעם ארוחת ערב מוכן להיות מוגש וטעם. זה ערב נהדר של קנקון.

אין ספק, תוכלו ליהנות הערב הקולינרי במלון זה קלאסי עדיין תוסס, שהקירות שלו מעוטרים בציורים היסטוריים של מקסיקו מראש התעשייה.

המסעדות של מלון ריץ קרלטון קנקון רוק, מדי

אם תחליט לחזור לארוחה במסעדה במלון ריץ קרלטון, פאנטינו, ואת steakhouse שלה, מועדון גריל, הם שני המסעדות הגבוהות ביותר של קנקון.
• אפשרויות נוספות בבית: סושי & Ceviche בר ו Caribe בר & גריל.) בשנת 2013, מלון Dine-Around מציע ארוחה במסעדה בכל אחד מהמזנון הנפלא של המלון
• ריץ קרלטון, מרכז הקאנקון של קנקון
• מסעדת ריץ קרלטון, אפשרויות האוכל של קנקון
• קורס רענון תיירותי של מותגי מלון ריץ קרלטון
• סקופ נסיעות יוקרה על שירות המלון של מלון ריץ קרלטון

CANCUN, אמריקה # 1 הייעוד האקסטרה זר

על ביקור קנקון, יעד החוץ העליון של אמריקה

• אתר האינטרנט של קנקון
• קנקון בפייסבוק
• בטוויטר (@CancunCVB) ועל Pinterest
• נסיעות יוקרה הסיבות לבקר קנקון
• ראה להלן מבחר בתי מלון בראש ובראשונה קנקון Travel!