אוכל ושתייה מסורתיים בניקרגואה

האוכל והמשקה המסורתי של ניקרגואה מייצג את המגוון של תושביה. ספרדית, קריאולי, Garifuna, ו מאכלים ילידי ניקרגואה יש כל השפיעו על מזון ניקרגואה המודרנית, אשר רוב הנוסעים למצוא טעים - וזול במיוחד. נעשה רעב? יש טעם של אוכל ושתייה ניקרגואה! הקפד להמשיך את החיפושים שלך על ידי מנסה מתכונים ניקרגואה.

ארוחות

רוב הארוחות של ניקרגואה מבוססות על מאכלים מסורתיים של ניקרגואה. אלה כוללים תירס, שעועית, plantains, yucca, וכן פלפלים. ארוחה של ניקרגואה אופיינית שתוכלו לנסות בכל רחבי הארץ עשויה לכלול בשר כמו עוף, בשר חזיר או מאכלי ים טריים מחופיה הרחבים של ניקרגואה, מטעינים עמוקים, אורז ושעועית (גלו פינטו) וסלט כרוב. קוקוס מים ובשר הם גם מרכיב נפוץ, בעיקר על החוף הקריבי.

ארוחת בוקר טיפוסי של ניקרגואה, כי אתה מוצא ברוב הבתים והמסעדות בדרך כלל מורכב ביצים, גבינה, גלו פינטו (ראה להלן) ומתוקים, מוגש עם לחם לבן או טורטיות תירס. מיץ טרי או קפה מלווה את רוב ארוחת הבוקר של ניקרגואה.

מנות נפוצות

• Chicharrones: בשר חזיר מלוח מטוגן עמוק. אלה פריך וטעים עם טורטיה guacamole.
• ויגורון: זוהי ארוחה קלאסית של ניקרגואה. הוא אמר כי הוא היה מוכן לראשונה גרנדה, שמציעות chicharron, יוקה, סלט כרוב.
• נקעתמל: זוהי הגרסה הניקרגאגונית של קמח תירס-תירס הממולא בבשר (בעיקר בשר חזיר, מחית תפוחי אדמה ו / או ירקות, קשורה בעלה עלים, ומבושלת.
• אינדיו ויג'ו ("הודית ישנה"): התבשיל הוא תבשיל דמוי תבשיל משוכלל המורכב מבשר קצוץ, בצל, עגבניות ופלפלים מטוגנים בארוחות תירס מוקפאות, דלוקות עם מיץ תפוזים ומרק. מעוטר עם מנטה, אנשים יש את זה עם טורטיה.

חטיפים & הצדדים

• Quesillo: אתה יכול לחשוב על זה טורטיה ממולא גבינה מוגש עם שמנת, בצל, חומץ, צ 'ילי.
• Tostones: מטעינים מטוגנים, מטוגן עמוק, מאכל צדדי בלתי נשכח במטבח ניקרגואה. ידוע גם כ פלאטנוס פריטו .
• גאלו פינטו: אורז ושעועית. מעורב עם חלב קוקוס על החוף הקריבי של ניקרגואה.

קינוחים מסורתיים

• Cajeta דה קוקו: מחרוזות של קוקוס ויוקה.
• עוגת Tres Leches (פסטל דה Tres Leches): עוגה ספוגה בשלושה סוגי חלב, כולל חלב מתאדה, חלב מרוכז ממותק ושמנת. זה נפוץ שימש קר.

משקאות

ניקרגואה לשתות "אל macuá", הוא תערובת של רום אור, מיץ גויאבה, מיץ לימון, וסוכר נבחר לאחרונה משקה ניקרגואה הרשמי. כל נוסע צריך לנסות את המשקה הזה, זה די טעים.

כשזה מגיע ל cerveza (בירה), המותגים הפופולריים ביותר בירה ניקרגואה הם Toña ו לה ויקטוריה. Bufalo היא בירה חדשה יחסית ניקרגואה. אבל אתה יכול גם למצוא בירות בינלאומיות כמו היינקן ו Corona ו קל למצוא ניקרגואה.

ניקרגואה של פירות טרופיים משמש משקאות רבים שאינם אלכוהוליים, מעורבב עם מים, חלב, או יוגורט. בניקרגואה, עדיף לטעות בצד הבטוח אם אינך בטוח שהמים מטוהרים; גם להזמין את המשקה שלך חטא היילו , או ללא קרח.

תקצוב עבור הארוחות

בבירה של ניקרגואה של מנגואה, רשתות בינלאומיות כמו מקדונלד 'ס הם כמעט נפוצים כמו מסעדות ניקרגואה אותנטי. ראש לשוק ב לאון עבור כמה מאכלים ניקרגואה נמוכה בעלות נמוכה, או הפארק המרכזי גרנדה עבור צלחת של ספק רחוב. לאורך החוף היפה של ניקרגואה, באזורים כמו סן חואן דל סור ובלופילדס, תוכלו ליהנות מאוכל הים הטרי ביותר בעולם - כולל לובסטר - במסעדות על חוף הים. למרבה המזל, מזון ניקרגואה הוא סופר זול, וזה כולל את לובסטר.