תוכן עניינים:
עם אוכלוסייה איטלקית מינימלית, אתה בקושי מצפה מאזור סיאטל להיות מפורסם בעולם בפיצה שלה. שיקגו יש מנה עמוקה שלה ניו יורק קרום דק שלה, ואפילו במקומות כמו קונטיקט, סנט לואיס וניו ג'רזי יש סגנונות פיצה ייחודיים ואת המוניטין. זה יכול להיות טענה בסיאטל אין תרבות פיצה ברורה וזה בסדר.
פיצה צפון מערב משוחרר למעשה מכל הכללים. אתה אוהב את זה סמיך לבבי עם טונה של מרכיבים טריים על גבי? יש לך את זה. מעדיפים חוויה של העולם הישן? גם לנו יש את זה.
מה שמאחד את סצינת הפיצה הצפון-מערבית הם אטמוספרות ידידותיות, נינוחות, מבחר של מיקרואידים גדולים והרבה חידושים. בואו למצוא me פיצה.
פאי רצינית
אם טריבונאלי עושה פיצה גורמה בסגנון איטלקי, טום דאגלס 'סיאטל מטבח מראה כי העולם הישן אין מונופול על פיצה אומן. השף המקומי סלב טום Dougla מציעה גבוהה פיצות פלוטין כמו פיצה תפוחי אדמה זהב יוקון פן קובה Clam פיצה, אבל את standout הוא למעשה תוצרת ביתית בסיסלה פיצה פיצה. שעת השבוע המאושרת כאן היא הרבה, עם עסקאות על חצי פשטידות בירה טיוטה. בערב, מצפה לחכות זמן רב כדי לקבל שולחן.
מקום: רחוב וירג'יניה 316
נורת'לייק טברנה
Northlake הוא אחד המבנים העתיקים ביותר של סיאטל ו מצרך של אגם צפון אגם. ממוקם בקצה הדרומי של מחוז האוניברסיטה, Northlake הוא מגנט עבור סטודנטים רעבים. אבל זה לא פיצה אזור המכללה טיפוסי כי הקורבנות איכות בעלות נמוכה בשעות המאוחרות. נורת'לייק כמעט נדיבה מדי עם מרכיבים איכותיים - לא תעזוב רעב. למרבה הצער עבור משפחות, זהו 21 ו-הקמת למעלה.
מקום: 660 Northlake Way ( U-District)
הסלע
בעוד רוק עשוי להיראות כמו גרסה של Tacoma של הארד רוק קפה, פיצה היא יותר מסתם גימיק. תנור עץ ירה פיצה עם טעם מעושן מורכב ויש כמה פשטידות נהדר, יצירתיים בין 25 פיצות מיוחדים - עם שמות "רוק" הקשורים להשתנות מחוכמה עד קורני. נסו את מזנון ארוחת הצהריים, אשר מאפשר לכם לטעום מספר מפתיע של אלה פיצות נהדר. הסלע מרחיבה את הזיכיון במהירות עם עשרה מיקומים ועוד על הדרך ב B.C.
מיקומים: המלכה אן, טאקומה (המקורי "מטבח הבדיקה"), לייסי, הפדרלי Way, רנטון ועוד
פיצה Pagliacci
Pagliacci היא רשת פיצה הדגל של מערב וושינגטון, עם שש פיצות פיצוץ ו 15 מקומות משלוח בלבד, המכסים את רוב סיאטל ו Bellevue. למרות כל מקום, הם נשארו אהובים על ידי Seattlites, אשר שומרים Pagliacci על חיוג מהיר. עבור משלוח, לנסות פשוט, קלאסי Margherita או סלומי פפרוני (כן, כי סלומי). כדי לסעוד, לנסות להכות את שעה מאושר, שבו אתה יכול לתפוס משקה חינם עם פרוסת שלך.
מיקומים: U-District, המלכה אן, גבעת הקפיטול, Bellevue
פיצה כוכבים ו Ale
עם שכונות כמו באלארד מרוץ מעלה בקנה מידה, ג'ורג'טאון הוא מטופח בחזרה לטפל כי rearkens בחזרה לסיאטל לפני ההיי-טק של שנות ה -90. כוכב מציע פיצה נהדר באווירה מזדמנים, פאנקי. פיצה היא כבדה טעון עם מרכיבים טריים. אם יש לך את הילדים, לשקול את Beanie (הרבה פפרוני, תוספת גבינה). עבור לילה בלילה, נסה את קרלטון (גבינת עיזים, פטריות, שום). להיות הזהיר, המפורסם 25-30 דקות לחכות זמן לעוגה היא לא הגזמה. כדאי לחכות.
מקום: 5513 Airport Way S (ג'ורג'טאון)
Via Tribunali
בקצהו הנגדי של הספקטרום נמצאת מסעדת ויה טראבונאלי (Via Tribunali) הקלאסית, בסגנון נפוליטני. כל מאמץ נעשה על מנת ליצור סביבת אוכל קונטיננטלית אימרסיבית: מכל החומרים המיובאים האיטלקיים לתנור עצים אמיתי, רשימת יינות עשירה והרפתקנית, כל איטלקית (ללא בירה, אבוי) ותפריט שמייצר אותו פיצה . ישנם כיום חמישה מקומות, אבל מנסים להגיע המקורי על פייק, עם קירות לבנים שלה, ויטראז 'תקרות מתנשא.
מיקומים: פרמונט, בלטאון, המלכה אן, גבעת הקפיטול, ג'ורג'טאון
פיצה סנאי מעופף
לא, אין פיצה בשר סנאי בפועל בתפריט זה (מאוכזב? זה כנראה סוג של מקום). אבל זה פנינה נסתרת, רק כמה רחובות מ Seward פארק בדרום מזרח מגורים בדרום, מציע אולי פיצה הכי טוב ברחבי העיר. פשטידות עסיסיות ומעוררות על קרום חרוך טעים מוגש במינונים דשנים ואווירה שכונתית חמה. פליינג סנאי כולל מרכיבים מקומיים מבשרים של זואי, סלומי, חוות מקומיות וגלידה של מולי מון. ואיך אתה לא יכול לאהוב מקום שמאפשר לך להביא קלטות משלך קלטת לערבב? אם יש פיצריה אחת שמשלבת כל מה שמדהים בפיצה של סיאטל, זהו זה.
מיקומים: סווארד פארק, ג'ורג'טאון, מייפל ליף
בעריכת קריסטין קנדל.
