Ziploc חביתה בתיק: כן או לא?

חביתות Ziploc בשקית וארוחות קלות אחרות שנעשו בשקיות ניילון כבר מזמן התווכחו. בעבר החניכים אהבו לבשל ארוחות בשקיות Ziploc, אבל בשנת 2006 SC ג 'ונסון ושות' פרסמה את ההצהרה הצהרה אזהרה הבאה כי חביתות בשק לא מומלץ. מאז, זיפוק פרסמה מוצר חדש עמיד בחום כי הוא בטוח לבישול. ® Zipoc ® ® Zipoc המותג ® Steam ® Steam קיטור שקיות בישול תכונה פתחי קיטור פטנט המאפשרים לשקית לשמור על לחץ אידוי אופטימלי, כך אוכל טבחים בטמפרטורה גבוהה יותר שומרת על לחות יותר.

אם תבחר מותג אחר, הקפד לקנות משהו חום עמיד ועשה לבישול.

בדוק את מתכונים Ziploc הפופולרי ביותר עבור בישול המחנאות בשקית כולל חביתות מוכחות, עטיפה חביתה, סלט שומשום חם, fajitas, סנדלר פירות.

ההודעה לעיתונות המקורית:

לשחרור מיידי
3 ביולי, 2006

"חשבתי שחשוב להגיב על אוכל מזון בטוח, ה- ZIPLOC OMELET, זה האופנה האחרונה שלא מומלצת בבקשה … אל תנסו את זה בבית ונספר לכם בדיוק למה. שוב יש הוראות לבישול חביתות בשקיות זילוק, דבר זה אינו מומלץ עד שיבוצע מחקר נוסף על בישול עם פלסטיק, ויש עדיין שאלה לגבי התמוטטות הסרטן של הפלסטיק ומגעיהם עם המזון במהלך הבישול.

"יצרנו קשר עם חברת Ziploc, והם השיבו באומרו כי ® ZIPLOC המותג שקיות לא ניתן להשתמש כדי להרתיח מזון.

הם גם אמרו לנו שהם לא מייצרים "boilable" שק …. עדיין.

"הם לא ממליצים להשתמש בכל שקית המותג של ZIPLOC במים רותחים, או" לרתיחה "במיקרוגל, שקיות המותג של ZIPLOC עשויות מפוליאתילן עם נקודת ריכוך של כ -195 מעלות צלזיוס, על ידי שפכים ליד מים רותחים (מים מתחיל לרתיחה ב 212 מעלות) לתוך השקית, או לשים את השקית לתוך המים, פלסטיק יכול להתחיל להמיס.

אולי אני מוסיף כי ביצים וגבינה יש שומן אשר מקבל הרבה יותר חם מאשר מים ולכן את הסבירות של המסת פלסטיק מגביר.

"זה כל כך קל להתחיל משהו לא בריא כמו הרעיון של ZIPLOC OMELET, כל מה שאתה צריך לעשות זה להקליד אותו ולשלוח אותו לכל מי שאתה מכיר באמצעות דואר אלקטרוני.זה מתפשט כמו אש פראית.ההנחיות ZIPLOC OMELET להתחיל "אבל זה שהתחיל את הרעיון לא יצר קשר עם החברה שמייצרת את התיק כדי לראות אם מומלץ להשתמש בטכניקות בישול כאלה, ולכן אנשים שמקבלים את ההוראות יכולים פשוט להניח שהרעיון הזה בטוח וזה לא.

"הדאגה הספציפית מתמקדת בזיהום אפשרי של מזונות עם קרצינוגנים ידועים שעשויים להיות קיימים במיכלי פלסטיק ועטיפות.

"בעיה זו היא ליצור מחקר רב כדי להבהיר את הסיכונים האפשריים.עד שהנושא הזה נפתר במלואו, הצרכנים שרוצים לנקוט גישה זהירה לא צריך להשתמש שקיות סוג Ziploc למזון רותח במים או במיקרוגל. אנשים צריכים להמשיך לעשות חביתות הדרך המסורתית הישנה עד יצרני שקית פלסטיק לצאת עם שקית בטוחה שאושרה בעוד מזון מחומם המכיל לא לייצר שום מסרטנים. "

על פי דף השאלות הנפוצות של SC Johnson:

האם אני יכול להרתיח בשקיות המותג של Ziploc?
Ziploc ® שקיות המותג לא נועדו לעמוד בחום קיצוני של רותחים.

קיבלתי גם מכתב ממייגן א 'מגניס, מומחה לצרכנות של ס.ס. ג'ונסון ובנו, יצרני זיפוק באגיס. מייגן ענתה על החקירה שלי בנוגע להרתחה עם שקים.

"תודה על ששאלת אותנו בנוגע לשימוש בשקיות Ziploc כדי להפוך חביתות, בעוד שאנו מעריכים לשמוע על דרכים חדשות וחדשניות להשתמש במוצרים שלנו, עלינו להיות זהירים שהרעיונות החדשים עוקבים אחר הוראות התווית.
"שקיות Ziploc לא תוכננו או אושרו לעמוד בחום קיצוני של רותחים ולכן, באמצעות שקיות Ziploc לעשות כל מתכון הדורש את התיק להיות מבושל לא מומלץ.
"כמו כל המוצרים של ג 'ונסון, שקיות Ziploc פקה לשמש בביטחון כאשר הכיוונים התווית הם אחריו.כל המכולות Ziploc ו miciplable שקיות Ziploc לעמוד בדרישות הבטיחות של המזון והתרופות האמריקני (FDA) עבור טמפרטורות הקשורות להפשרה מחמם מזון תנורי מיקרוגל, כמו גם טמפרטורת החדר, המקפיא והקפאה.
"בבקשה לחלוק את העובדות עם אחרים שעשויים להיות מידע מטעה זה, כמו כן אנו מעודדים אנשים ללכת www.ziploc.com לקבלת מידע נוסף על השימוש הנכון של המוצר הזה.

Ziploc הוא סימן מסחרי רשום של חברת SC Johnson אם יש לך חששות לגבי בישול עם שקיות Ziploc, תוכל להתקשר למחלקת בטיחות המוצר של ג 'ונסון בטלפון 1-866-231-5406. הם יענו על כל שאלה שיש לך.

עודכן ונערך על ידי קמפינג מומחה מוניקה Prelle