תוכן עניינים:
יום המתים ( אל דיה דה לוס מירטוס ) הוא חגיגה המתרחשת מדי שנה ביום הראשון והשני של נובמבר ברחבי אמריקה הלטינית, כולל בגואטמלה. זהו יום שבו הגואטמנים זוכרים את יקיריהם המתים וחוגגים שהם יכלו לפגוש אותם או להיות חלק ממשפחתם. הוא האמין כי נשמותיהם של כל האנשים אשר נפטרו לחזור לכדור הארץ כדי לבדוק את משפחותיהם במהלך היום.
יש מסורות רבות אגדות המצורפת חגיגה זו, ויש גם כמה דברים שונים שאנשים עושים כדי להנציח את קרובי משפחה. מביקור בבית הקברות כדי ליהנות ממזונות מסורתיים כמו fiambre , להשתתף פסטיבל עפיפון כדי לתקשר עם המתים על מזבח המכונה של , יש דרכים רבות לחגוג את יום המתים על הנסיעה שלך גואטמלה בנובמבר.
עם זאת, בעוד יום המתים הוא חגג בכל רחבי האזור, המקומות הטובים ביותר ללכת בגואטמלה לחגוג את החג מלא רוח הם הכפרים הגבוהים של סנטיאגו Sacatepéquez ו Sumpango, אשר שניהם כ 30 דקות נסיעה מ גואטמלה סיטי ו מארח פסטיבל עפיפון ענק מדי שנה.
ביקור בבית הקברות: כיבוד המתים
אחת המסורות הפופולריות ביותר בקרב הגואטלים המקומיים ביום המתים היא לבקר באתרי הקברים של יקיריהם. בעוד כמה מהם מקל לשים פרחים על המאוזוליאום ואומרים תפילה על נשמות המנוח, כמה משפחות לארוז את כל האוכל שלהם, ללבוש את הבגדים הטובים ביותר, וללכת לבית הקברות לבלות את כל היום ואת הלילה לבקר עם אלה שעזבו.
המסורת אומרת כי צלחת חייב להיות מוגש גם אלה להיות ביקר ולכן הם הניחו על הבמה בעוד שאר בני המשפחה אוכל וחוגג. ככל שהלילה מגיע, בתי הקברות הופכים למסיבות גדולות שבהן קרובי משפחה חיים חוגגים עם המתים. מוסיקה וריקודים מלווים את כל הלילה, משתלבים עם בני משפחה חיים ומתים.
כאשר זה סוף סוף הזמן ללכת לישון, המקומיים חייבים להיות זהירים עם איך הם עוזבים את בתיהם בלילה. הוא האמין כי לעתים קרובות רוחות לבוא בצורה של עש, אשר עשוי להילכד בתוך כוס מים פתוחים או לשרוף בנר דולק עדיין, כך משפחות חייב לוודא כדי לכבות את כל להבות פתוחות ולרוקן כל מאגרי מים מסתובבים סביב בית. אם מת ימות ביום המתים, הרוח שחזרה בו תהיה לכודה ולא תוכל לחזור בשנה הבאה.
פסטיבל העפיפונים הענק
מסורת פופולרית נוספת המתרחשת במהלך יום המתים היא פסטיבל העפיפונים, שרבים מהם מתקיימים ברחבי הארץ בחללים גדולים ופתוחים, שבהם אנשים מתאספים כדי להפגין את העפיפונים שלהם, להרים אותם ולגרום להם להתחרות בכבוד מת.
מה עושה פסטיבלים עפיפונים בגואטמלה ייחודי הוא בגודל של עפיפונים. אנשים מבלים את כל השנה בבנייתם ועיצובם, שרבים מהם הם 40 מטר או יותר, והצגים המרהיבים ממלאים את האוויר מעל בתי הקברות ברחבי הארץ.
יש כמה כאלה שנערך גואטמלה, אבל אחד הפופולריים ביותר מתרחש בעיר בשם Sumpango, שבו אתה יכול גם למצוא טונות של ספקים מציעים כל מיני מאכלים מקומיים, מלאכת יד בעבודת יד, ואפילו עפיפונים קטנים יותר שלך לטוס ב פסטיבל.
אוכל מסורתי
אם אי פעם השתתפתם בפסטיבלים מכל פינה אחרת בעולם, אתם יודעים שהם קשורים תמיד למאכל אחד לפחות שמתבצע רק באותה תקופה של השנה. יום המתים בגואטמלה אינו יוצא מן הכלל.
אחוז גדול של מנות מסורתיות בגוואטמלה כרוכות בווריאציה מסוימת של תבשיל, המוכן עם טונות של תבלינים, אבל ביום המתים, הגוואטלים גם מכינים משהו שנקרא פיאמברה, מנה משונה ולבבית עם טעם מעניין. זה נעשה עם חבורה של ירקות שונים, עופות, בשר בקר, בשר חזיר, דגים, ובמקרים מסוימים, כמה סוגים של גבינה רוטב חמוץ סוג נוסף גם.
מאכלים מסורתיים אחרים שמוכנים ביום המתים כוללים טמאלה, איוטה דולה (בטטה בחלב), ופאן דה מוירטוס, לחם מתוק שהוכן במיוחד לחג.
סוכריות גולגולת סוכר ומאפים גם פופולריים ברחבי אמריקה הלטינית.
חוגגים את האלמנטים
בכל המסורות האלה דואגים הגואטמנים לכבד את ארבעת היסודות: אדמה, רוח, מים ואש.
בבית הקברות ובארצותיהם, משפחות שורפות נרות כדי לעזור להנחות את המנוח בחזרה לארץ החיים ולייצג אש. מים ואדמה מיוצגים באוכל ובמשקה המוצעים למתים, כולל פיאמברה וטמאלה; כמו כן, cempazuchitl (ציפורני החתול) המשמשים לקישוט הקברים מסמלים גם את אלמנט האדמה. השימוש בגוואטמלה papado picado- לחתוך נייר רקמות בשימוש בפסטיבלים עפיפון בבית - לייצג רוח ואוויר.
