למה לצפות בביירגרטן גרמני

זה לא רק עבור אוקטוברפסט כי הגרמנים לאסוף ליד שולחנות עץ ארוך לשתות בליטר אינסופית של בירה. ביירגרטנס (או פשוט "גני בירה" באנגלית) פתוחים ברגע שהצינה נעלמת ונמשכת עד שהגרמני האחרון נפל ליפול. יש רק משהו מיוחד לשתות בחוץ.

גלה את ההיסטוריה העשירה של גרמנית biergartens , מה לאכול ולשתות, והיכן יש את מיטב הגנים בירה בגרמניה.

היסטוריה של ביירגרטנס

ביירגרטנס היו קבועים בגרמניה מאז המאה ה -18. הוא פותח כדי לחלוט ולשמור על בירה במזג אוויר חם יותר, ומרתפי בירה נחפרו באדמה, עצי הערמון התרוממו מעל, ואנשים התאספו ביניהם כדי לשתות את פירות העבודה של הבירה.

הפופולריות של הדוכנים הבלתי רשמיים האלה איימה על מסבאות מסורתיות. הם התחננו על המקרה שלהם למקסמיליאן הראשון, המלך הראשון של בוואריה, שחתם על צו מלכותי שאיפשר למבשלות למכור בירה, אך לא מזון. אנשים מתפשרים, נהנים מהבירות הטובות ביותר ישירות מבירה ומביאים לפיקניק. לכן, המסורת של ביירגרטן נולד.

כמה מהם מוקדם biergartens במינכן עדיין פועלים היום. והחוקים השתנו מן הימים העתיקים, כך שהם משרתים מזון יחד עם בירות מצוינות. מסורת שיוצאה ברחבי העולם, מבקר א ביירגרטן מספק הזדמנות לחוות תרבות גרמנית אותנטית.

מדריך לגרמנית ביירגרטנס

א ביירגרטן ניתן למצוא כמעט כל גרמני דורף (כפר) סטאדט (עיר). בדרך כלל אתה צריך להסתכל לא יותר מאשר הכיכר המרכזית של העיר, או לאתר את מבשלת הקרוב ביותר.

לאחר שמצאתם אוסף של שולחנות מתחת לשמים הכחולים הגדולים, עליכם למצוא את המקום שלכם. אין מלצרים ללוות אותך אל שולחן פרטי.

זהו ישיבה קהילתית. אם יש מקום פתוח, לשאול את הקבוצה הקרובה ביותר " דז'ר פלאץ פריץ ? "(האם זה מושב?) ולקחת את המקום שלך.

לאחר לקיחת המושב שלך, אין צורך לשמור socializing. למרות שאתה יכול להיות ממש שפשוף הכתפיים עם ביירגרטן - לידך, הגרמנים הם מומחים בהקמת קיר בלתי נראה ושמירה על חללם בסביבה צפופה.

כמה biergartens יש צוות שייקח הזמנות, אבל רוב הזמן יש תחנת בירה מרכזית שבו אתה מזמין ולשלם, כמו גם אזור להזמין מזון. שים לב במזומן הוא המלך בגרמניה כרטיס לא יתקבלו ב biergartens. אז זה תלוי בך כדי להעביר את כמויות אדירות של מזון ובירה לשולחן.

אוכל ב Biergarten גרמנית

גני הבירה הראשונים היו משקה טהור, ללא מזון. מיקומים רבים עדיין מאפשרים לך להביא את הארוחה.

אם אתה מעדיף לקנות מזון שלך, יש הרבה עקיצות גרמנית דשנה לבחירה. מאכלים אזוריים לצוץ באזורים רבים של גרמניה, אבל הנסיעה biergarten הוא בדרך כלל די רגיל. פשוט, מסורתי, זול, אתה יכול לצפות לארוחה סביב 10 €.

• Brozzeit - צורה כלשהי של "זמן לחם ' הוא חטיף בסיסי של ביירגרטן בתפריט. במינכן זה עשוי להיות לחם שחור, Obatzter (גבינה לבנה רכה מעורבב עם בצל ועירית), נקניקיות, חמוצים צנון.

• Brezeln (בייגלה רך) - חטיף גרמני מובהק יש מקום כמעט בכל Speisekarte (תפריט).
• Wurst - עוד קלאסי, נקניקים הוא מועדף של הקהל swilling בירה. בבוואריה, זה בדרך כלל וייס (אבל רק לפני הצהריים) . תורינגיאן ברטוורסט הוא עוד חשוד רגיל. בסביבות ברלין אתה יכול בדרך כלל למצוא currywurst בתפריט.
• סלטים גרמניים - המוצעים כצדדים לכמה מהאפשרויות הבשרניות, Kartoffelsalat ו כרוב כבוש ניתן למצוא בגן בירה רבים. עם זאת, צמחונים להיזהר זה סלאט אין פירושו בהכרח בשר נטול בשר. בייקון ( גרגר ) יכול למצוא את דרכו לכל צלחת גרמנית.
• Spätzle - אפשרות צמחונית מצוינת עבור בטן כי צריך יותר מאשר בירה, צלחת זו אטריות ביצה מוגש הטובה ביותר עם בצל מטוגן הרבה גבינה.
• Hendl - חצי עוף עם רוטב מתובל רוטב שום הוא ארוחה מתאים לכל ביירגרטן ברברי ..

• פלמקוצ'ן - זה פיצה קרום אלזסי דק מגיע בדרך כלל עם קרם פראצ'ה , בצל ו - כמובן - בייקון.
• Schweinshaxe - עבור אלה עם תיאבון רציני, מפרק חזיר ענק היא הארוחה של בחירה. להרשים את החברים שלך על ידי קריעה לתוך ההר הזה של בשר חזיר.

באר ב ביירגרטן

המילים החשובות ביותר ב biergarten, "עין Mass Biere bitte!"

ככול biergartens מחוברים למבשלת בירה, שימו לב שרק הבירה של מבשלת הבירה יכולה להיות מוגשת. באופן כללי, רוב מבשלות בירה לשרת:

• לעזאזל (אור)
• וייזן (חיטה)
• דנקל (אפל)

אם אתה רוצה ליהנות ביום ב ביירגרטן מבלי לבזבז את היום הבא במיטה, אתה יכול לבחור תוכן אלכוהול קל עם משקאות כמו ראדלר - תערובת בירה ולימונדה. עבור אפשרויות קלות אחרות, עיין ברשימה של 8 משקאות אלכוהוליים שאינם אלכוהוליים בגרמניה.

המיטב של גרמניה ביירגרטנס

• המיטב של גני הבירה במינכן
• ברלין הטוב ביותר של Biergartens
• Best Biergartens בדרזדן
• באר בבמברג