תוכן עניינים:
בית אוצ'ה אויסטר הוא המקום הטוב ביותר הידוע כמקום שבו ניתן להשיג צדפות גלם טריות ברובע, אבל האוכל שהוכן כאן הוא גם די טוב, והפואטים הם פנטסטיים במיוחד. המאכלי ים, וסאמיס הצדפות בפרט, הם שניים ללא כלום, אבל אלה שלא אוהבים פירות ים ייהנו גם פוי בשר בקר צלוי. זה נעשה עם "פסולת", שהוא בשר, כי הוא מבושל ברוטב עשיר עד שהוא מתפורר.
הכוכב כוכב: "יצרנית השלום המטורפת". שרימפס מטוגן וצדפות, מוגש "לבוש" עם חסה, עגבניות, מלפפונים חמוצים, ומיפו חדור טבסקו.
ורטי מארטה
זו חנות מכולת בקיר, דוכן מעדנייה משרתת מה המקומיים רבים מאמינים להיות הכי טובים po- בנים בעיר. התפריט הוא עצום, אבל רחוק יומרני, ומציע כל סוג של בשר מעדנים בשר, קלוי, ומאכלי ים מטוגנים אתה יכול לרצות, שילובים משתנים. לחץ על הדלפק מאחור, הזמין את הסמיך שלך, קח שקית צ'יפס ובקבוק בירה, ושלם בקופה. קח את התיק שלך בחזרה לחדר המלון שלך או ללכת למצוא ספסל בכיכר ג 'קסון או על גדת הנהר, ולחפור פנימה.
הכוכב כוכב: את "כל הג'אז". בשר חזיר ותרנגולי הודו, שרימפס מטוגן, גבינה שווייצית וגבינה אמריקנית, פטריות בגריל, ושמנת בריאה של "רוטב וואו".
ג'וני פו-בויז
ג 'וני' s, אשר טוען להיות החנות הבוגרת ביותר בבעלות משפחתו בעולם, היה מועדף של המקומיים רבים מאז שנפתח בשנת 1950. זה סוג של מקום בבית למטה עם מפות ויניל בדקה אדום, שירות ידידותי, ו קל על הארנק המחירים. זה נכון מתוך עידן אחר, באמת. ג'וני לא רק מגיש מגוון רחב של פו- בנים לארוחת צהריים, אלא צלחת מרשימה למדי של רומנטי-בוקר - דבר נדיר אפילו בחלקים האלה.
הכוכב כוכב: "השופט פוסטה". בשר בקר טחון, איטלקי ונקניקייה חמה, גבינה שוויצרית מומסת.
רוצח פובויים
מקופלת בחלק האחורי של ארן רוז אירי בר, Killer Poboys מציעה את תפריט יצירתי פראי מתמיד של פו בנים, כי הם מענג כפי שהם סבירים (רוב הם תחת $ 10). מרכיבים מקומיים וטעמים עונתיים משפיעים במידה רבה על קאם בודרו ועל יצירותיו של אפריל בלו. לא רוצה לאכול בבר? ללא שם: זה בסדר, לגרום להם ללכת (לעזאזל, זה ניו אורלינס, אתה יכול לקבל משקה ללכת, מדי).
הכוכב כוכב: התפריט משתנה לעתים קרובות, אבל האהוב הנוכחי הוא "חמש ספייס בשר קציץ בשר Po-Boy" עם חרדל פיקנטי, שום שום צ 'ילי, וצל ירוק.
סטנלי
השף סקוט בוזוול מוסיף עידן גורמה לרשימה של פו-בנים מסורתיים בבית הקפה האלגנטי הזה בשולי כיכר ג'קסון. כל כך מעודן, למעשה, כי הם נקראים "בחורים עניים" בתפריט, אולי כדי לא להתבלבל עם גרסאות שלמות תמצאו בכל מיני מארט בעיר. אבל באמת, הם טעימים ומפתיעים במחיר סביר עבור כריכים כאלה מעוצבים בקפידה.
הכוכב כוכב: "הילד המסכן פיגילי". צלייה קליה cochon de lait בשר חזיר ומעושן מתוצרת בית.
