תוכן עניינים:
מהו היעד היוקרתי ביותר של היין בקליפורניה? בעוד עמק נאפה לקח החיוב העליון מאז היו גפנים בקרקע, זה כבר לא המתחרה העליון עבור הכותרת. בימים אלה, אתה חייב לשמוע ביקורות נלהבות עבור סונומה קאונטי, אזור היין המדהים ויפה להפליא אשר ממוקם לאורך הכתף המערבי של נאפה - ולא עוד בצל שלה.
Sonoma שואבת הן מבקרים accolades לא רק בגלל הייצור שלה של יינות מצטיינים מתריסר שונים מיקרו אזורים, אלא כי היעד הוא יומרני ונגיש כמעט כולם. כאן, אתה יכול לשבת על ארוחות יוצא דופן מוכן מ טרי טרי, מרכיבים מקומיים מקורות ללא נעילה ההזמנות שנה מראש לדגום את הזנים הטובים ביותר באזור מינוס דמי טעימה מופקע. והכי חשוב, במהלך הנסיעה שלך, אתה חייב להיתקל כמה המקומיים די ידידותי (אל תתפלאו אם כי זוג ידע להציע לך תוספת של להתיז של ורדים יבשים בעצם הבעלים של היקב).
סונומה קאונטי מספק גם ספא ברמה הגבוהה ביותר ואת הרפתקה הרפתקה חוצות, עם שפע של חוויות כדי לעזור לך להירגע, לטעון מחדש להתחבר מחדש עם הטבע. בין אם אתם נוסעים לסונומה בסוף השבוע או בהזמנת טיול ממושך, השתמשו במדריך זה כדי למקסם את כל הרגע.
להגיע לשם
למרות שזה יכול להרגיש מיליוני קילומטרים מהעולם האמיתי, הנקודה הדרומית ביותר של סונומה קאונטי מתחיל רק 30 קילומטרים צפונית גשר שער הזהב. אם אתה טס, להפוך את סן פרנסיסקו התעופה הבינלאומי (SFO) לרכזת שלך, לשכור מכונית לקחת אותך לאורך נתיב נופי במחוז סונומה. אפשר 1 ½ עד 2 שעות לנסוע מ SFO לעיר סונומה, וכ 3 שעות להגיע Healdsburg. שני אזורי היין בארץ בנויים סביב ריבועים עירוניים מקסימים מרוצפים בחנויות, מסעדות וחדרי טעימות.
אלא אם כן אתה נוסע סונומה באמצעות קבוצה משלך של גלגלים, אתה בהחלט רוצה לשכור מכונית כדי לעקוף. עם כונן כזה יפה, עשינו את זה בסגנון ונבדק את 2016 Lexus RX 450h SUV. במקום להשתמש במערכת GPS מסורתית או באפליקציה האופיינית ל'מפות Google ', הורדנו את חבילת היישומים של Lexus Enform, מכיוון שבנוסף להצעת הניווט, היא גם נתנה לנו גישה לאפליקציות לנייד כמו Yelp, OpenTable ו- Pandora דרך התצוגה המרכזית של כלי הרכב.
הישאר
אין צורך להיות מנכ"ל עמק הסיליקון כדי להבטיח חדר בסונומה; יש לינה לכל תקציב.
אם אתם מזמינים את השהייה במלון סיאומה, אתם עשויים להתפתות לדלג על ההזמנות שלכם לטעימות יין, כך שתוכלו לבלות זמן רב יותר באתר הנופש המקיף. הנכס, שנבנה על גבי קפיץ חם מינרלי טבעי, מתגאה ספא 40,000 רגל, 18-חור באליפות מסלול גולף, כמה מסעדות (כולל מישלן המיועד Santé), בריכת נופש רחב ידיים, וטעימות יין מדי לילה.
חסידי תנועת החווה אל השולחן יהיו לגמרי במרכיבם בחוות בלטן. בית ההארחה בן 5 החדרים ממוקם בחווה היסטורית משנת 1892, במרחק של צעדים ספורים בלבד מהמטעים האורגניים, הכרמים והגינות. ארוחות בוקר מלאות כוללות מרכיבים טריים ממזווה החווה.
מלון H2, מלון בוטיק בוטיק מוסמך גולד, הממוקם לאורך כיכר העיירה הלדסבורג, מצליח להיות היפ, רגוע וידידותי לסביבה בבת אחת. המאמצים הנרחבים של הנכס להפחית את השפעתו על הסביבה כוללים סינון כל מי הגשמים דרך "גג חי" של צמחים באמצעות פאנלים סולאריים לחמם את בריכת השחייה ואת המים החמים בחדרי האורחים.
לגימה
סוף סוף, במחוז סונומה היו יותר מ 425 יקבים - רק כמה יותר ממה שאתה יכול לבקר בטיול אחד! כאשר crafting שלך טעימות הרפתקה, אלה חמש יין שביל המועדפים הם מקום מצוין להתחיל. רק כדי להיות בטוח להתקשר או דוא"ל מראש - כמה יקבים בסונומה דורשים הסתייגויות.
- יקבי מקרוסטי ויקבים: המלון, שנבנה לאורך צלע הגבעה המשקיפה על קטע רחב ידיים של עמק הנהר הרוסי, בית הארחה (חזון היין סטיב ות'לה מקרוסטי) מציע נופים יוצאי דופן מכל שולחן והזדמנות נדירה ליהנות מהטעימה היושבת בצד; רק שתי כוסות מוצגים בכל לשפוך.
- יקבי Buena Vista:כן, זהו אחד היקבים העתיקים ביותר לעבוד בסונומה, אבל תקבל משהו אבל retelling stoldgy של ההיסטוריה שלה. במקום זאת, "התגלמות" הרוזן של בואנה ויסטה "(שיחק על ידי שחקן אופי ג 'ורג' וובר) ילווה אותך בעבר של המאפיין שלו, דרך מערות מוארות באופן דרמטי ומוזיאון כלי יין חדש.
- יקב סנט פרנסיס & כרמים: אחד המבוקשים ביותר "מסעדות" בסונומה הוא, למעשה, יקב. השף המבצעי בריאן ג'ונס יוצר תפריט מלא השראה ולעתים קרובות בלתי צפוי, שכל צלחת תוכננה להתאים באופן מושלם לזנים הטובים ביותר של סנט פרנסיס.
- יקב משפחתי: ג 'ון Lasseter (פיקסר ראשי קצין יצירתי) ואשתו ננסי לא להפיץ באופן נרחב יינות קטנים שלהם בהשראה צרפתית קטן בהשראה - וזה מה שגורם לטעום אותם כל מיוחד יותר. ההזדמנות הטובה ביותר שלכם לדגום את אוסף האוצרות שלהם היא להזמין טעימות הזכות ביקב, שבו תוכל להגיע בין הענבים לשמוע את הסיפור האישי מאחורי כל זני ייחודי תוויות צבעוניות המעטרים כל בקבוק.
- טומיי: מרענן, סונומה אין גישה לגבי הבאת ילדים קטנים יחד על טעימות יין, אבל זה עוזר לבחור מקום ידידותי למשפחה. הפאטיו של טומי ופינת הדשא השטוחה מקלים על השגחה על הילדים בזמן שאתה לוגם.
לסעוד
- הילדה והאיגוד /: מסעדה כפרית, פרובנסלית בהשראה הילדה והאינג, הממוקמת במלון סונומה, הייתה חווית אוכל "חובה" עבור המקומיים והמבקרים זה מזה כמעט שני עשורים. המסעדה הצרפתית-קליפורנית של המלון מציגה את הטוב ביותר של מה בעונה, עם מרכיבים רבים שמקורם ישירות מן גן העשב של המסעדה וחווה אורגנית. מנות כגון Croque Monsieur, Wild Flounder Meunière ו Steak Frites, והן מזווגות עם קוקטיילים בהשראת צרפתית (כמו חתימה איור רויאל) וייצור מקומי מיינות עשוי זנים רון לבד.
- קפה לה חי: הגעה לקפה La Haye, השוכן במוסך לשעבר המרהיב להפליא הממוקם ממש ליד כיכר סונומה, אתה מיד מרגיש כאילו אתה מוזמן לארוחת ערב אינטימית צד נזרק על ידי הבעלים שאול גרופאן השף המבצעת ג 'פרי לויד. התפריט המתעדכן באופן קבוע חוגג מרכיבים טריים מן החווה וכולל ריזוטו יומי ודגים מיוחדים.
- יבש קריק מטבח: העיר Healdsburg הפכה ליעד קולינרי היטב בזכות עצמה, עם הרבה קרדיט על ההבחנה הזאת בגלל צ 'ארלי פאלמר לאחרונה רעננה Dry Creek מטבח. רוב המנות מוגשות בחדר האוכל המינימליסטי המלוטש - החל בבשר ובמאכלי ים כדי לייצר ושמן זית - מקורן ישירות מסניפי מחוז סונומה הסמוכים. השף דה המטבח וורן בולוק מביא את הטוב ביותר של הים ונוחת על הצלחת שלך, עם מבחר כזה חמאצ'י קרודו עדין עם מאיר לימון, חזה עוף סונומה עם רוז רוז שום, וצרוב מושלם אנגוס Striploin. תוכנית היין מחויבת באותה מידה למצוינות של האזור, מציגה 100 אחוז יין סונומה קאונטי, עם יותר מ 500 בחירות מעבר לנהר הרוסי ועמק אלכסנדר, יבש קריק, ואת חוף סונומה.
הטעינה
האם כמה ימים של swirling ו לגימה, אנו יכולים להבטיח: אתה תהיה מוכן עבור detox ו det ההשבתה. הנה כמה נקודות עיקריות כדי לטעון את הסוללות.
- Willow Stream Spa: כמה דברים מרגישים כמו משקם מיידי כמו לטבול לתוך בריכות המינרלים ב Willow Stream Spa, הממוקם במלון פיירמונט סונומה המשימה. המים המחוממים באופן טבעי מוזנים באביב תרמי הזורם ממעל ל -1,000 מטרים מתחת לפני הקרקע. הינכם מתבקשים לחוות את טקס הרחצה החם של הספא - הכולל מקלחת אקספוליטינג, שתי בריכות ספוגות מינרלים, סאונה יבשה יבשה ומקלחות צוננות - לפני מכסת הבוקר או אחר הצהריים עם טיפול ספא. בנוסף לעיסויים, טיפולי פנים ועבודת גוף, האורח יכול לבחור אפשרויות ממוקד גוף, כולל רייקי עם רפלקסולוגיה, מדיטציה מודרכת, ויישור אנרגיית הגוף.
- ארמסטרונג: חוף עצי הסקווד - כמה גבוה כמו 250 מטר, 16 מטר רחב, חיים עד 1,800 שנים - המשמש כדי לתפקד על הרבה של אזור החוף הצפוני של קליפורניה. היום, אתה יכול לחוות מה האזור הזה נראה כמו ביקור משמר ארמסטרונג, אשר משמר 805 דונם של אלה semquvirens סקויה מלכותי. הפארק מציע תשעה שבילים, בין 1 עד 10 ק"מ אורך, כי לארוג אותך דרך עצים מסיביים.
- ג 'ק לונדון מדינת היסטורי פארק: פעם אחת הביתה של אחד הסופרים הפורה ביותר אהוב ביותר של אמריקה, זה 1,400 דונם רכוש כולל כמה מבנים היסטוריים, כולל הקוטג 'שבו ג' ק לונדון כתב רבים הסיפורים המאוחרים שלו ואת הרומנים ואת שרידי הרפאים של בית החלומות שלו, בית וולף (הרוס על ידי אש בשנת 1913). חקרו את המוזיאון הקטן באתר (הכולל תערוכה מצוינת המוקדשת לחיים קצרים אך הרפתקניים של ג'ק), או למתוח את רגליכם ב -29 מיילים של שבילים החוצים את ההר של סונומה.
