תוכן עניינים:
האוכל ב Fogo de Chão הוא חוויה ייחודית. לאחר ביקור בסלט בר, "גאוצ'ו" (קאובוי דרום ברזילאי) שפים להכין ולהגדיר איטי בשר צלוי על פי בקשתך. זהו גן עדן לאוהבי בשר. האוכל והשירות מצוינים. התפריט הוא מחיר קבוע וכל מה שאתה יכול לאכול. המסעדה ממוקמת בלב שכונת פן הרובע הפופולרית של וושינגטון.
מקצוענים
- בר סלטים נפלא עם מגוון מעניין של מרכיבים
- עם מבחר של 15 חתכים שונים של בשר, יש משהו כדי לספק את הטעם האישי של כולם
- גאוצ'ו אותנטי (קאובוי) שפים מגישים מטבח ברזילאי מסורתי
- העיצוב הוא מזמין ונעים
- רשימת יינות נרחבת
חסרונות
- בשר מתובל היטב ולא מתאים לאלו על דיאטה דלת נתרן
תיאור
- כתובת: 1101 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20004
- טלפון: 202-347-4668
- הזמנות: מומלץ
- מטרו: משולש הפדרלי עצור על הכחול / כתום שורות
- חניה: חנייה זמינה עבור $ 6
- אתר אינטרנט: www.fogodechao.com
- ראה את התפריט המלא
סקירה
זהו בית סטייקים אמיתי מריו גראנד דה סול בדרום ברזיל, עם "גאוצ'ו" (קאובוי דרום ברזילאי) שפים מכינים ומגולפים איטי בשר צלוי על פי בקשתכם. התפריט הוא מחיר קבוע הכולל בר סלט גורמה, מנות בצד ו -15 חתכים שונים של בשר.
הארוחה מתחילה בטיול לסלט בר, אשר מוצג יפה עם מרכיבים טריים כולל כמה פריטים יוצאי דופן כגון אנדיב, עגבניות מיובשות בשמש, מוצרלה, אספרגוס, לבבות של כף דגי סלמון מעושן. כל אדם מקבל דיסק דו צדדי כדי לשלוט על קצב הארוחה שלהם. הצד הירוק מסמן את השפים של גאוצ'ו כדי להוציא שיפודים של בשרים כדי לגלף ליד השולחן והצד האדום מציין מתי להפסיק. הבשרים כוללים סינטה, צלעות בקר, סינטה העליון, פילה מיניון, סינטה תחתית, טלה, חזיר, נקניקיות חזיר, וכן מגוון של חתכים, כולל רגלי עוף, שדיים עטופים בייקון.
מנות מסורתיות בצד כוללות לחם גבינה חם, בננות מטוגנות מתוקות, ותפוחי אדמה מחית שום.
מיקום וושינגטון הבירה של פוגו דה צ'או מעוטר בגווני אדמה נייטרליים וציורי קיר המתארים את החיים הברזילאים, מזמין ויכיל 320 אורחים. חדר המשקיף על חדר האוכל הראשי הוא קומה שנייה עם מטבח נפרד, בר ובר סלטים מה שהופך את המקום המושלם למסיבות פרטיות.
Fogo דה צ'או יש ארבע מסעדות בברזיל, כמו גם מקומות באטלנטה, יוסטון, דאלאס, שיקגו ולוס אנג 'לס.
