מונטריאול Izakayas (מיטב יפנית פאבים)

למעלה 8 מונטריאול Izakayas

קאז'ו הוא נערץ כאיזאקאיה הראשית של מונטריאול, האחד להכות, את החור בקיר שתמיד, ואני מתכוון תמיד יש מסדר בדלת הכניסה בשעות הפתיחה.

כמעט כל מי שנמצא בתוך המערכת האקולוגית הטוקיו דמוית טוקיו, הדחוסה והמכווצת תמיד, משתלטת על האוכל. זוג נכונות הלקוח לחכות עד שעה אחת עבור מזון izakaya הטוב ביותר בעיר עם סירוב של ניהול לקחת הזמנות ואתה נשאר עם תוכנית פעולה אחת בלתי נמנע: למצוץ אותו ואת הבוהן את הקו.

אבל אם אתה באמת רוצה עם המתנה קטנה ככל האפשר, יש דרך. אתה פשוט צריך לעבוד על התזמון שלך. ואולי לקצץ את גודל הקבוצה שלך.

אלגנטי: Kyo

חושב שאתה שונא סאקי? אז לא היית בקיו.

אלטרנטיבה לקיחת הזמנה לקאזו, קיו מציעה חוויה איזאקאית מרווחת ומלוטשת יותר על שפת מונטריאול העתיקה בשלה עם תאריך לילה ופוטנציאל 5-A-7. מחירי המזון הם סבירים להפליא ותחרותי בהתחשב פורניר אלגנטי, יוקרתית של האזור ואת הבחירה סיקה, ממה שאני יכול לספר, בין נרחב יותר ומרשים במונטריאול.

הסנדק: גדול ביפן

גדול במסעדה של יפן על ראשי, לא להתבלבל עם הבר שלה מפוזר tealight באותו שם גם על ראשי אבל ארבעה רחובות צפונה, הוא אחד האיזאקאים הראשונים לצוץ במונטריאול.

אבל ביג ביפן לא טען שזה איזאקאיה, מה שמרמז שזה במקרה הטוב בהשראה על ידי המושג פאב יפנית כאשר נפתח לראשונה בשנת 2010, המשרתים edamame, כנפי עוף, מרקים ramen, וכן מגוון פריכות מטוגן פריך, טופו ודגים.

ומאז ביג ביפן הפך אותו לאפיזודה של "אטיוור" של אנתוני בורדין, זה נעשה שם ביתי במפה של "מדינת מונטריאול", זאת למרות הביקורות הבלתי עקביות.

עם זאת גדול ביפן בר , אחד במעלה הרחוב שכני כפית extraordinaire Patati Patata, מקבל זרם יציב של שבחים גבוהים. האווירה היא קסומה, נרות מהבהבים מזוויות מרובות על תקרה עם בקבוקי ויסקי מושעה. המשקאות הם אלגנטיים, מתוך רשימת המפרקים של מנהטן כדי האהובים עלי, nigori סאקי, מגוון מעונן, כמעט שמנת של משקה אורז שקוף בדרך כלל.

הבעיה היחידה כאן היא הבר אפילו הוסרו יותר מ izakaya אותנטי יותר מאשר במסעדה ביפן. אין הרבה בדרך של מזון בבית ביג בר, לשמור הזמנות של קימצ'י, טונה טקאקי, פקאן סלצי סלמון עם צ'יפס. אז אולי אתה צריך לקפוץ אל המסעדה ואת אווירה מסוחררת שלה כדי להרגיע תיאבון גדול.

מסעדת ביג ביפן נשארת פתוחה עד השעה 3:00 בימי חמישי, שישי ושבת. הבר של ביג ג'פן פתוח כל יום מ -5: 00 עד 3 לפנות בוקר

את שמח: Imadake

בפעם הראשונה שנכנסתי לאימאדאקה, עשיתי זאת משום שהייתי מאוכזבת מאוד מהרכבים של קאזו. אז הידיעה אימאדאקי היה כמה בלוקים מערבה, חשבתי שאני אתן את איזאקאיה כמעט כפופולרי.

וקיבלתי את החיוך הגדול ביותר, האותנטי ביותר שראיתי פעם על ידי המארחת של הזנב של הערב. אחר כך ליוויתי את הדלת עם החיוך הגדול ביותר, האותנטי ביותר שראיתי מאז חמש שניות קודם לכן.

הבעיה? לא היו לי שום הסתייגויות. וממה שסיפרו לי, הסיכוי להיות מסוגל לטייל באופן ספונטני לתוך אימאדאקה אחרי השעה 19:00 ואת ציון מקום ליד שולחן הוא בערך סביר כמו להופיע ב קאזו ולא צריך לחכות בתור.

לילה: פלייג'ין /

מלון פליג'ין, המציע לעצמו פאב יפני יוקרתי שמפנה את חיי הלילה בחצות חצות עד שבתות, מציע עיצוב אלגנטי, פטרונים יוקרתיים ותפריט בהשראה של איזקאיה, שהוקרן על ידי שופט "קצוץ קנדה" אנטוניו פארק.

לראות, לראות, ולהלביש את החלק.

הפנים: Kinoya

Kinoya מקבל ציונים העליון עבור עיצוב פנים 5-a -7 עסקאות, כולל מבצעים לשתות ו 1 דולר צדפות בערבים נבחרים. ויבר מקרית. סוג של טירוף אם אתה בשכונה ממוקם ברחוב סנט דניס ברמת. המסעדה פתוחה עד השעה 3:00 בימי שישי ושבת.

מזון: קינקה

עם מיקומים בטוקיו וטורונטו, קינקה כבר ברכה ללקוחות במונטריאול עם "אריגטו gozaimasu"! מאז הראשון שלה פתח את שעריו על Ste. רחוב קתרין בשנת 2014.

ועד כה, האוכל שלה הוא הקרוב ביותר שהגיע להתחרות עם קאזא. אווירה תוססת ורועשת.

הבאז: בירו

באז חיובי בעקבות Biiru כמו צל זהב צבוע מאז פתיחת החורף שלה 2014. המיקום של העיר התחתית ממוקם בצפון. רחוב קתרין על מועצת העיר, לא רחוק מדי מהפיצה האהובה עלי במונטריאול.