תוכן עניינים:
עד תחילת המאה ה -21, המזון הדני היה ידוע בעיקר כתפוחי אדמה ובייקון. בעוד הדנים עדיין אוהבים את המאכלים המסורתיים שלהם, המטבח של דנמרק התפתח הרבה בשנים האחרונות, וקופנהגן היא כעת תחנת תיירות מועדפת בקרב אוכל. הנה למעלה שבעה מזון אתה צריך לנסות לקבל את הטעם האמיתי של דנמרק.
-
Smorrebrod
Smorrebrod הוא ארוחה דנית קלאסית של כריך פתוח על לחם רוגברוד נערמו גבוה עם בשר, גבינה, וירקות. סנדוויץ 'זה הוא ארוחת צהריים מהירה האהובים, ורוב שכונות העיר של דנמרק יש מקומות כדי לקבל smorrebrod לשאת- outs.
-
Flodebolle
Flodebolle הוא מתוק דנית מתוק עשוי ביסקוויט רקיק עם קרם מרשמלו מכוסה פגז שוקולד. לפעמים זה מגיע עם מילוי קפה מתובל או ציפוי קוקוס. אתה יכול למצוא את זה מתוק בכל שוקולד מאפיות בדנמרק, וזה זמין גם מסחרית בסופרמרקטים רבים, אם כי אלה אינם טובים כמו הגרסה החדשה.
-
Wienerbrod
Wienerbrod הוא מאפה ארוחת בוקר מתוק כי צפון אמריקאים מתייחסים כמו דנית. זה לחם מתוק בדרך כלל מלא ריבה או פודינג ומעליהם הדובדבן. ובעוד האמריקאים לעתים קרובות לאכול את זה מתוק לארוחת הבוקר באופן קבוע, הוא בדרך כלל רק אכלו בדנמרק על מקרים מיוחדים או בסופי שבוע. אם אתה אוהב את זה בבית, אתה בהחלט צריך לנסות את המאמר האמיתי. אתה תמצא wienerbrod בכל בית קפה או מאפייה בדנמרק וגם בחנויות מכולת.
-
Æbleflæsk
הדנים לאכול הרבה בשר חזיר, אז זה לא פלא זה צלחת חזיר מסורתית היא ארוחה ארוחת ערב פופולרי בדנמרק. Æbleflæsk עשוי בייקון, תפוחים, בצל וסוכר. את בשר חזיר הוא מטוגן ולאחר מכן את התפוחים הם פרוס מבושל עם בצל עד רך ולאחר מכן מעורבב עם סוכר. לאחר מכן משלבים את כל המצרכים ומוגשים על גבי רוגברוד.
-
רוגברוד
Rugbrod הוא לחם שיפון כהה שנחשב מצרך עבור רוב הדנים. זה מאוד נמוך בשומן ולא מכיל שמן. הוא גבוה בסיבים, ודגנים מלאים ונחשב לאלטרנטיבה בריאה יותר ללחם לבן. הוא מוגש בארוחות בוקר, צהריים וערב בדנמרק. Rugbrod ניתן למצוא בכל מאפייה או חנות מכולת בדנמרק, ודנים רבים עושים רוגרוד תוצרת בית שלהם מאז שהם אוכלים כל כך הרבה של זה.
-
Rullepolse
מנה דנית מסורתית זו היא גליל בשר מתובל המורכב מחתיכת בטן חזיר שנפרדת ומכוסה בצלים קצוצים, תבלינים ועשבי תיבול ולאחר מכן מגולגלים ומבושלים. לאחר הצטננות, רול פרוסה דק כמו לחתוך קר הוא בדרך כלל אכלו על כריך פתוח פנים, לעתים קרובות עם בצל וירקות אחרים. Rullepolse הוא אכל לעתים קרובות לארוחת צהריים, והוא עומד על עמדות מזון ומסעדות.
-
Risalamande
צלחת קינוח דנית משותפת זו היא שילוב של פודינג אורז מעורבב עם שקדים קצוצים, קצפת, וניל, בדרך כלל עם רוטב דובדבן, שימש קר. זה בדרך כלל קינוח חג המולד, אבל זה יכול להימצא בכל ימות השנה במסעדות רבות בדנמרק.
