אוכל תאילנדי - לא ידוע תאילנדי מנות מזון

רוב האנשים מחוץ לתאילנד יודעים רק כמה מנות תאילנדיות, בדרך כלל אלה הזמינות בחזרה בבית כמו כרית תאילנדי, לחמניות אביב כמה מנות קארי. המבקרים כאן מופתעים לעתים קרובות ללמוד כי המטבח התאילנדי הוא הרבה יותר מורכב ומגוון ממה שתמצאו במסעדה התאילנדית טיפוסית בחו"ל. הנה חמש מנות תאילנדי טעים שאולי לא שמעתם על אבל צריך לנסות אם אתה מקבל את ההזדמנות.

• קאו סוי

  

  זה צלחת תאילנדי צפוני פופולרי הוא מרק דל שומן, קוקוס חלב מבוסס מבוסס עם אטריות חיטה רחב, בשר ומזג של אטריות מטוגנות על גבי. קארי הוא ריחני יותר מתובל והוא עשה בדרך כלל עם כוכב אניס, קינמון הל. קאו סואי נמצא בכל רחבי אזור צ'יאנג מאי אך קשה יותר למצוא בחלקים אחרים של המדינה.

• רוטי

  

  אלה פנקייק רזה, שכבת סביר שמקורה בהודו אבל הפכו מזון בסיסי בדרום תאילנד, מלזיה וסינגפור. רוטי ניתן להגיש ללוות צלחת קארי מתובל, ממולא בשר ואורז, או מלא פירות או דברים מתוקים אחרים לקינוח. חטיף רחוב אהוב על כל תאילנד הוא רוטי מכוסה חלב מרוכז ממותק.

• נקניקייה תאילנדית

  

  ישנם שני סוגים פופולריים של נקניקיות תאילנדי, איסקאן נקניק עשוי עם חזיר מותסס ואורז, ונקניקיות תאילנדי צפוני בטעם עשבי תיבול ותבלינים תאילנדי כגון לימון דשא, Kaffir סיד וכוסברה. הרעיון של בשר חזיר מותסס עשוי להיות מחוץ לכמה, אבל לא נותנים לה להניא אותך לתת איסקן נקניקיות טעם. הטעמים מתוחכמים ומספקים מאוד.

• קאו יאם

  

  קאו יאם הוא סלט אורז טרי מדרום תאילנד בטעם קוקוס קלוי, עשבי תיבול ריחניים וממרח דגים. זה מוגש בדרך כלל unmixed, עם עשבי תיבול, ירקות ודגים המקיפים את האורז. אין מנה בריאה יותר או מעניינת יותר בתאילנד!

• נאם פריק

  

  נאם פריק הוא השם הגנרי עבור תריסר מטבלים שונים כל כך שהוגשו עם קרקרים או ירקות חתוכים. התרגום המדויק הוא "צ 'ילי מים", אבל אם כי כמה פרסים נם דומים קארי חריף במרקם טעם, אחרים הם דג מתון או שרימפס מבוסס מטבלים מוגשות חם עם קרקרים אורז.