10 מוזיאונים המוקדשים לתרבות המזון

תערוכות על מזון היו פופולריים מאסיבית בעשור האחרון מן המוזיאון האמריקאי להיסטוריה של הטבע"המטבח הגלובלי שלנו: מזון, טבע ותרבות" מרכז גטי"לאכול, לשתות וליהנות: מזון בימי הביניים ורנסנס". בשנת 2015 אקספו מילאנו התמקד תרבות מזון עם כמה תערוכות המיוצר במקביל עם מוזיאונים כולל מוזיאון ארה פאצ'יס ברומא. מזון, הוא נושא חם.

10 מוזיאונים אלה מוקדשים אך ורק לתרבות מסוימת של מזון. כמה, כמו מוזיאון הספאם, הם חלק גדול יותר של החברה המשימה בעוד אחרים כמו מתפתחת מוזיאון המזון והמשקאות (MOFAD) בניו יורק יש משימה גדולה יותר לספר להביא מזון ומשקה לשיחה תרבותית גדולה יותר.

מוזיאון הספאם

עם מיקום חדש, מוזיאון הספאם של הורמל פודס חוגג אוכל שאנשים אוהבים או מתעבים. בעוד המבקרים לא ממש יכול להיות מסוגל לגלות מה בתוך פחית של דואר זבל, המוזיאון יש הרבה מזכרות בתצוגה, הרבה זה קשור לתפקידה במלחמת העולם השנייה. זה היה במהלך הזמן כי SPAM היה הציג להוואי ואיי מרשל איפה זה מזון אהוב, כמעט חתימה.

מוזיאון הספאם

הכניסה חינם

שעות

101 3 אווניו NE, אוסטין, MN 55912

נובמבר-מרץ: יום שני: סגור

יום שלישי-שבת: 10: 00-15: 00

יום ראשון: 12: 00-17: 00

אפריל-אוקטובר: יום שני-שבת: 10: 00-18: 00

יום ראשון: צהריים-5 בערב

סגור: יום השנה החדשה, חג הפסחא, חג ההודיה, ערב חג המולד וחג המולד

מוזיאון קלן

למרות שאולי אתה חושב על השוויצרי כשמדובר שוקולד, קלן, גרמניה יש מוזיאון גדול המוקדש להיסטוריה של שוקולד החל עם המאיה, ההקדמה שלה לתוך אירופה ולאחר מכן שוקולד בתרבות עכשווית. (חברת השוקולד לינדט שבסיסה בשוויץ היא תורמת גדולה).

המוזיאון מציע סיורים מודרכים, בית קפה נהדר וחנות שבה למעלה מ -100,000 מוצרי שוקולד זמינים למכירה. גרמניה מומחה נסיעות בירג 'Amondson אומר, "הטקסטים התערוכה הם באנגלית ובגרמנית, לילדים, יש שפע של פעילויות אינטראקטיביות, אבל גולת הכותרת של המוזיאון הוא מזרקה שוקולד גבוהה 10 מטר: צוות המוזיאון ישמח לטבול וופלים לתוך השוקולד החם כדי לתת לך לנסות. "

מוזיאון קלן

Schokoladenmusem Köln
50678 קולן
גרמניה

הודאה

מבוגרים: 9,00 €

קבוצות של 15 אנשים: 8,50 €

הנחה זכאית: € 6,50 קבוצות מ 15 אנשים: € 6,00

כרטיס משפחתי: € 25,00

שעות

ימי שלישי עד שישי: 10:00 - 18:00

שבת / ראשון / חגים: 11:00 - 19:00

בדצמבר 2016 המוזיאון יהיה פתוח בכל יום שני.

Frietmuseum, ברוז '

המרכז ההיסטורי של ברוז 'הוא כמעט מוזיאון בפני עצמו. כל פינה נראית כמו ציור של יאן ואן אייק, רוג'יר ואן דר ויידן או רוברט קמפין. אבל אוצר נוסף של המרכז ההיסטורי, אתר מורשת עולמית של אונסק"ו, הוא מוזיאון המוקדש לנושא אחר של בלגיה - טוגנים או צ'יפס.

ה Frietmuseum מסביר את ההיסטוריה של תפוחי האדמה וצ'יפס החל בקומת הקרקע עם תערוכה על פרו, שם תפוחי אדמה שמקורם לפני יותר מ -10,000 שנה. אז בקומה הראשונה, המבקרים לומדים את ההיסטוריה של frites, איך הם הגיעו לבלגיה והפכו את האוכל הלאומי האהוב ביותר. יש גם מרתפים תפוחי אדמה מימי הביניים שבו מבקרים להגיע סוף סוף יש טעם כמו זה יהיה בלתי אפשרי להסתובב מהמוזיאון הזה בלי סוף סוף מקבל ליהנות כמה צ'יפס.

Frietmuseum

שעות

מדי יום בין השעות 10: 00-17: 00 (כרטיסים אחרונים בשעה 4.15)

תאריכי סגירה:
סגור ב 24, 25 ו 31 דצמבר, 1 ינואר
אנחנו גם סגור מ 9 עד 13 ינואר.

הודאה

מבוגר: 7 €
קבוצה (מתוך 15 אנשים, יש צורך בהזמנה): 6 €
סטודנטים, 65+: 6 €
ילדים מ 6 עד 11 שנים: 5 €

מוזיאון המזון והמשקאות (MOFAD)

זה לא לגמרי והפעלה, אבל מוזיאון מזון ומשקאות פועלת כעת כ מעבדת מופד בוויליאמסבורג, ברוקלין. שם הם יוצרים תערוכות, אירוח תוכניות ציבוריות, שיעורי בישול, טעימות, הפגנות מדע וסמינרים. כל זה בהכנה כדי להפוך את MOFAD למוזיאון בקנה מידה גדול הראשון בעולם עם תערוכות אכילה.

הרעיון של מופד באמת ירד מהאדמה ב -2013 כשהמוזיאון גייס 100,000 דולר בקמפיין של קיקסטארטר למימון תערוכה ראשונה, BOOM! את האקדח מתנפחת ואת עלייתו של דגני בוקר . זה החלל הנוכחי הוא רק הבא איטרציה של תוכנית הרבה יותר גדול. עד אז, לשמור על לוח השנה של מופד עבור תערוכות מיוחדות ותוכניות ציבוריות. גם בלי להיות פתוח לגמרי, MOFAD הוא המוזיאון החזק ביותר בעולם המוקדש מזון מוכן להפוך ליעד תיירותי מרכזי NYC.

מוזיאון המזון והמשקאות (MOFAD)

62 Bayard Street, ברוקלין, ניו יורק 11222

פתוח בימי שישי עד ראשון, בצהרים עד 6 בערב

כרטיסים יש לרכוש מראש באמצעות אתר האינטרנט שלהם

מוזיאון הגלידה

מגיע 2017 לניו יורק, מוזיאון הגלידה הוא לא נותן יותר מדי מידע, אבל טוען להיות "ליק, מסוגל לחלוק, חוויה מרכזית גלידה. מדגיש אינטראקטיבי מן איטרציה inaugural בניו יורק כוללים בריכה מפוזרת קשת הקשת, בלונים אכילים, שוקולד immersive חדר ושיתופי גלידה מאסיביים משותפים ".

בקיץ של שנת 2016 במוזיאון הגלידה היה אירוע מוקפץ במחוז מנהטן של מאטפאקינג אשר הרים הרבה באז על מדיה חברתית ומכר 30,000 כרטיסים מדהימים ביום אחד. מה הלאה למוזיאון הגלידה? זה קשה לומר, אבל לבדוק Instagram שבו יש להם נוכחות חזקה ופעילה הבאה.

מוזיאון פרושוטו ובשר מתרפא

אם אתה חושב שמוזיאון המוקדש לקולות חזיר קל, ברור שלא היית באיטליה.האיטלקים, במיוחד אלה מאזור אמיליה-רומניה, מתייחסים לפרוצ'וטו כאל גאווה תרבותית.

מסורת וטכניקות ריפוי רגליים חזיר לחזור העתיקה העתיקה. המתכון כבר מכוון היטב לאורך מאות שנים, אבל המיקום שלו של פרמה, במיוחד האקלים, שהופך את המוזיאון הזה יותר מאשר רק סיפור אוכל מעניין.

תערוכות לחקור את ההיסטוריה של Proscioto ואת מיקרו אקלים ייחודי פרמה כי מקנה את הטעם הייחודי כי לא ניתן להשיג בשום מקום אחר. (יין בלוגר ג'ניפר מרטין מתאר את התערוכה Prociutto עושה על הבלוג שלה, Vino Travels.) תודה על הביקור במוזיאון גם כולל טעימה.

מוזיאון פרושוטו ובשר פארמה

Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

שעות

1 עד 8 בדצמבר: שבת, ראשון וחגים: 10:00 - 18:00

הודאה

€ 4.00

המוזיאון הלאומי לפסטה

המוזיאון הלאומי לפסטה

פסטה ואיטליה קשורות בקשר בל יינתק, כך שזה הגיוני לגמרי שמוזיאון פסטה יהיה בעיר הבירה של רומא. פסטה יש היסטוריה עשירה וארוכה. אנשים בחצי האי האיטלקי אכלו אטריות הרבה לפני שהסיפורים על מרקו פולו מביאים ספגטי חזרה מסין החלו ופסטה היא גם הייצוא המפורסם ביותר של איטליה.

אובייקטים בתצוגה כוללים סיכות מתגלגל, מכונות לישה והסבר של טכניקות ייבוש. יש ספרייה חשובה להיסטוריוני מזון עם טקסטים עתיקים ומודרניים על פיתוח והפסטה של ​​פסטה.

המוזיאון הלאומי של פסטה (כרגע סגור, הצפוי לפתוח מחדש בשנת 2017)

Via Flaminia, 141 00196 Roma

הודאה

€ 10

שעות

9:30 עד 5:30

מוזיאון מזון ומשקאות בדרום

מוזיאון זה יושב תחת המטרייה של הקרן הלאומית למזון ומשקאות הכוללת את מוזיאון הקוקטייל האמריקאי, ה ג 'ון & בוני בויד אירוח ספריית הקולינריה וה מוזיאון מזון ומשקאות פסיפיק. מוקדש "גילוי, הבנה וחגיגה של מזון, שתייה ותרבות של העולם דרך עיני הדרום" המוזיאון חייב להיות ביקר באמצעות אירועים ייעודיים אשר ניתן למצוא באתר האינטרנט שלהם. בנוסף הכניסה הכללית למוזיאון, יש לוח שנה מסתובב של אירועים ייחודיים כמו "איטלקית קריאולית" שהוא שיעור בישול התמקד מאכלים איטלקי קריאולית ייחודית, כי ניתן למצוא רק בניו אורלינס יחד עם הסיפורים שלהם על עמוק יותר שורשי הכלים והמרכיבים שלהם.

מוזיאון מזון ומשקאות בדרום

הודאה

מבוגר - $ 10.50

בכיר - $ 5.25 סטודנט

$ 5.25 צבא

$ 5.25 ילד

חינם גילאי 11 ומטה

שעות

פתוח בימי רביעי עד יום שני, 11: 00-17: 30

מוזיאון גורמה וספרייה

הסיבה האמיתית לבקר במוזיאון המוזר הזה בתוך טירה בחווה היא הספרייה שבה יש אוסף יוצא דופן של ספרים על ההיסטוריה של גסטרונומיה. אבל יש גם אוסף של מעל 1200 אובייקטים בתצוגה הקשורים ההיסטוריה של בישול, המוצגים על ידי בעלי המוזיאון עם שנינות אקסצנטרי.

מוזיאון גורמה וספרייה

Hermalle-sous-Huy, מחוז ליאז ', בלגיה

פתוח כל השנה בתיאום מראש בלבד. שיחה 32 (0) 85 31 42 86)

מבוגרים: 6,5 €

ילד 5-12 שנים: 5 €

קבוצות ובתי ספר: 6 € / אדם עם מינימום 15 אנשים

סוכריות שוקולד ווילבור אמריקנה מוזיאון & חנות ממתקים

נחשב המוזיאון חייב לראות יעד לאנשים לבקר לנקסטר קאונטי, המוזיאון הוא אוסף של חפצים הקשורים שוקולד ממתקים עושה היסטוריה. המבקרים יכולים לחקור יותר מ -1,000 תבניות, פחיות, מיכלים ומכונות, תוך כדי נשימה ניחוח מתוק של שוקולד מן המטבח ממתקים פתוח שבו עובדים עסוקים בייצור ממתקים טריים.

סוכריות שוקולד ווילבור אמריקנה מוזיאון & חנות ממתקים

הודאה

חופשי

48 נורת 'ברוד סטריט (כביש 501) ליטיץ, הרשות הפלסטינית 17534

יום שני עד שבתאי 10: 00-17: 00
יום ראשון סגור