המסעדות הטובות ביותר ואוכל על האי הקריבי של מרטיניק

מרטיניק היא מחלקת (צרפת) של צרפת, כך שהיית מצפה כי המקומיים ידעו דבר או שניים על אוכל נהדר. המבקרים ימצאו מאכלים צרפתיים וקריאולים משובחים במרטיניק, הכוללים תכשירי פיוז'ן קלאסיים ומודרניים.

דומין סנט אובין

כתובת

פטיט ריבייר סאלה צ'מין כפרי No 8 Bis de Clemencin, לה טריניטה 97220, מרטיניק לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+596 596 69 34 77

אינטרנט

בקר באתר

מלון סנט אוין (Saint Aubin), שנחשב לאחד מבתי המלון המשובחים ביותר במרטיניק (Martinique), הינו מלון מנצח מקסים מהמאה ה -19, אשר הוסב לאחרונה ל -30 "מלון דה קארמה". השף ג'ואל רוזמיין משלב מבקרים עם תענוגות קולינריים תוצרת בית המסובכים צרפתית מסורתית, כמו גם השפעות קריאוליות מקומיות, וניצול מרכיבים טריים, שנלקחו בעיקר מהגן של המלון.

Plein Soleil

כתובת

פוינט תאלמונט, לה פרנסואה, מרטיניק 97240 לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+596 596 38 07 77

אינטרנט

בקר באתר

מלון זה, הממוקם על המרפסת המורחבת של הבית הראשי של מלון רומנטי פלאין סולייל, מציע מנות גורמה חדשניות המשלבות מאכלים מסורתיים מהמטבח הצרפתי והמטבח הקריאולי, כדי ליצור חוויית סעודה אחת במינה.

לה בלם, Cap Est Lagoon Resort & Spa

כתובת

La Prairie, Le François 97240, Martinique לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+596 596 54 80 80

אינטרנט

בקר באתר

מלון לה בלם (Le Belem) שוכן לאחרונה בין 70 המסעדות הטובות ביותר בעולם על ידי קונדה נאסט טרוולר (Le Conde), ומציע מטבח גורמה צרפתי באווירה אלגנטית המתאימה למאפיין היחיד של מלון מרטיניק, חמישה כוכבים - רלה אנד שאטו קאפ אסט לאגונה ריזורט אנד ספא.

לה מערה וינס

כתובת

124 רחוב ויקטור הוגו, פורט דה פראנס, מרטיניק לקבל הוראות

גסטרונומיה צרפתית מסורתית היא גם תמיד סדר היום ב La Cave a Vin, אחת המסעדות הטובות ביותר בפורט דה פראנס בין המקומות הטובים ביותר במרטיניק לרכוש את היינות הצרפתיים הטובים ביותר. המסעדה ממוקמת לאורך הרחוב הקמעונאי החתימה של העיר הבירה, רחוב ויקטור הוגו, ומציעה הפוגה נהדרת עבור קניות עייף.

Le Brédas

כתובת

סנט ג'וזף, מרטיניק לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+596 596 57 65 52

מלון לה ברדאס (Le Brédas) שוכן בחזית הפנים הטרופית השופעת של מרטיניק (Martin), ומציע חוויה מרטיניקאית מובהקת עם מטבח פיוז'ן צרפתי / קריאולי שהוכן על ידי השף המקומי שזכה לשבחים בינלאומיים, ז'אן צ'ארלס ברדאס (Jean-Charles Brédas). המנות מוגשות על צלחות קרמיקה שנוצרו על ידי קדר מקומי מוערך, ויקטור אניצ'ט, ואילו אשתו של ברדאס, מארי ז'ולי, היא התגלמות האירוח המיתולוגי החם של מרטיניק.

לה דוקס גרוס

כתובת

Fond Bellemare, קייס-פילוט 97222, מרטיניק לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+596 596 61 60 34

המסעדה המקסימה הזו, הממוקמת בעיר קייס פיילוט על חוף הים הקריבי של מרטיניק, מביאה את הטעמים המענגים הייחודיים של האזור הדרום-מערבי של צרפת לאיים הקריביים. תצוגות ים נשגבות משלימות את יצירותיו הקולינריות של השף מתיו ג'ולי באווירה מרגיעה להפליא.

Ilet אוסקר

כתובת

אוקטאר, מרטיניק לקבל הוראות

עבור חווית אוכל ייחודית באמת, אייל אוסקר קשה לנצח. מסעדה כפרית זו הינה ממוקמת על האי הפרטי שלה, במרחק נסיעה קצרה בסירה מחוף הים התיכון של מרטיניק. בשל מיקומו, פירות ים הוא המלך כאן עם טרי נתפס אפשרויות שינוי קבוע, תלוי מה נושך במים הסובבים.