טיול צמחונית במקסיקו

קניית וטיפול בתוצרת

השווקים המקסיקניים גדושים בפירות וירקות טריים. פירות עם עור אכיל וירקות שאוכלים גלם ניתן לחטא עם מוצר שנקרא Microdyn או בקדין (מותגים), אשר ניתן לרכוש לכל היותר חנויות מכולת במקסיקו. מוסיפים 8 טיפות לכל ליטר מים, ומשרים את הפירות והירקות בתערובת במשך 10 דקות (ניתן לעשות זאת בשקית ניילון בכיור המלון אם אין לכם מטבח). מסעדות טובות באזורי התיירות יטפל וירקות שלהם בדרך זו, כך שאתה לא צריך לדאוג לאכול סלטים.

טיפים למניעת נקמת מונטזומה.

מסעדות צמחוניות במקסיקו

ישנן מסעדות צמחוניות בערים הגדולות ובאזורי התיירות ברחבי מקסיקו. רשת המסעדות 100% Natural כוללת מסעדות ברחבי הארץ, והן משרתות אפשרויות צמחוניות טעימות רבות, אך אלה אינן מנות מסורתיות מקסיקניות.

במקסיקו סיטי, כמה מסעדות ללא בשר לבדוק לבדוק כוללים את הדברים הבאים:

• צמחונות צמח מציעה אפשרויות צמחוניות וטבעוניות. יוג ממוקם קולוניה חוארז, ב Varsovia 3-b, רק בלוק אחד מן המלאך של העצמאות, והוא פתוח לארוחת בוקר, צהריים וערב.
• לתמיד צמחוני - כמו שם המדינה, התפריט הוא טבעוני לחלוטין מכיל גם אפשרויות ללא גלוטן. ישנם שני מקומות, אחד ב רומא ב Guanajuato 54 פינת מרידה, ואחד פולנקו ב אלחנדרו Dumas 16.
• אל Jardín הפנים יש שטח גינה נעימה מאחורי חנות מזון בריאות. ממוקם ב José María Velasco 63, Colonia San José Insurgentes-

קח סיור מזון רחוב

בעוד שרוב המסעדות של מזון ברחוב מאופיינות במזון עם בשר, תן למארגנים לדעת מראש שאתה צמחוני, והם יוכלו למצוא לך אפשרויות ולהציע יותר, אז זה יכול להיות דבר טוב לעשות בהתחלה של שהייה כדי לקבל קצת אוריינטציה על איפה אתה יכול למצוא אפשרויות צמחוניות. אם אתה מבקר סן מיגל דה אלנדה, מרידה, מקסיקו סיטי, או אוקסאקה, אתה יכול לקחת סיור אוהבי מזון צמח דרך Frutas y Verduras מקסיקו.

מנות צמחוניות לנסות:

• אנטומטאדות: טורטיות מטוגנות ברוטב עגבניות, מפוזרות בגבינה, מעוטרות בפרוסות בצל ופטרוזיליה
• Enfrijoladas: טורטיות מטוגנות ברוטב שעועית, מפוזרת גבינה מקושטת בצל ופטרוזיליה
• Quesadillas: טורטיה עם גבינה בפנים, לפעמים עם פטריות או פריחת סקווש
• צ 'ילה relleno דה queso: פלפל צ'ילה ממולא - (בדרך כלל צ' ילי poblano) ממולא גבינה
• Papadzules - טורטיות ממולא ביצים קשות קצוצות ומעליהם רוטב זרעי סקווש, צלחת מאיה מסורתית מוגשת ביוקטן.

ביטויים שימושיים לצמחונים:

סויה צמחוני / א ("סויה וה- ta-ree-ah-no") אני צמחוני
ללא שם: "לא como carne" ("ללא מכונית como-nay") אני לא אוכל בשר
ללא שם: (ללא como po-yo) אני לא אוכל עוף
שום פוסקדו ("אין קומו פסה-קאה-דו") אני לא אוכל דגים
אין שום מריסקוס ("אין קומו מאריס-קוז") אני לא אוכל פירות ים
קארן חטא, טובה טובה ("חטא קארני-פאני-פה") בלי בשר, בבקשה
¿Tiene carne? ("tee-en-ay המכונית לא?") האם יש בשר?
¿Hay algun platillo que no tiene carne? ("איי אל גון פלאה-טי-יו-קיי לא טאי-אן-איי-איי?") האם יש לך צלחת שאין לה בשר?

¿אני מכין פודריאן una ensalada? ("מאה פו-ךרי - תפילה-פר-אונה אונה א-ס-לה-דה? ") האם תוכלי להכין לי סלט?

משאבים עבור צמחונים במקסיקו:

• פרה שמח של מדריך מסעדה צמחונית
• רחוב צמחוני מזון במקסיקו סיטי
• פרוטאס Y Verduras הספר האלקטרוני