חייבים לנסות מזון ומשקאות בריו

פייג'ואדה

תוספת נוספת לסעודה פיג'ואדה טיפוסית היא caipirinha, המשקה הברזילאי המפורסם עשוי עם cachaça (משקה חריף עשוי קני סוכר), סיד וסוכר. קחו את caipiroska דומה, עשה עם וודקה ופירות (בדרך כלל סיד או אפילו תות).

קוקטיילים פופולריים אחרים כוללים batidas , קוקטייל שנעשה על ידי טלטול או ערבוב המשקה. האהוב הברזילאי הוא batida de maracujá, עשה עם מיץ פירות, חלב מרוכז, וודקה.

כל מה שאתה יכול לאכול ב churrascaria

אכילה ב churrascaria הוא חובה בעת ביקור בברזיל, ו ריו דה ז 'נירו יש כמה churrascarias הטוב ביותר של המדינה, כולל Porcão בשכונת פלמנגו ו Churrascaria פאלאס, מועדף המקומי הישן, ב Copacabana.

מסעדות ברביקיו כל-כך-אכליות מסוגלות לשרת מגוון מתאבנים, מנות חמות וקרות המוגשות בסגנון מזנון, ובשר טרי מוגש לפי הטעם על השולחן.

שרתים לסובב דרך המסעדה עם מבחר משתנה כל הזמן של בשרים, אז אם אתה לא רואה מה אתה רוצה בפעם הראשונה שמישהו נעצר על ידי, לחכות הבא. הקפד לנסות את החתך האהוב של בשר בקר, picanha ("כובע ראם" לחתוך של קצה), כמו גם אננס צלוי ודגים טריים.

צילום: Cookiespi on Flickr

אגו דה קוקו

אגואה דה קוקו היא מי קוקוס ששכורה בקשית מתוך קוקוס ירוק טרי שנפתח. בגלל הידרציה ובריאות המאפיינים של קוקוס, זה משקה פופולרי בתרבות החוף של ברזיל.

Água דה קוקו ספקים קו החופים של ריו דה ז 'נירו. לאחר ההזמנה, הספק יהיה לקצוץ את החלק העליון של קוקוס ולהושיט לך את זה עם קש, אבל לאחר שתייה, אתה יכול לבקש לפתוח אותו, כך שתוכל לגרד את בשר קוקוס מתוק.

מיץ

עם מאות אפשרויות שונות, הזמנת מיץ בברזיל הוא די חוויה. ברים מיץ בשפע בריו דה ז 'נירו, אבל אתה יכול גם למצוא מבחר טוב במסעדות ביותר בוטקוס (ברים מקומיים המגישים משקאות, מזון ומיצים).

נסה את המיצים האהובים המקומיים: סקו דה לראניה (מיץ תפוזים עם פירות ויטמין C ארוז Acerola), suco de abacaxi com hortelã (מיץ אננס עם מנטה), ו suco de cajú (מיץ פירות קשיו).

קינוחים

הברזילאי טיפוסי כמו quindim (מאפה עשיר עם חלמונים וסוכר), brigadeiro, ו מוסה דה מרקוג'ה (מוס פסיפס) מוגשים בבתי קפה ברחבי ריו דה ז'ניירו. נסו את מלון Confeitaria Colombo, בית קפה יפהפה עם תקרת זכוכית צבעונית ופרטים של ארט דקו, בהם מוגשים מאפים ועוגות עם קפה.

מזונות רחוב

בברזיל יש אוכל עשיר ברחוב האוכל הכולל מגוון של מאכלים טעימים המשקפים את המטבח המגוון של המדינה. רחוב מזון בברזיל עושה ארוחה קלה, זול או חטיף.

ספקים מזון רחוב ניתן למצוא במקומות רבים בעיר ריו דה ז 'נירו, במיוחד בחופים ובשווקים חוצות. כמה מן המזונות הפופולריים ביותר הרחוב המקומי כוללים את הדברים הבאים:

Empadinhas: מיני פשטידות עם קרום פריך, בדרך כלל מלא עוף ואפונה או לב כף

Coxinhas: (בתמונה) אגסים מטוגנים בצורת אגס עם מעט עוף קצוץ מתובל בפנים.

פסטל: מאפה מטוגן עמוק עם הזמנה לבחירה, כגון "פיצה" (מוצרלה, עגבניה ובזיליקום) או בשר בקר טחון עם גבינה