מה זה בייקון סרני (או בייקון באטי)?

אם אתה אוהב בייקון, לבוא לבריטניה שם אוכל זה חלק מחיי היומיום. וגם סרני בייקון או בייקון בייקון הוא תירוץ לאכול הרבה.

סרני בייקון הוא כריך בייקון, שהוא עונג אשם בכל רחבי האיים הבריטיים. יש אנשים שקוראים לזה א סרני , כמה קוראים לזה א אבל . מקור השם הוא קצת מסתורין, אבל אם מישהו בבית קפה או מרענן ואן מנסה להציע לך רול בייקון או כריך בייקון, אתה כנראה לא בבריטניה.

מה שאתה קורא לזה, זה בעצם כמה פרוסות לחם לבן, ממולא עם כמות מספקת של בייקון זה כנראה הרבה יותר טוב בשבילך.

וזה אחד המאכלים האהובים על בריטניה, הופכים את עשרת המאכלים האהובים על המזון שוב ושוב. לפני כמה שנים, חברת תקשורת ניידת סקרה 60 אלף מנויי החברה, וביקשה מהם לבחור את האוצרות הלאומיים החשובים ביותר בבריטניה. סארני הבייקון הצנוע היה הראשון ברשימה - לפני תולדות המדינה, לפני הבי.בי.סי, עוד לפני הוד מלכותה.אז אם אתה רוצה להשתלט על המטבח הלאומי של בריטניה, לשכוח דגים וצ'יפס - זה בייקון ברוטב חום בין פרוסות לחם שמוביל את הדרך.

מה יש בסרני בייקון?

מלבד בייקון כמובן? לחם לבן הוא חיוני - הזול, חסר טעם ביותר לחם לבן יכול לקנות הוא מסורתי. הלחם קיים רק כדי להחזיק את בייקון וכל שאר החומרים יחד בלי להפריע את הטעם של הבשר.

ואת הלחם באמת לא צריך להיות קלוי. זה רק להוסיף עוד טעם לא רצוי ומרקם. לאחרונה, אוכלים בהיספורט מגניבים לארוז קלוי לתוך המתכון, ובעוד זה עשוי להיות אופנתי (וטעים בדרכו שלו), רוב הטהרנים היו מפנים את אפיהם אל חיל הקודש.

את הלחם הוא slathered עם חמאה - אני אמרתי שזה היה תענוג אשם - ובעוד כמה להוסיף קטשופ, או (ew) mayo, HP בראון רוטב הוא חיוני אחרים.

באשר לקותל, הוא יכול להירפא יבש - הוא הדומה ביותר לבייקון האמריקני - או חזרה לקותל חזיר (בדומה לאמריקאים שקוראים בייקון קנדי), כל עוד יש שפע.

לפעמים תוגש לך את הכריך הזה על בירה, רול רך דומה לחמנייה המבורגרית. אז זה בטח ייקרא א בייקון ביטי

איפה ומתי?

לא תמצאו סרני חזיר (זה מבוטא סאה אגב) באירועים רשמיים ומסיבות ערב - אלא אם המארחים שלך להיות אירוני. אחרת, הם מילוי בכל עת, חם לטפל. התלמידים אוכלים אותם לארוחת בוקר, פועלים לעבודה אחר הצהריים, רצים אחרי לילה של מועדונים - כל הלחם והשומן כנראה סופגים הרבה אלכוהול.

כמעט כולם בחופשה או בנסיעה ארוכה הכביש נראה שיש זמן לעצור עבור sarnie.You בייקון תמיד יכול למצוא אותם על עצירות הכביש המהיר ו "caffs" מיושן הישן כמו החומים בשוק אוקספורד מקורה. אפילו סטארבקס יש סוג של גרסה של סרני בייקון שהם יחממו בשבילך. ואת סרני חזיר הטוב ביותר נאכלים בחוץ, עם ספל קפה מהביל - או תה חלבי להיות אותנטי לחלוטין.

בהוראותיה לכריך הבייקון המושלם, כותבת הסופרת הבריטית איליין למם, "זה כמעט גס לא לאכול בייקון ביום ראשון בבוקר (בחוץ בגשם אם מחנאות או בפסטיבל).

ו, תמיד בחופשה, במיוחד בבריטניה. "

אחרי התחלה מוקדמת על נסיעה אל מחוץ למדינה עם חברים וכלבים, עצירה בצד הדרך של סרני בייקון וכוס תה חלבי בסביבות 10:00 הוא מסורת הכרחית.

ועל תה חלבי זה - הרבה שותי תה בריטיים כמו לחלוט שלהם די חזק. הוספת חלב זה mellows. אל תפיל אותו עד שתנסה אותו.

אז הם טובים?

כמה דברים הבריטים נהנים לאכול (כמו צלופחים קלויים, או שעועית על טוסט) הם רכשו טעמים - אבל כולם אוהבים סרנים בייקון. אפילו צמחונים משתמשים בייקון צמחוני העשוי מחלבונים או טופו.

אבל האם הם טובים ל אתה? אם אתה מודע לבריאות במידה כלשהי, אתה צריך להתמודד עם העובדה כי מנקודת מבט בריאותית אין שום דבר כדי להמליץ ​​barnon sarnies.

אבל האמת האולטימטיבית היא, ברגע שיש לך טעם אחד, לא אכפת לך - ומה עוד, אתה בטח רוצה עוד אחד.