המסעדות הטובות ביותר בהונג קונג

כתובת

9-11 פוק אגף רחוב, שוי שמיים פו, הונג קונג לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+852 2788 1226

אינטרנט

בקר באתר

זה ידוע על המציעה את "העולם הזול ביותר בעולם כוכב מישלן ניסיון", אבל זה חל רק על סניף Sh Shui פו (מתוך שישה סניפים בהונג קונג), אשר רואה תורים ארוכים המתנהלת במשך שעות ארוכות ישיבה ב זעירים, סלסולים - פנים חינם.

טים הו וואן הנשגב של דאם סאם הוא שווה את המתנה ארוכה. הם אפויים צ'ר (לחמניות מתפוררות ומלאות קנטונזית char siu צלי חזיר) הוא צלחת mustn't- להחמיץ החנות, אבל בכנות, כל דבר מן התפריט טעים נהדר נותן ערך מצוין לכסף.

מיטב אטריות: צים קי קי

כתובת

98 רחוב וולינגטון, מרכז, הונג קונג לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+852 2850 6471

אתה לא תמצא אטריות גואנגדונג טוב או זול כמו במקומות אחרים בהונג קונג: צים חי קאי מגישה שלושה סוגים של אטריות יחד עם הבחירה שלך של שלושה סוגים של תוספות (בשר, wontons, וכמה כדורי הדג הגדול ביותר שאי פעם ראה), שירת במיקום זעיר ברחוב וולינגטון המרכזי.

בהתחשב בכל זאת, המחיר הוא גניבה: כ 4-7 דולר עבור קערה. צפו בקווים ארוכים בזמן הארוחה; אוכלי חכמים לחכות הפוגה אחר הצהריים של אחר הצהריים לאכול כאן. אתה עדיין צפוי לשתף שולחן עם זרים, אם כי, כפי נפוץ במסעדות ברחבי הונג קונג.

קנטונזית קלאסית: סונג וונג

כתובת

30 Cochrane St, Central, הונג קונג לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+852 2543 1032

באותה משפחה יש להפעיל סר וונג כיף במשך 120 שנים, ואת התפריט הקלאסי הקנטונזית שלה זכה נאמנות תמימה של הלקוחות שלה.

סר וונג כיף ידוע במיוחד עבור מנות מושרשת הרפואה הסינית המסורתית. בחורף, להזמין מרק הנחש שלהם, מנה מסורתית מבשר נחש, חדורים עוף, זנגביל, חרצית, פטריות. ברפואה הסינית המסורתית, הנחש הוא מזון "חמי" שמגביר את זרימת הדם ונלחם בצמרמורת החורף.

מזונות אקזוטיים לא שלך? אורז קלייפוט שלהם הוא רק כרטיס.

הטוב ביותר קנטונזית מודרנית: יו"ר

כתובת

18 號 Kau U Fong, Central, הונג קונג לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+852 2555 2202

אינטרנט

בקר באתר

יו"ר יוצא להוכיח כי המטבח קנטונזית איכות יכול גם להיות בר קיימא - ומצליח במידה רבה. הצוות מסתמך על הספקים המקומיים עבור המרכיבים שלהם - בשר מבתי מטבחיים בשטחים החדשים, ירקות מהחווה שלהם בשיונג שואי, ומאכלי ים שנבחרו כל בוקר משוק אברדין.

למרות הימנעות מרכיבים לא בר קיימא כמו קן ציפורים, מלפפון ים או כרישים, התפריט של יו"ר עדיין נשאר נאמן לאידיאל הקנטונזי של רעננות וטעם - כולם באים יחד בצלחת החתימה שלהם, סרטן פרחים מאודה ביין Shaoxing בגיל. להזמין שבוע מראש עבור מושבים מובטחת.

תה חלב הטוב ביותר: לאן פונג יואן

כתובת

號 מפה, 2 Gage St, Central, הונג קונג לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+852 2544 3895

הגודל הזעיר של הדוכן של לאן פונג יואן בסמטה אחורית המרכזית מציע את המשקה המפורסם ביותר שלהם כמו קח.

"תה חלב גרב המשי" הוא סופר חלקה שמנת, מסוננים דרך גרביונים (!) כדי לאזן את הגוף של חמישה סוגים שונים של תה בשימוש, את שמנת החלב ואת המתיקות של הסוכר.

אם אתה מתעקש לשבת על כמה שולחנות זמינים, אתה תהיה צפוי להזמין יותר מאשר רק תה (שלהם הונג קונג בסגנון צרפתי טוסט הוא למות), ולשתף את השולחן עם זרים. שני סניפים נוספים ממוקמים בשאנג ואן ובצים שא צוי.

החוויה הטובה ביותר של חמישה כוכבים: L'Atelier de Joel Robuchon

כתובת

חנות 401, 15 Queen's Road המרכזית, מרכז, הונג קונג לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+852 2166 9000

אינטרנט

בקר באתר

מאפיין זה על ידי השף המפורסם יואל רובוצ'ן מתגאה בשלושה כוכבי מישלן, ומחייב בהתאם את הזכות לאכול כאן (ארוחת ערב אחת מלאה תביא אתכם בחזרה ל- 2,000 דולר הונג קונגי או 260 דולר).

אורחים עם עקב טוב יכולים לחוות מטבח צרפתי עכשווי באחת משתי הגדרות: מטבח L'Atelier הפתוח, שבו תוכלו לצפות בשפים הקשים בעבודה בהכנת ההזמנה שלכם; או ב"לה ז'רדין" האינטימית יותר. תפאורה, שירות ומזון עומדים בסטנדרטים הגבוהים ביותר, אם כי יש צורך בהזמנות.

Best Cha Chaan טנג: קם וואה קפה

כתובת

45-47 號 Bute רחוב, מונג קוק, הונג קונג לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+852 2392 6830

ה צ'ה צ'אן טנג הוא מוסד ייחודי בהונג קונג: בתי תה שמשרתים ארוחות בוקר לא רשמיות במזרח-מערב במחיר מוזל.

קם וואה קפה לא לקמץ על חוויית צ'ה טאן חוויה: הוקמה בשנת 1973, התפריט השתנה מעט מאוד מאז, תוך התמקדות קפה מתקתק וקטיפתי וחתימתו בולו יאו (לחמנייה עטופה בסוכר עם כריך עבה של חמאה).

ה בולו יאו הוא נקרא בדרך כלל "אננס לחמניה" באנגלית, אם כי הוא אינו מכיל אננס: הוא נקרא כך בגלל פני גלי של לחמניה.

הטוב ביותר טייפון מקלט סרטן: תחת גשר גשר חריף

כתובת

הונג קונג, וואן חי, לוקהארט Rd, 421-425 號, אחוזת אסקוט, HK 香港 島 G / F-3 / F לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+852 2834 6268

אינטרנט

בקר באתר

מקלטים של טייפון הם נמלים קטנים לאורך חופי הונג קונג שבהם סירות דיג ביקשו הגנה מפני סופות. המקלטים הללו הניבו תרבות ייחודית, אשר הייצוא המפורסם ביותר שלה הוא מאכל סרטנים מטוגן עם נדיבות צ'ילי אדום, בצל ירוק, שום ושעועית שחורה.

תחת גשר Spicy Crab מתמחה סרטן מחסה טייפון, במחיר על פי גודל של סרטן, עם רמות החום מותאמים לטעם שלך (היזהרו: "בינוני בינוני" שלהם עדיין יפה Caliente ).

המסעדה המקורית ממש ממש מתחת לגשר, אם כי שני סניפים אחרים נפתחו מאז. צוות הם תחת הזמנות למכור לך גדלים גדולים יותר של סרטן מאשר שהזמנת.

הטוב ביותר מזון רחוב ניסיון: לשיר Heung יואן

כתובת

2 Mee Lun Street, Central, הונג קונג לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+852 2544 8368

רק כ -30 דאי פאי דונג (דוכני מזון ברחוב) שורדים ברחובות האחוריים של הונג קונג, ומספרם הגדול לשעבר נחרץ על ידי חוקי בנייה מחמירים יותר ויותר. סינג Heung יואן יש לנצח את הסיכויים, עזר בכל דרך קטנה על ידי המרק המפורסם שלה עגבניות אטריות.

הוא עשוי משלוש עגבניות משומרות שונות ומבחר אטריות מיידיות או מקרוני במרפק, ומרק צבעוני תוסס יכול להיות עם כל שילוב של קוביות חזיר, בשר לארוחה, בשר בקר, ביצים מטוגנות, נקניקיות או יותר. נסה לבקר לפני הארוחה צהריים, כמו זמני המתנה יכול להשתגע זמן רב.

Best אחר הצהריים תה ניסיון: מלון פנינסולה

כתובת

כביש סולסברי, צים שה צוי, הונג קונג לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+852 2920 2888

אינטרנט

בקר באתר

מארק טוויין יכול או לא קרא לזה "המלון הטוב ביותר ממזרח לסואץ". מאז הקמתו בשנת 1928, חצי האי Peninsula שמרה מקום מכובד ביותר בחברה בהונג קונג, מחוזק כל אחר הצהריים על ידי השורות הארוכות של תה קלאסי אחר הצהריים של המלון.

צפו בתפריט רחב של קופסאות, מאפים וסקונס ללכת עם התה שלך. זה כל כך יוקרתי: לוגם את ארל גריי בלובי הקרם והזהוב כמו הסירנדה של מיתרי הלובי, עם מבחר של הנדל ומבאך. תה מוגש בין השעות 6: 00-18: 00 על בסיס ראשון לבוא, הראשון שימש.

בשר צלוי הטוב ביותר: אווז צלוי של קם

כתובת

הונג קונג, וואן חי, הנסי רוד, 226 חדרים לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+852 2520 1110

אינטרנט

בקר באתר

מחלוקת משפחתית באגדת הצלוי של כוכבי הלגימה של מישלן, יונג קי, הובילה לצאצא המכה בכוחות עצמם עם קוסט רוזה אווז - שהרוויח את כוכב מישלן שלו בתוך חודשים מפתיחתו ב -2014.

החנות טסה בגוויות של אווזים מדי יום ביומו מגואנגדונג, אחר כך צלה אותם ומגישה אותם באורז. התפריט כולל גם הונג קונג בשר צלוה; נסה siu שלהם שומן שומן, לוחות של בטן חזיר מושרה ברוטב ברביקיו סינית מסורתית.

צפו קווים ארוכים במהלך הארוחה צהריים או ארוחת ערב; בין השעות 14:00 ו -5: 00 כדי למנוע את ההמונים.

המטבח הסיני הצפוני הטוב ביותר: גן פקין

כתובת

לחץ כדי לראות עוד תמונות B1Shop B1, מרתף 1, אלכסנדרה בית, מרכז, הונג קונג לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+852 2526 6456

אינטרנט

בקר באתר

החוויה בגן פקין משלבת תיאטרון וטעם באותה מידה.

להזמין את חתימת פקין החתימה שלהם, ומלצר עם כפפה לבנה יהיה לגלף את הציפור ממש ליד השולחן שלך. סדר שלהם נקראים אירוני בשם קבצן של עוף (צו מראש של יומיים נדרשים), ואת המלצר יניח פגז החימר שלה להבהב לפני פיצוח אותו עם פטיש הזהב. החדר הראשי מארח הפגנות לילה אטריות בשעה 8:30.

האהוב המקומי מאז הופעת הבכורה שלו בשנת 1978, פקין גן פועל כעת שבעה סניפים ברחבי הונג קונג, אבל רק את המיקום המרכזי יש כוכב מישלן.

הכי טוב ביצה טארט: מאפי טאי צ'אונג

כתובת

35 號 Lyndhurst מרפסת, מרכז, הונג קונג לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+852 8300 8301

אינטרנט

בקר באתר

שום מבקר לא יכבד את עצמו בהונג קונג ייסע בלי טורט ביצה או שלושה לארוחת בוקר. אלה פשטידות במרכז המרוכז יכול להיות בכל רחבי הונג קונג, אבל את הטוב ביותר ניתן לטעון ניתן למצוא במאפיית טאי צ'אונג.

טאי צ'אונג הציג את השימוש בקרום קצר בביצות הביצים שלהם, והפיק פודינג לא מתוק מדי, מחובק על ידי ספל מאפה חריף. אתה יכול לקנות את המוצר החתימה שלהם מ 14 סניפים ברחבי הונג קונג, אבל רוב הטרינים ביצה טארט נשבע על ידי היציאה הראשית ב Lyndhurst מרפסת במרכז.

הטוב ביותר מאכלי ים טריים: Chuen Kee

כתובת

53 Sai Kung Hoi Pong St, סאי קונג, הונג קונג לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+852 2791 1195

אינטרנט

בקר באתר

זה דרך ארוכה מן הונג קונג המרכזית להגיע למיקום זה חוף הים סאי קונג דורש שעה MTR ו נסיעה במיניבוס. עם זאת, חוויית מאכלי ים טריים במיוחד מצדיקה את הנסיעה הארוכה. אקווריומים ב Chuen Kee להחזיק מגוון של דגים חיים, סרטנים, לובסטר, צלופח וסרטן, אשר אתה יכול לבשל את הדרך שלך.

רגולרים נשבע על ידי שרימפס גמל שלמה מטוגן, מתובל במלח, פלפל ופפריקה; ואת הסנאפר המהביל, מוגש ברוטב סויה מתוק מלא אומא.

דיינרס במלון צ'ואן קי (Chuen Kee) מחויבים לקילו של מזון בתוספת תשלום בישול; להימנע אם אתה מצפה זול אוכל.

המסעדה המשפחתית הטובה ביותר: צ'רלי בראון קפה

כתובת

הונג קונג, צים שה צוי, דרך גרנוויל, פורטונה האוס, 大廈 地下 及 一 לקבל הוראות

מכשיר טלפון

+852 2366 6315

אינטרנט

בקר באתר

סנופי האורז שלהם נראה כמעט יפה מדי לאכול (אשר ניתן לומר על רוב התפריט שלהם), אבל זה חלק מהחוויה קפה צ'רלי בראון. Lattes עם הפנים של סנופי; צ'רלי בראון מחייך מתוך הטירמיסו שלהם; אפילו תה של אחר הצהריים, שהוגש מתוך כלוב ציפורים, כמו שווודסטוק היה מתגורר בו.

האוכל הוא ידידותי לילדים וטעים, עם או בלי מיתוג בוטנים. הניסיון נראה מתוכנן להיות Instagrammable; אם אתה רוצה לקחת משהו בבית, לבדוק את החנות למכור סחורה צ 'ארלי בראון.