La Madeleine מדינה צרפתית קפה ומאפייה נפתח השבוע הראשון שלהם ליטל רוק. אם מסתכלים על השם, הייתם חושבים שזהו מוסד אוכל צרפתי מהודר. עם זאת, La Madeleine הוא מזדמנים, שירות מהיר האוכל אז לא לפחד לרדת על הפסקת הצהריים שלך. זו רשת מסעדות דאלאס מבוסס יש מעל 75 מקומות בטקסס, ג'ורג'יה, קנטקי, לואיזיאנה, מרילנד, אוקלהומה וירג 'יניה.
זהו המיקום הראשון שלהם בארקנסו.
כל המקומות מעוצבים כמו בית קפה צרפתי. חלק מהמקומות משרתים את סגנון הקפיטריה של המזון, החדש על מרקהם משמש כמו לחם פנרה, שבו אתה מזמין את הדלפק ומקבל ביפר.
המסעדה הוקמה למעשה על ידי איש עסקים יליד צרפת, אבל האוכל הוא גרסה אמריקאית של אוכל קפה צרפתי. בית הקפה אומר שהם משתמשים במרכיבים טריים ואופים בקבוצות קטנות:
מפריס לפרובנס אנחנו לוקחים את המועדפים המקומיים ומציגים אותם לאורחינו. אנחנו קוראים לזה צרפתית עם קריצה … לקחת את המאכלים הטובים ביותר של צרפת באמצעות החומרים הטובים ביותר מארה"ב אנו מבטיחים את המוצרים הטריים ביותר עבור האורחים שלנו.
ישבתי בבית לה מדלן לארוחת צהריים וערב (ארוחת ערב באירוע התצוגה המקדימה שלהם). התפריטים דומים למדי. מרק, סלטים וכריכים. יש להם גם פסטות וקיש. לארוחת הערב, ההבדל היחיד הוא רשימת היין.
למרבה הפלא, פריטי התפריט שנופלים על הציפיות הם הפריטים הצרפתיים, אבל רק מפני שציפיתי לאוכל צרפתי. ביליתי סמסטר בצרפת והתגוררתי אצל קרוק מאסייה. זה שהם מציעים הוא רק במעורפל הגרסה הצרפתית, אבל זה בעצם גבינה בגריל בגריל גבינה כריך.
זה די טוב אם אתה לא שופט את זה על שמו. מרק הבצל הצרפתי היה גם מתגעגע שתי פעמים, אבל מרק העגבניות החתימה שלהם היה נהדר. גם מרק תפוחי האדמה היה טוב למדי.
הפריט האהוב עלי בתפריט היה כריך הודו ובריך. הוא מורכב מתרנגול הודו מעושן, תפוחים קרמניים ובצל עם ברי וגבינת עיזים תוצרת בית, אפויה על גליל חמוץ. הייתי אוכל אותה שוב. הלחם על הכריך היה טעים. גם הצ'יפס והפרי הטרי שלהם היו טובים למדי.
לה מדלן יש בר לחם, כי אנשים מתרבים במקומות אחרים לה מדלן להשתולל. חשבתי שזה די מאכזב. היו להם שלושה סוגים של לחם, שני סוגים של ריבה וחמאה. הלחם היה פשוט לחם, אפילו לא לחם צרפתי טוב. ריבת התות היתה שווה לנסות.
הקינוחים הם ביתיים המורכבים עוגות גבינה, עוגות ומאפים עם נושא צרפתי. יש להם גירסאות מיני של רובם, כך שתוכל לטפל בעצמך בסוף הארוחה. דלפק המאפייה הוא נפרד עם מרשם נפרד מן הדלפק מזון. אני חושב במהלך תקופת ארוחת צהריים עסוקה זה עשוי לקבל מבלבל. התלונה העיקרית במסעדות לה מדלן אחרות היא בלבול עם תהליך ההזמנה.
נצטרך לחכות ולראות אם מיקום ליטל רוק הוא יותר טוב.
הם גם פתוחים לארוחת בוקר, אם כי לא ניסיתי את המקום במהלך ארוחת הבוקר. תפריט ארוחת הבוקר מורכב קיש, ביצים בנדיקט וביצים אחרות, קרואסונים ומאפים, קרפים ופירות. אתה יכול, כמובן, לקבל בשר חזיר, בייקון ונקניקים.
המחירים הם על טווח עם חנות שירות כריך מהיר טיפוסי. מרקים הם כ 4 $ עבור כוס. סלטים הם כ 8 $. פסטה סביב $ 9. כריכים הם 7-9 $. קינוחים נע בין כ 3 $ עבור קינוח קטן ל 10 $ ומעלה עבור אלה גדולים.
אתה כנראה לא תהיה מאוכזב אם אתה לסעוד ב לה מדלן כל עוד אתה לא מצפה מאכלים צרפתיים אותנטיים. אם זה מה שאתה רוצה, אתה בטח יהיה יותר טוב עם טרי של גבהים. מסעדת לה מדלן מציעה מבחר טוב של מרקים וכריכים באווירה לא רשמית.
כדאי לנסות אם אתה מחפש שרשרת מוצקה.
La Madeleine ממוקם על 12210 W. Marham סנט, ליד הום דיפו, פונים למקום שבו אתה רואה את השלט סיר ספידי להיכנס למגרש החנייה שלהם.
