המסעדות הטובות ביותר בבנדרה ווסט, מומבאי

המיועד להידמות לבית של אציל מפואר שאבד בזמן, פאלי בהבאן מחליף את מועדון הסירות ליד קוסטה קפה ב Palra המערבית של Pali Naka. תמונות וינטאג ', רהיטי עץ מגולפים ונברשות שימשו כולם ליצירת מראה כפרי אך אלגנטי. המסעדה נפתחה בסוף 2012 ומגישה מטבח הודי עם טוויסט. התפריט שלה הוא ללא ספק אקלקטי. לדוגמה, דלה ואדה (אוכל רחוב פופולרי בדרום הודו עשוי חומוס ועדשים) מוגש עם חומוס אפונה חומוס, p ulao עשה עם צנוברים ואורז בר. יש מגוון מענג של קארי מכל רחבי הודו על ההצעה עבור המנה העיקרית. לא לפספס את מנסה פאן קולפי (גלידת פאיאן בטעם) או שוקולד כהה וביילי רסגולה לקינוח.

מאנגלוריאן מאכלי ים: רציף מעבורת

נפתח לאחרונה ב Reclamation בסוף 2017, מעבורת רציף היא מסעדה אחת בנדרה ווסט, כי האם מתמחים מאכלים הודי מסורתי, במיוחד מאכלי ים מ Mangalore ב קרנטקה. מטרתו של הבעלים היא לספק איכות הביתה בסגנון פירות ים ללא מחירים יקרים. למרות התפריט של המסעדה עשוי להיות ישן הספר, הפנים שלה הם לא. יש לו נושא ימיים תוכנן כדי ליצור מחדש את התחושה של להיות על סירה. מה זה באמת פנטסטי כי כל שולחן מסופק עם מגש מדגם של מנות, כך האורחים יכולים להכיר את המטבח להזמין מה שהם אוהבים. אם אתה מרגיש רעב, לקבל אחד הדגים תאליס (platters) שמגיעים עם שני סוגים של מאכלי ים, צלחת ירקות, צ'אפאטיס (לחם) ואורז.

המטבח היורו-הודי: JLWA

JLWA נוצר על ידי פרייאנק Sukhija, אחד המסעדנים הגדולים ביותר בדלהי ואת האיש מאחורי Tamasha, אז אתה יודע שזה יהיה משהו מיוחד. מסעדה קלאסית על ידי יום ומסיבה צד אופנתי בלילה, נרחבת JLWA נפתח על קישור כביש (קומה מתחת אסקובר) באמצע 2017 ומטרתו לחולל מהפכה בסצנה בנדרה ווסט. אז, אין צורך ללכת למקומות מרובים עבור אוכל טוב זמן טוב. התפריט מערבב מאכלים הודיים שהוכנו באופן יצירתי ומזון אירופי, בהשראת חוויות הבישול של השף בעת נסיעה. נסה את החברה במזרח הודו (טימין ו עוף מבושם ליים עם ירקות מוקפצים ושום מבושם upma ). קוקטיילים הם גם פנטסטי.

מודרני אסיה מאכלי ים: Bastian

אם אתה אוהב פירות ים ומוכנים לנסות טעמים חדשים, Bastian הוא חובה לבקר בנדרה ווסט. השפים קלווין צ'אונג (מאליפסיס בדרום מומבאי) ובו קוואנג קים (שף אמריקאי קוריאני משיקגו) הצטרפו לכוחות קולינריים לבשל סערה של פירות ים עם ספין אסיאתי מודרני. למרות השפים לקחת ברצינות את האוכל שלהם, במסעדה יש ​​כיף ו quirky vibe. היא נקראה על שם סבסטיאן הסרטן בתולת הים הקטנה של דיסני, ויש לה סרטנים גדולים ומזויפים על הקירות. לאתגר את עצמך לאכול את מגש סרטן Sambal, נערמו גבוה עם קילוגרם של סרטנים מבושלים ברוטב סמבאל מלזי לוהט. לא לעקוף את הבר כי mixologist תושב יוצר כמה קוקטיילים הנשגב טרופי. Bastian הוא המקום היחיד במומבאי שבו אתה יכול לקבל את צוללן הפנינים פולינזיה, אשר ליאונרדו דיקפריו שתה בסרט של קוונטין טרנטינו ג'אנגו ללא מעצורים .

אסייתי גורמה: Hakkasan מומבאי

High-acclaimed Hakkasan מומבאי משרתת מציעה מאכלים קנטונזית יוצאת מן הכלל, בראשות מישלין בכוכב השף טונג צ'י Hwee. המסעדה, שהיא אחת מ -12 ברחבי העולם, הגיעה לעיר בשנת 2011 והיא ממוקמת על כביש Waterfield ב Bandra West. חלק מן המאכלים המיוחדים הזמינים רק מומבאי הם כופתאות frwn עם בשר Tobiko ו סרטנים, כבש טלה חציל claypot, ושלושה פטרייה בסגנון גואנגזו פטרייה. Hakkasan היא גם אחת המסעדות המובילות עבור בראנץ 'יום ראשון מומבאי.

מטבח אירופאי: קפה פאלי וילג '

זו ארוחת בוקר מגניב ארוחת בראנץ 'מסעדה בנדרה ווסט היה מושג על ידי צוות זהה Pali Bhavan. הוא שוכן בחנות רהיטים שהוסברה ליד הסניף האגדי של ג'אנאטה בפאלי היל, ויש לו תחושה דומה לפאלי בהבאן עם חללי פנים מבושלים וינטגיים המעניקים את האווירה של להיות בונגלו ישן. מה שונה הוא התפריט. זה אירופי, עם מגוון של פסטות, פיצות, גריל, סלטים וכריכים. ארוחת הבוקר מוגשת עד השעה 07:00 אלה אשר מחפשים משהו משמעותי יותר יכול לבחור מתוך מנות כגון peri peri כבש תבשיל, עוף עוף, ואת חזה ברווז צרוב חבית. וכמובן, יש יין.

בייגלס, בורגרס ועוד: חנות בייגל

חנות בייגל יש שם פשוט מטעה. זה בית קפה מזמזמים מאחורי קרטר כביש משרתת יותר מאשר רק "לחם על הראש שלך", והוא יותר כמו קהילה יצירתי מאשר חנות. יזמים, פרילנסרים, יוצרי סרטים, סופרים ו DJs כל צמרמורת בבונגל משוחזר משוטט שלה. חנות בייגל פתוחה לארוחת הבוקר. עם זאת, יש ארוחת ערב שם ולנסות את התמחויות מזרח הודו על תפריט Queimada, המהווה מחווה קולינרית לתושבים המקוריים של האזור.

מטבח גלובלי על סירה: AB שמימי

חוגגים אירוע מיוחד? אתה באמת יכול לסעוד על סירה, אם כי אחד נשאר נייח. מלון AB Celestial (על שמו של הבעלים שלו, Aishwarya Bhende), ממוקם באופן מושלם ליד טיילת טיילת ווסט בנדרה כדי לספק נוף מרהיב על פני גשר בנדרה וורלי Sealink. יאכטה מפוארת יש שלוש רמות של מרחב הבידור המשלב בר טרקלין השמים על הסיפון העליון המסעדה שמגישה מזון מרחבי העולם (כולל כמה מנות הודי). עבור לשם כאשר הוא נפתח בשעה 18:00. עבור השקיעה ו להשתהות אל תוך הלילה. המסעדה פתוחה עד השעה 3:00 בסופי שבוע, וב -130: 00 בימי חול. מצפה לשלם מינימום של 2,500 רופי לאדם.

מזון אורגני חדשני: Birdsong קפה אורגני

Birdsong קפה אורגני, הממוקם במסלול ליד כביש היל כביש ליד כפר Ranwar, הוא מקום אידיאלי לעצור לנשוך לאכול בעת לחקור את אמנות הרחוב בשכונה. תקרות גבוהות של בית קפה בוהמי זה ליצור תחושה של חלל וחלונות ענק שלה לתת שפע של אור טבעי. הבעלים ידועים לאפייה שלהם. למרות כל החומרים הם אורגניים, זה עדיין אפשרי להתמכר מזון נוחות כגון לזניה ופיצה. יש הרבה אפשרויות ללא גלוטן טבעוני בתפריט מדי, ו ג 'אגרי (סוכר מזוקק) משמש ממתיק. לשטוף את כל זה עם מיץ טעים או חלקלק עבור טוב יותר.

תה גורמה: בית תה טאג 'מאהל

הודו של ברוק בונד טאג 'מאהל תה המותג השיקה בית התה שלה בנדרה המערבית בשנת 2015, וזה מוזר ומזמין. כמקובל בשכונה, היא תופסת בונגלו ישן משוחזר מורשת, נותן לו את ההגדרה האידיאלית להביא את הרומנטיקה של תה. יותר מ -40 זנים הם על ההצעה, עם תה לכולם אופנתי צ'אי שתיינים לאטה לאלה המעדיפים ללגום משהו אקזוטי יותר. תה משותפים עם מזון שתוכנן במיוחד כדי להשלים אותם. אפילו כלי החרס עוצבו להפליא כדי לשפר את החוויה. לקוחות יכולים לקבל מפגש תה מאולתר תה, ליהנות תה גבוה מסורתי עם סקונס, או להירגע עם אחד הספרים כי הם מפוזרים מסביב.