מתי ומה לאכול ולשתות בספרד

ארוחת בוקר בספרד

ארוחת הבוקר הספרדית היא קצרה, חדה עד כדי כך: זריקה מהירה של קפאין, סוכר ו / או אלכוהול כדי לקבל את הסבל של החיים לפני ארוחת הצהריים.

מה לשתות לארוחת בוקר בספרד

• קפה: אם אתה מזמין ' בית קפה ', תקבל בית קפה, אספרסו חלבי (בעצם, לאטה). עבור פחות חלב, לכו על " קורטדו ', בזמן ' קפה סולו "זה אספרסו ישר.
• שוקולד או קולה קאו שני סוגים של משקה שוקולד: שוקולד (choh-koh-lah-teh) מתמוסס בעובי של שוקולד טהור עם נתז חלב, לטבול את הצ'ורו או לאכול בכף: קולה קאו הוא המותג הגדול ביותר של חלב שוקו חם, הזמין בכל בית קפה בספרד .
• מיץ תפוזיםתמיד טרי. אפילו הבר הקטן ביותר יהיה תמיד סחיטה כתומה גדולה בצורה בלתי אפשרית. זה בדרך כלל דוחף את המחיר של ארוחת הבוקר על ידי לא מעט - רק קפה שלך טוסט / מאפה יהיה בדרך כלל עלות 1.50-1.80 €, מיץ מכפיל את המחיר.
• בירה הו כן. בירה לארוחת בוקר כל כך נפוץ, כי ראיתי "ארוחות בוקר" הכוללים 'בירה ו טורטיה' כאחת האפשרויות.
• ברנדי עבור סוג מסוים של ג'נטלמן קשיש …

מה לאכול לארוחת בוקר בספרד

• קרואסונים או מאפה אחר מאפים מתוקים בסגנון צרפתי כגון נפוליטנה (au au שוקולד) פופולריים ברחבי ספרד.
• טוסטדה טוסט - או לחם פרוס משעמם או רול כפרי נחמד. בדרך כלל מוגש עם ריבה, ריבה, חזיר או גבינה, או עגבניות ושמן זית.
• טורטיה עם בירה!
• Torrijas ספרד לקחת על פודינג לחם או טוסט צרפתי. לא נפוץ כמו האפשרויות הנ"ל, אבל חייב אם אתה יכול למצוא אותו.

איפה יש ארוחת בוקר בספרד

אלא אם כן יש קפה צלוי מסוים או יצרנית churros אתה רוצה לבדוק, לאכול איפשהו עם נוף טוב.

בדרך כלל, ארוחה על Ramblas בברצלונה או פלאזה ראש העיר במדריד יהיה במחיר מופקע ואולי עשה גרוע. אבל זה די קשה להרוס קפה קרואסון, ואת תוספת 3 € J שווה את זה עבור נוף נפלא של מראה מפורסם.

לה הורה דל ורמוט הוא ורמוט O'Clock בספרד!

לפני פרודוקטיביות הפך משהו אנשים לשים על תרשימים, קצת לפני ארוחת צהריים לשתות כדי לגרות את התיאבון היה חלק חיוני של היום הספרדי.

במיוחד במדריד ובברצלונה, La hora del vermut ("שעת ורמוט", שהיא בעצם "ורמוט '") היתה ארוחת צהריים קלאסית ביום ראשון (או כל צהריים) פעילות זה עושה קאמבק.

מתוק (בסגנון איטלקי) ורמוט הוא המשקה הנדרש כאן. אבל לא לסמוך על בר שמנסה לשרת אותך Martini - ישנם עשרות מותגים ספרדית, הן ישן וחדש, לך לטעום.

המקום הטוב ביותר לשתות Vermouth בספרד

בדוק את vermuterias במחוז Gracia של ברצלונה.

ארוחת צהריים (תפריט דל דיא)

האפשרות הטובה ביותר שלך לארוחת צהריים היא ללכת על תפריט. זוהי ארוחה בת שלוש מנות, מחולקת לאפלטון פריימר, אפלטון וסגונדו ופוסט (קינוח) ובדרך כלל מלווה במשקה ולחם.

תפריט דל דיא יהיה זול יותר מאשר הזמנת מנות נפרדות והוא טוב במיוחד עבור הנוסע סולו.

הספרדים לא נוטים לעשות 'בשר ושני ירקות' כפי שאתם רגילים. הארוחה שלך תהיה מחולקת לשלושה - מנה ראשונה, קורס שני וקינוח או קפה. "אפלטון פריימר" בדרך כלל מורכב פחמימות שלך או ירקות, ואת "אפלטון segundo" יהיה בשר ודגים שלך. אם אתה מעדיף, אתה יכול בדרך כלל להזמין 2 platos פריימר (אבל לא שני segundos).

אל תצפה הרבה לקינוח שלך. בנוסף, מדי פעם אתה עלול למצוא אין מדבר הוצע בכלל. אתה תראה 'postre' בתפריט אם הוא כלול. אתה יכול בדרך כלל לבחור בין קפה או קינוח עבור הקורס הסופי שלך, אבל לפעמים הקפה לא ייכללו. שאל, "esta incluido?" (est-AR ב-רמז- EE לעשות?).

כמו תפריט של מסעדה del dia נוטה לשנות כל יום, אין זה סביר כי יהיה כל אחד על ידו כדי לתרגם אותו לאנגלית. כמה מסעדות ואז בחביבות להניח כי כפי שאתה לא דובר ספרדית, אתה לא יכול אולי רוצה אז תפריט del dia, למרות שהם כנראה יש אחד. אם אתה לא מוצע תפריט del dia, לשאול "¿היי menú?" (גברים EYE-OO?), אבל זכור להביא את שיחון!

היזהר, במקומות תיירותיים אתה עלול למצוא את המחיר של התפריט אינו כולל מס. זה יגיד "IVA incluido" או "IVA NO incluido" בתפריט. כמו כן, לעתים קרובות (ולא רק במקומות תיירותיים) תהיה תוספת לישיבה בחוץ על "טרזה".

Menús del día נוטים להיות מוגשים רק ב lunchtimes - ובדרך כלל רק בימי חול. סדר הרגלי האכילה שלך סביב עובדה זו ואתה תקבל את האוכל הטוב ביותר בספרד במחיר הטוב ביותר.

במסעדות רבות, הגשה סטנדרטית עבור יין או מים היא קנקן - אם יש שניים מכם או שאתם אוכלים לבד. כלומר, אם אתה גם להזמין יין, זה יהיה כנראה להיות קנקן לחלוק, אבל אם אתה בר מזל, הזמנת יין אחד ומים אחד יכול להביא לך מנה מלאה של כל אחד! רוב התפריטים יגידו 'con con y vino / agua' (עם לחם ויין / מים), אבל בדרך כלל אפשר להזמין עוד משקה - אבל לא תמיד. אם אתה לא מרגיש כמו יין, לבדוק משהו אחר מותר - בירה היא בדרך כלל בסדר, קוקה קולה או משקאות קלים אחרים הם לעתים קרובות לא.

פלאטו קומבינאדו

איפה הרעיון 'בשר ושני ירקות' נכנס לשחק הוא ב 'platos combinados'. אלה נמכרים בדרך כלל במפעלים באיכות נמוכה, ובדרך כלל מורכבים חתיכת בשר, צ'יפס או ביצה או סלט צד. אלה הם בדרך כלל באיכות ירודה למדי יש להימנע.

ראה גם: הימנע משלמים יותר מדי על מסעדות ספרדית

מרינדה

מרינדה היא הארוחה הספרדית הרביעית. זוהי דרך לגשר על הפער בין ארוחת הצהריים לבין ארוחת הערב המאוחרת של ספרד - כמו תה אחר הצהריים, אבל פחות אנכרוניסטי.

במובנים רבים המרינדה היא כמו ארוחת בוקר שנייה. קפה הוא חיוני והוא מלווה בדרך כלל מאפה מתוק.

בוולנסיה, הקפד לבדוק הורכטה. שלא כמו הגירסה המקסיקנית (אשר עשוי מאורז), המומחיות המקומית נעשית מתוך אגוזים נמר.

טאפאס

שום דבר אינו ספרני יותר מאשר ללכת על טאפאס. אבל יש הרבה בלבול לגבי מה טאפאס. או שהם. (טאפאס היא מילה ברבים - אתה יכול לקבל טאפה אחת או שתי טאפאס - אבל באנגלית המילה "טאפאס" משמש כמו שאנחנו משתמשים במילה "אורז" או "מים", אז זה הכי טוב להגיד "טאפאס J "אנגלית, לא טאפאס הם '.)

מדריך מהיר טאפאס בספרד

• א טאפה היא צלחת קטנה של מזון. כל מזון יכול להיות טאפה. מבחר גדול של צלחות קטנות כל מוגש באותו זמן הוא לא טאפאס. זה ייקרא 'tabla' או 'degustación' ונדיר.
• לפעמים טאפאס יבוא ללא תשלום עם המשקה שלך. פעמים אחרות תצטרך לשלם. זה יכול להיות צלחת של זיתים או דוגמה קטנה של גסטרונומיה מולקולרית.
• הרעיון של הולך טאפאס ( tapear בספרדית) פירושו לעמוד ליד בר, לאכול משהו עם כוס יין, בירה או ורמוט. כמה ערים יש הרבה טאפאס ברים קרוב ואנשים יהיה בר קופץ ביניהם.
• חלקים גדולים של מזון, הורה מיד משותפת בין קבוצה, הוא לא טאפאס. הם נקראים גזענות והם למעשה הדרך הנפוצה ביותר של אכילה בספרד. בעמוד הבא.

שים לב כי במסעדות המשמשות טאפאס יש ארוחות רשמית יותר לשבת, השולחנות יהיה כנראה שמורות לארוחות מלאות. בצע את מה שכולם עושים: אם פטרונים אחרים הם כל דחוסים לתוך הבר טאפאס לאכול את השולחנות הם כולם ריקים, אתה כנראה צריך לעשות את אותו הדבר.

ארוחת ערב (ריקודים)

אם אתה מתכנן ללכת על ארוחה לשבת בספרד, ברוב המקרים אתה הולך על גזענות .

א ראסיון הוא כמו גדול טאפה . כדי לקבל ארוחה מלאה של בשר, ירקות ו carbs, אתה רוצה להזמין כמה גזענות . בודד גזענות של, למשל, בקלה יהיה כנראה פשוט בקלה. אם אתה רוצה תפוחי אדמה או ירקות עם זה, תצטרך להזמין אותם בנפרד. אכילה גזענות הוא לא אידיאלי עבור מטיילים סולו כמו מנות גדולות וגדולות יחסית כפי שהם נועדו להיות משותפים. למרות "רסיסת התקשורת", חצי חלק, עשוי להיות אפשרי בכמה מקומות.

חלק מהמסעדות מציעות תפריט 'דל נוצ'ה', גרסה לילית של התפריט דל דיא, אשר בדרך כלל יהיה קצת יותר יקר מאשר ההצעה צהריים, אבל קצת יותר טוב איכות מדי.

• המיטב מנות ספרדית
• מסעדות בספרד עם שלושה כוכבי מישלן

מה לשתות עם הארוחה שלך

יין ובירה שולטים על שולחן האוכל בספרד.

באר בספרד

למרות הסצנה בירה מלאכה בספרד משתפר במהירות, אתה עדיין לא צפוי לקבל הרבה יותר מאשר בית בירה ברוב הברים. הלגרית ספרדית נוטה להיות קל מאוד פחמן שיכור כמו חומר סיכה כדי לקבל אותך דרך החום הדביק, מחניק של הקיץ.

יין בספרד

היין הספרדי מצוין. מאוד במחיר סביר מאוד לשתייה.

יין נוטה להיות אדום בספרד. ריוחה ו Ribera דל Duero הם הזנים הפופולריים ביותר של יין אדום. עם זאת, אלה נוטים לא להיות הערך הטוב ביותר עבור הכסף.

אבל לא להתעלם כמה יינות לבנים מעולה. Txakoli מהמדינה הבסקים, Rueda ממרכז ספרד ו Ribeiros מגליציה כולם שווה לחפש. צעירים Txakolis הם מעניינים במיוחד, גבוה בחומציות מזכיר את פורטוגזית Vinho Verdes.

אבל מה שאתה עושה,לא להזמין סנגריה.

Digestifs

אחרי הארוחה שלך, המלצר שלך עשוי להציע chupito (זריקה) על הבית.

אלה digestifs נוטים להיות אחד מהבאים:

• Orujo דומה ל גראפה
• אורוג'ו דה היירבאס או ליקור דה היירבס אמנם אלה דברים שונים, (אחד הוא גראפה בטעם עשבי תיבול, השני הוא כל ליקר צמחים), בדרך כלל כאשר אתה הציע ליקור דה hierbas זה בעצם orujo.
• Patxaran ליקר באסקי אך הציע ברחבי הארץ.
• Cuarenta y Tres מתוק מאוד כתום- cinammon (וכנראה 41 טעמים אחרים) ליקר.

אגב, זה היה אחרי ארוחה שהיה לי עם חבר ספרדית. הצעת החוק הגיעה סביב 43 € - לראות עצה היורו בודדים לרעיון של איך tippers גדול ספרדית הם …

לשלם את הצעת החוק (ו tipping)

ספרדית עבור 'הצעת החוק' הוא 'la cuenta' ופשוט לבקש את זה (עם 'בבקשה "אחרי זה) זה כל מה שאתה צריך לעשות כדי לבקש את הצעת החוק. במצבים שבהם מבקש "הצעת החוק" נשמע קצת מוזר, כמו כאשר משלמים עבור בירה אחת או קפה, ספרדית ישאל " ¿אני cobras, טובה טובה? ', פשוטו כמשמעו' האם אתה תחייב אותי, בבקשה? '.

בספרד זה לא נפוץ לפצל את הצעת החוק, אז לשלם את הכל בבת אחת ולמיין מי חייב מה מאוחר יותר. ואם אתה לא ב classier classier, רוב הסיכויים שאתה לא תוכל לשלם באמצעות כרטיס.

נוספו תוספות בספרד

בדרך כלל המחיר שאתה רואה הוא מה שאתה משלם בספרד. עם זאת, לעתים ייתכן שתראה את הפרטים הבאים שנוספו לחשבון שלך:

• IVA (Impuesto sobre אל Valor Anadido) זהו מע"מ (מס ערך מוסף) או מס מכירה. בדרך כלל זה כלול, אבל מסעדות במקומות תיירותיים לפעמים לשים '+ IVA' על התפריטים שלהם, כלומר אתה תחויב תוספת של 10% בסוף הארוחה שלך. פריטים מסוימים עשויים להיות מחויב בשיעור נמוך מעט.
• Suplemento en terraza לפעמים בר או מסעדה יחייב קצת יותר עבור ישיבה בחוץ. וכמה מקומות אפילו יש שלושה מחירים: בארה ' (בבר), ' מסה '(ליד שולחן (בפנים)) ו' טרזה '. לפעמים המסעדה עשויה להיות הצעה מיוחדת 'סולו בארה' , זמין רק בבר.
• Cubierto / פאן + במקומות תיירותיים או ברמה גבוהה יותר, עשוי להיות מטען כיסוי קטן (המתואר לעתים כדי לכסות את הלחם ו / או שירות). זה נהיה נפוץ במיוחד בסביליה. לפעמים אם אתה לא אוכל את הלחם אתה לא יכול להיות מחויב, אבל אתה כנראה יהיה.

מפנה בספרד

Tipping בספרד הוא נדיר, כאשר אנשים עוזבים טיפ, הסכום שנותר הוא די נמוך.

אנשים לעתים רחוקות מאוד להשאיר טיפ למשקה. עבור ארוחה זולה, tipping אינו נפוץ. במקרה הטוב, אם הצעת החוק באה, נאמר, 10.70 €, אתה יכול לעזוב 30c.

בתמונה הקודמת בגלריה זו, הארוחה שלנו הגיע רק תחת 45 יורו. והחבר שלי עזב עצה האירו.

שמעתי אמריקאים באים לספרד ואומרים 'לא אכפת לי אם זה לא מסורתי לספר בספרד, אני הולך טיפ כמו שהייתי בבית, אני בטוח שהם יעריכו את זה'.

לזה הייתי אומר - היית טיפ לנהג הרכבת התחתית שלך? או הקופאית בסופרמרקט שלך? לא, כי זה יהיה מוזר, נכון? וזה איך tipping לא הולם יכול להיות בספרד. אפילו שמעתי על המלצרים שרודפים אחרי הלקוחות ברחוב כדי להחזיר את מה שהם חשבו שהכסף נשאר בטעות על הדלפק.

ביצוע תלונה בספרד

לפעמים אתה לא יכול לקבל שירות טוב בספרד. למרבה המזל, יש שדרה רשמית של תלונה כי עובד טוב.

כל עסק בספרד יש דרישה משפטית לשמור טפסים תלונות ( 'hojas de reclamación ') או ספר תלונות (' libro de reclamación ") ולהציע לך אחד אם תבקש זאת.

הטפסים דו לשוניים (ספרדית ואנגלית שבה אין מתקוטטים לאומיים מתרחש, אחרת בספרדית ובשפה המקומית), ותלונות נלמדות על ידי גוף ממשלתי.

בדרך כלל, לא תראה את טופס התלונות, כמו הממסד ינסה לפתור את הבעיה לפני שזה מגיע עד כה.

ג'ין וטוניקס בספרד

הספרדים לקחו את ג 'ין צנוע טוניק לרמה חדשה לגמרי. זה נפוץ כיום בספרד להיות מוצע אחד של עשרות ג 'ינס, עם מבחר של מים טוניק, מוגש בכוס יין גדול, צונן מאוד (כמה ברים, כמו ג' ין טוניק מלאגה, יש מכונת CO2 כדי לצנן את הזכוכית) עם קרח הדף, מעוטר משהו יוצא דופן כמו גרגרי ערער, ​​כוסברה או קליפת אשכולית ורודה.