תוכן עניינים:
למרות שאנו בדרך כלל לקשר גמלים עם מדבריות של המזרח התיכון, ישנם מיליוני אלה גדול עיניים ungulates החיים באפריקה. רובם נמצאים בצפון אפריקה, או במדינות כמו מצרים ומרוקו כי הגבול במדבר סהרה; או בקרן אפריקה כמו אתיופיה וג'יבוטי.
ישנם שלושה מינים של גמל למצוא ברחבי העולם, ואת מינים אפריקאים ידוע יותר כראוי כמו dromedary או גמל הערבי. בעוד מינים אחרים גמל יש שתי גבשושיות, dromedaryary מזוהה בקלות על ידי גיבן יחיד שלה. Dromedaries כבר מבויתים לפחות 4,000 שנים, וכבר לא להתרחש באופן טבעי בטבע. במהלך ארבעת אלפי השנים האחרונות, הם הפכו להיות הכרחיים לעם של צפון אפריקה.
גמלים משמשים להובלה, ועל בשרם, חלב, צמר ועור. הם מותאמים היטב לסביבות חסרות מים ולכן הם מתאימים הרבה יותר לחיים במדבר מאשר לבעלי חיים קונבנציונאליים כמו חמורים וסוסים. עמידותם אפשרה לאבות צפון אפריקה להקים נתיבי מסחר ברחבי מדבר סהרה, המקשרים בין מערב אפריקה לצפון אפריקה.
עובדות גמל כיף
בסומליה, הגמלים מחזיקים בהערכה כה רבה עד כי השפה הסומלית כוללת 46 מילים שונות ל"גמל ". המילה האנגלית "גמל" נחשבת למקור מן המילה הערבית עמ ' , כלומר נאה - ואכן, גמלים הם די dashing, עם צוואר ארוך, דק, אוויר מלכותי, ריסים ארוכים בלתי אפשרי. ריסים שלהם כפול חתירה לשרת את המטרה המעשית של שמירה על החול מתוך עיניו של הגמל.
גמלים יש כמה התאמות ייחודיות אחרות המאפשרים להם לשרוד במדבר. הם מסוגלים לשלוט בטמפרטורת הגוף שלהם, ובכך להפחית את כמות המים שהם מאבדים באמצעות זיעה. הם יכולים לסגור את נחיריהם כרצונם, אשר גם מפחית אובדן מים תוך סיוע לשמור על החול; ויש להם שיעור רענון מהיר במיוחד. גמלים יכולים ללכת כל עוד 15 ימים ללא מים.
כאשר הם מוצאים מים, הם מסוגלים לשתות עד 20 ליטר בדקה אחת; לעומת זאת, בניגוד לאמונה הרווחת, הם אינם מאחסנים מים בגיבולת שלהם. במקום זאת, הגיבנת של הגמל עשוי משומן טהור, שממנו הגוף שלה יכול לצייר גם מים וחומרים מזינים כנדרש. הדבשת גם מגדילה את פני השטח של הגמל, מה שהופך אותו קל יותר לפזר חום. גמלים מפתיעים במהירות, ומגיעים למהירות מקסימלית של 40 קמ"ש.
גמלים כאמצעי תחבורה
היכולת של גמלים לעמוד בטמפרטורות קיצוניות הופכת אותם לא יסולא בפז במדבר, שם הטמפרטורות להמריא מעל 122 F / 50 C במהלך היום ולעתים קרובות נופלים מתחת לקפאה בלילה. כמה גמלים משמשים לרכיבה, בעזרת אוכף שעובר על הגיבנת. במצרים, מרוצי גמלים הוא ספורט פופולרי. רכיבה על גמלים פופולריים גם לתיירים, וגם במדינות צפון אפריקה רבות, ספארי הגמל הם אטרקציה עליונה.
גמלים אחרים משמשים בעיקר כפארוז, להובלת סחורות ולא לאנשים. בפרט, הגמלים משמשים עדיין כדי לגרור בלוקים מאסיביים של מלח מהמדבר מאלי, וכן מאגם אגם ג 'יבוטי. עם זאת, זהו מנהג גוסס, כמו גמלים יותר ויותר מוחלפים על קרוואנים מלח על ידי כלי רכב 4x4. במדינות מסוימות, גמלים משמשים גם כדי למשוך מחרשות ועגלות.
מוצרי גמלים
בשר גמלים, חלב, ולפעמים דם חשובים דיאטות אפריקאיות רבות. חלב גמלים עשיר בשומן וחלבון, והוא מרכיב עיקרי בשבטי נוודים בצפון אפריקה. עם זאת, ההרכב שלה שונה מחלב פרה, וקשה (אבל לא בלתי אפשרי) לעשות חמאה. מוצרי חלב אחרים הם מסובכים באותה מידה, אבל גבינת גמלים, יוגורט, ואפילו שוקולד כל הופקו בהצלחה בחלקים מסוימים של העולם.
בשר גמלים נאכל כעדינות בצפון ומערב אפריקה, ולא כמצרך. בדרך כלל, הגמלים נטבחים בגיל צעיר, כי בשר הגמלים הקשישים קשה מדי. הבשר מן הדבשת הוא הפופולרי ביותר בגלל תכולת השומן הגבוהה שלה עושה את זה עדין יותר. כבד גמל גולמי תבשילי גמלים נאכלים גם באפריקה, בעוד המבורגרים גמלים הופכים מעדן במדינות העולם הראשון כמו בריטניה ואוסטרליה.
עור גמלים משמש לייצור נעליים, אוכפים, תיקים וחגורות, אך נחשב בדרך כלל באיכות ירודה. שיער גמל, לעומת זאת, הוא נחשק על מוליכות תרמית נמוכה שלה, מה שהופך אותו מושלם לייצור בגדים חמים, שמיכות, ושטיחים. מוצרי השיער גמלים כי לפעמים אנחנו רואים במערב בדרך כלל מגיעים הגמל Bactrian, עם זאת, אשר יש שיער ארוך יותר מאשר dromedary.
מאמר זה עודכן ונכתב מחדש בין השאר על ידי ג'סיקה מקדונלד.
