תוכן עניינים:
מעטים המקומות בעולם מציעים מאכלים המשווים עם זה של ניו יורק, הביתה כמה מן השפים הגדולים בעולם. אתה יכול בקלות לבזבז את המשכורת של שבוע על ארוחת ערב לשניים בכמה מסעדות אלה בניו יורק, אבל לפעמים, אתה רק רוצה לבזבז (ולפעמים, אתה על חשבון הוצאות בלתי מוגבל או קרוב משפחה עשיר שלך הוא טיפול!)
שים לב:יש צורך בהזמנות בכל המסעדות האלה - שרבות מהן מזמינות חודש או חודשיים מראש. רבים גם דורשים כרטיס אשראי להחזיק הזמנה ולעתים קרובות יש להם מאוד קפדנית (וחמור) ביטול מדיניות ועונשים.
Ko
יהיה לך מזל כדי לקבל מקום ב Ko, המסעדה היוקרתי ביותר של דויד צ'אנג, לארוחת ערב: כל ההזמנות מטופלים באמצעות מערכת ההזמנות המקוונת שלהם אשר משחרר מושבים 15-30 ימים מראש. הצדדים של 4-7 יכול להיות מאוכלס עכשיו ליד שולחנות החדש שלהם, (מעט) שטח גדול יותר, אשר ממוקם מחוץ לרחוב 1 על מקום נוסף, אבל רק מפלגות של 1-4 ניתן לשבת ליד הדלפק, שבו יהיה לך הזדמנות לתקשר עם השפים ולראות את האוכל שלך להיות מוכן בצורה מקצועית.
מחיר: $ 255 תפריט טעימות לארוחת צהריים וערב
לה ברנרדין
מסעדת 4 כוכבים זו מגישה מאכלי ים מובחרים. מאכלי הים הטריים ביותר מוכנים באמצעות טכניקות פשוטות כדי להדגיש את התכונות הטובות ביותר של דגים. שבור למטה "כמעט גלם", "בקושי נגע" ו "מבושל קלות" התפריט משקף את ההכנות של הדג.
מחיר: 160 $ ארבעה כמובן prix-fixe ($ 90 עבור 3 קורסים בארוחת צהריים); $ 187 Le Bernardin תפריט טעימות ($ 282 עם זיווג יין); $ 215 תפריט טעימות השף ($ 355 עם זוגות יין)
ז'אן ז'ורז'
ג 'ורג' ג 'ורג', שוכן במלון טראמפ אינטרנשיונל ומגדל, יש לתחייה שירות בצד השולחן, להביא את ההתרגשות של המטבח על הרצפה בחדר האוכל עם הכנות סופיות רבות על שולחן המטבח הצרפתי של ז'אן ג'ורג 'וונגריכטמן.
מחיר: 138 $ לארוחת ערב בת 3 מנות; 218 $ עבור תפריט ז'אן ז'ורז '; $ 168 כדי להוסיף זיווג יין עם ארוחת הערב שלך; 2-קורס ארוחת צהריים $ 58, ארוחת צהריים טעימה $ 158
דניאל
מטבח בהשראת שוק עם שימוש יצירתי של טכניקות צרפתית מסורתית מגדיר את השף דניאל Boulud של המטבח בדניאל. התפריט משתנה מדי שנה, ומדגיש את המרכיבים הטובים ביותר הזמינים.
מחיר: מחיר קבוע: $ 158 (4 קורסים) ($ 82 או $ 142 היין הזמינים זמין); תפריט טעימת השף: $ 250 ($ 135 או 225 $ יין לזווג זמין)
אחד עשר מדיסון פארק
הארוחה מרובת הקורסים בפארק האדון מדיסון מתמקדת במרכיבים ובהיסטוריה הקולינרית של ניו יורק. התפריט יכול להיות מותאם אישית כדי להתאים את ההעדפות ואת ההגבלות התזונתיים של סועדים בודדים. EMP זכתה שבעה פרסים ג 'יימס בירד בחייה.
מחיר: 355 $ ארוחת ערב קבועה מראש (מסים ותוספות כללו, אבל משקאות הם תוספת)
Kuruma Zushi
ההוצאה של המרכיבים הדרושים להכנת סושי מעולה יכול להיות יקר מאוד - במיוחד במקומות כמו Kuruma Zushi שבו הם טסים דגים מיפן. אמנם אפשר לסעוד כאן סביר, את החוויה האמיתית שיש לו הוא omakase השף.
מחיר: $ 160 + Kuruma Zushi dinners; omakase זמין גם עבור $ 300 +
השולחן של השף במחיר של ברוקלין
עם רק 18 מושבים מעל 15 קורסים, השף של טבלה בבית ברוקלין הנסיעה היא לא הזמנה קלה כדי להבקיע, אבל אם אתה בר מזל, את האוכל זה שווה את הצרות ואת הסבלנות. כמו מסעדה שלושה כוכבים מישלן, המטבח של השף Cesar רמירז הוא הכוכב ואת התפריט משתנה מדי יום שלישי עד שבת (המסעדה סגורה בימי ראשון ושני)
מחיר: $ 362.21 ארוחת ערב קבועה מראש (שירות, אך לא מס, כלול)
Per Se
ניו יורק דיינרס המבקשים לחוות של תומאס קלר המפורסם של עמק נאפה המטבח כבר לא צריך לנסוע הצרפתי כביסה. תפריטים מעוצבים באופן מקצועי משתנים מדי יום ומשקפים את המרכיבים העונתיים הטריים ביותר.
מחיר: 355 $ תפריט טעימות ($ 215-325 בארוחת צהריים)
מסה
יש רק 26 מקומות במסע, מסעדה יפנית מעוצבת באלגנטיות במרכז טיים וורנר. אין תפריט; כל הסועדים יבלו כ 2 שעות לאחר חוויה omakase שאין כמוהו. המושבים הטובים ביותר הם אלה בבר, שם אתה יכול לצפות Masa בעבודה.
מחיר: 595 $ prix-fixe, מענקים כלולים, אבל המס והמשקאות הם נוספים
